Дневник питания за 21.07.2019

Вот такой сумбур на сегодня. ПОстараюсь больше ничего не есть, но не уверена. Слишком много МНЖ из-за сыра, но и клетчатки тоже много. Сестра двинула идею, что клетчатка адсорбирует излишки вредных жиров и выводит их транзитом. Но много клетчатки у меня тоже не приживается. Надо ее бифидумбактерином зажевать для профилактики.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Полба (спельта), неприготовленная	30	101.4	4.4	0.7	17.8
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	80	49.6	2.3	2.8	3.8
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30	117.6	10.7	7.5	1
Сахар песок	4	16	0	0	4
Малина	100	46	0.8	0.5	8.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	400	4	0.5	0.1	0
Вода	400	0	0	0	0
Шоколад молочный	15	83.1	1.5	5.2	7.6
Бразильский орех	3	19.8	0.4	2	0.1
Смородина черная	100	44	1	0.4	7.3
Итого	1162	481	21	19	49

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	30	117.6	10.7	7.5	1
Печенье овсяное, промышленного изготовления, обычное	12	54	0.7	2.2	7.9
Вода	400	0	0	0	0
Итого	442	171	11	9	8

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	27	70.7	2	0.8	13.9
Яйцо куриное	50	78.5	6.4	5.8	0.4
Вода	400	0	0	0	0
Итого	477	149	8	6	14

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина 1 кат. (Варка без слива)	109	190.3	18.2	13.1	0
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	30	78.6	2.3	0.9	15.4
Мед пчелиный	9	29.5	0.1	0	7.2
Вода	400	0	0	0	0
Итого	548	298	20	14	22

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	173	81.3	0.7	0.7	17
Вода	400	0	0	0	0
Подсолнечник, семечки, сушеные	13	75.9	2.7	6.7	1.5
Грецкий орех	9	59	1.5	5.5	1
Пшеничные отруби	10	16.5	1.6	0.4	1.7
Кефир 3,2% жирности	83	49	2.4	2.7	3.3
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Смородина черная	100	44	1	0.4	7.3
Recalcin CaMgZnD3+C	1	0	0	0	0
Итого	799	330	10	16	32
Итого за день	3428	1431	72	65	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Александр 21.07.2019 20:57

Что такое вредные жиры? И как клетчатка отличает одно от другого? С улыбкой

Ольга 21.07.2019 21:25

Что-то мне идея вашей сестры кажется сомнительной Надо подумать

Интересно, на чём она основывается?

Сарлен 21.07.2019 22:15

Да клетчатка просто все подряд, наверное, адсорбирует, конечно без сортировки на вредное и полезное. Возможно есть в этой идее что то. Как раз по такому принципу созданы одни из швейцарских пилюль для похудения. Я про них уже писала как то. В капсулах порошок хитозата - клеточная стенка аспергилла. Жесткая клетчатка по факту. Проблемы с ЖКТ - строгое противопоказание. И сопровождать прием необходимо обильным количеством воды.

Елена RS 21.07.2019 22:17

Помню где-то читала, что растворимая клетчатка снижает абсорбцию жиров", плюсом другие составляющие прихватывает.

Сарлен 21.07.2019 22:20

Елена RS, возможно и полезные С улыбкой

Елена RS 22.07.2019 16:52

Сарлен, шепотом Смущаюсь

порошок хитозана? Думаю он из панциря ракообразных, так в общем-то и пишут в буклетах. Приходилось понюхать хитозан - слегка пахло рыбой/креветками не первой свежести (я наверно хорошо чувствую запахи)

Аспергилл - анаэробный плесневый гриб. Думаю его видели все, в виде черной плесени на стенах. Добыть его клеточную стенку, можно, но наверно очень затратно.

Сарлен 22.07.2019 19:49

Елена RS, хитозана из аспергиллы. Вообще не сложно. Обычное выращивание в ферментерах. 3 копейки ведро. Таких же примерно, которые используются для производства антибиотиков. Подмигиваю

По крайней мере согласно инструкции. XL-XS называются пилюли. Немецкий я теперь сильно хуже знаю, чем английский, но Aspergillus niger - это латынь, кое что еще тоже помню С улыбкой

Елена RS 22.07.2019 20:02

Сарлен, прошу прощения! Да есть такое) Даже диссер нашла Подмигиваю

. Повышаю уровень образования - спасибо.

Сарлен 22.07.2019 20:35

Елена RS, ого... респект и уважуха Дарю цветочек