Сарлен

Сарлен 21.07.2019 20:29

Дневник питания за 21.07.2019

Вот такой сумбур на сегодня. ПОстараюсь больше ничего не есть, но не уверена. Слишком много МНЖ из-за сыра, но и клетчатки тоже много. Сестра двинула идею, что клетчатка адсорбирует излишки вредных жиров и выводит их транзитом. Но много клетчатки у меня тоже не приживается. Надо ее бифидумбактерином зажевать для профилактики.

Завтрак

Полба (спельта), неприготовленная

30 г · б 4.4 · ж 0.7 · у 17.8

101.4

ккал

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное

80 г · б 2.3 · ж 2.8 · у 3.8

49.6

ккал

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве

30 г · б 10.7 · ж 7.5 · у 1

117.6

ккал

Сахар песок

4 г · б 0 · ж 0 · у 4

ккал

Малина

100 г · б 0.8 · ж 0.5 · у 8.3

ккал

Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде

400 г · б 0.5 · ж 0.1 · у 0

ккал

Вода

400 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Шоколад молочный

15 г · б 1.5 · ж 5.2 · у 7.6

83.1

ккал

Бразильский орех

3 г · б 0.4 · ж 2 · у 0.1

19.8

ккал

Смородина черная

100 г · б 1 · ж 0.4 · у 7.3

ккал

Итого 481 ккал · Б 21 · Ж 19 · У 49

Утренний перекус

Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве

30 г · б 10.7 · ж 7.5 · у 1

117.6

ккал

Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное

12 г · б 0.7 · ж 2.2 · у 7.9

ккал

Вода

400 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 171 ккал · Б 11 · Ж 9 · У 8

Обед

Батон нарезной из муки в/с (хлеб)

27 г · б 2 · ж 0.8 · у 13.9

70.7

ккал

Яйцо куриное

50 г · б 6.4 · ж 5.8 · у 0.4

78.5

ккал

Вода

400 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 149 ккал · Б 8 · Ж 6 · У 14

Дневной перекус

Говядина 1 кат. (Варка без слива)

109 г · б 18.2 · ж 13.1 · у 0

190.3

ккал

Батон нарезной из муки в/с (хлеб)

30 г · б 2.3 · ж 0.9 · у 15.4

78.6

ккал

Мед пчелиный

9 г · б 0.1 · ж 0 · у 7.2

29.5

ккал

Вода

400 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 298 ккал · Б 20 · Ж 14 · У 22

Ужин

Яблоко

173 г · б 0.7 · ж 0.7 · у 17

81.3

ккал

Вода

400 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Подсолнечник, семечки, сушеные

13 г · б 2.7 · ж 6.7 · у 1.5

75.9

ккал

Грецкий орех

9 г · б 1.5 · ж 5.5 · у 1

ккал

Пшеничные отруби

10 г · б 1.6 · ж 0.4 · у 1.7

16.5

ккал

Кефир 3,2% жирности

83 г · б 2.4 · ж 2.7 · у 3.3

ккал

Петрушка свежая

10 г · б 0.4 · ж 0 · у 0.8

4.9

ккал

Смородина черная

100 г · б 1 · ж 0.4 · у 7.3

ккал

Recalcin CaMgZnD3+C

1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 330 ккал · Б 10 · Ж 16 · У 32

Итого за день 1431 ккал · Б 72 · Ж 65 · У 128

Макронутриенты

Калории
1431.2

min 1209 1290

111%

Белки
72.3

93.9%

Жиры
65.6

115%

Углеводы
128.1

118

109%

Вода
3066

2292

134%

Клетчатка
28.1

141%

Витамины и минералы

Рейтинг

52.7%

b-car

22.7%

В1

58.3%

82.2%

Холин

74.1%

105%

83.7%

39%

B12

149%

622%

81.8%

73%

57.8%

вит.К

150%

98.8%

Калий

109%

157%

575%

121%

105%

175%

36%

94.8%

26.7%

281%

221%

169%

197%

204%

66.1%

50.8%

171%

Энергетический баланс

Приход

1431 ккал

Расход

1698 ккал

Итого

-267 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Александр

21.07.2019 20:57

Что такое вредные жиры? И как клетчатка отличает одно от другого? 😊

Ответить

Ольга

21.07.2019 21:25

Что-то мне идея вашей сестры кажется сомнительной🤔Интересно, на чём она основывается?

Ответить

Сарлен

21.07.2019 22:15

Да клетчатка просто все подряд, наверное, адсорбирует, конечно без сортировки на вредное и полезное. Возможно есть в этой идее что то. Как раз по такому принципу созданы одни из швейцарских пилюль для похудения. Я про них уже писала как то. В капсулах порошок хитозата - клеточная стенка аспергилла. Жесткая клетчатка по факту. Проблемы с ЖКТ - строгое противопоказание. И сопровождать прием необходимо обильным количеством воды.

Ответить

Елена RS

21.07.2019 22:17

Помню где-то читала, что растворимая клетчатка снижает абсорбцию жиров", плюсом другие составляющие прихватывает.

Ответить

Сарлен

21.07.2019 22:20

Елена RS, возможно и полезные 😊

Ответить

Елена RS

22.07.2019 16:52

Сарлен, шепотом 😳 порошок хитозана? Думаю он из панциря ракообразных, так в общем-то и пишут в буклетах. Приходилось понюхать хитозан - слегка пахло рыбой/креветками не первой свежести (я наверно хорошо чувствую запахи)

Аспергилл - анаэробный плесневый гриб. Думаю его видели все, в виде черной плесени на стенах. Добыть его клеточную стенку, можно, но наверно очень затратно.

Ответить

Сарлен

22.07.2019 19:49

Елена RS, хитозана из аспергиллы. Вообще не сложно. Обычное выращивание в ферментерах. 3 копейки ведро. Таких же примерно, которые используются для производства антибиотиков. 😉😉
По крайней мере согласно инструкции. XL-XS называются пилюли. Немецкий я теперь сильно хуже знаю, чем английский, но Aspergillus niger - это латынь, кое что еще тоже помню 😊

Ответить

Елена RS

22.07.2019 20:02

Сарлен, прошу прощения! Да есть такое) Даже диссер нашла 😉. Повышаю уровень образования - спасибо.

Ответить

Сарлен

22.07.2019 20:35

Елена RS, ого... респект и уважуха🌹

Ответить