Йогурт домашний клубничный

Калорийность - 56 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко пастеризованное 3,5% жирности	250 г
Йогурт классический 3.3% не сладкий	85 г
Сахар песок	5 г
Клубника, сырая	198 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 8 ч

Описание

Домашний йогурт без сахара с добавлением замороженной клубники. Я готовила данный продукт в хлебопечке на режиме "Йогурт", но если такого девайса нет я видела массу решений этого вопроса в интернете, в термосе, в духовке, в мультиварке.....даже в одеяле)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В стерильной емкости (достаточно просто ополоснуть кипятком) смешиваем натуральный йогурт без добавок, молоко и я добавила ванильный сахар 1 пакетик.

Шаг 2.

Заливаем в чашу хлебопечки, предварительно тоже ее ополоснув кипятком. Выбираем программу йогурт и забываем о ней на 8 часов ( я ставила в ночь)

Шаг 3.

В блендере пюрируем клубнику, добавляем в готовый йогурт, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник. Через 2-3 часа можно кушать. Мой йогурт вышел не очень сладким, так как я не добавляю сахара, но я сделала еще такой же с бананом - слаще, конечно на свой вкус можете подсластить. Так же йогурт с зеленью я сделала для замены майонеза ( для заправки или фарширования блюд)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56 кКал	3.33%
	Белки	2.3 г	3.03%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	6.9 г	3.15%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	74.4 г	3.27%