Женя Васильева
23.03.2018 21:06

Чипсы из свинины

Калорийность - 143.2 кКал; белки - 22.2 г; жиры - 5 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 150 г
Соевый соус 20 г
Перечная приправа 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Kamis Прованские травы 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Отличный перекус ( мне очень часто вечером хочется чего-то именно такого, кусочного и чаще всего в ход идут запасы мужа к пиву, а тут свое будет и полезнее намного). Так же отлично подойдут если нужно что -то взять в дорогу. они все же сытные весьма. Конечно мясо можно брать абсолютно любое
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Очень тонко нарезаем свинину поперек волокон 2-3 мм, у меня была охлажденная и очень острый нож, куски прозрачные.
Шаг 2.
В миску выливаем соевый соус и приправы на Ваш вкус, у меня была зелень сушеная и перец из мельницы. С солью если будете добавлять - очень аккуратно, зависит от солености соуса. Добавляем туда мясо, тщательно перемешиваем, я прям проминала руками. Я не мариновала - мясо очень тонкое и соус быстро его пропитывает.
Шаг 3.
На противень застелаем фольгу или бумагу для выпечки, сверху ставим решетку и на нее аккуратно выкладываем мясо. Ставим в предварительно разогретую духовку на 150-180 градусов, у меня есть режим "гриль", я воспользовалась им. Можно на обычный, слегка приоткрыв духовку тогда.ой толщины вышло мясо и какую степень сухости нужно Вам, но желательно чтобы вышла вся влага из мяса.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал 8.5%
Белки 22.2 г 29.21%
Жиры 5 г 8.93%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 58 г 2.55%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
3.1%
b-car
~
В1
6.5%
B2
5.9%
Холин
18%
B5
12%
B6
18.3%
B9
1.3%
B12
0.3%
C
2.7%
D
~
E
1.1%
H
0%
вит.К
~
PP
35%
Калий
10.9%
Ca
1.9%
Si
0%
Mg
10.1%
Na
144%
P
27%
Cl
64.4%
Fe
10.2%
I
5.4%
Co
99%
Mn
2.1%
Cu
12.2%
Mo
26%
Se
0.1%
F
2.1%
Cr
32.4%
Zn
20.8%
 3 
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты