Женя Васильева
06.04.2018 09:41

Йогурт домашний клубничный

Калорийность - 56 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 250 г
Йогурт классический 3.3% не сладкий 85 г
Сахар песок 5 г
Клубника, сырая 198 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 8 ч
Описание
Домашний йогурт без сахара с добавлением замороженной клубники. Я готовила данный продукт в хлебопечке на режиме "Йогурт", но если такого девайса нет я видела массу решений этого вопроса в интернете, в термосе, в духовке, в мультиварке.....даже в одеяле)
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
В стерильной емкости (достаточно просто ополоснуть кипятком) смешиваем натуральный йогурт без добавок, молоко и я добавила ванильный сахар 1 пакетик.
Шаг 2.
Заливаем в чашу хлебопечки, предварительно тоже ее ополоснув кипятком. Выбираем программу йогурт и забываем о ней на 8 часов ( я ставила в ночь)
Шаг 3.
В блендере пюрируем клубнику, добавляем в готовый йогурт, хорошо перемешиваем и убираем в холодильник. Через 2-3 часа можно кушать. Мой йогурт вышел не очень сладким, так как я не добавляю сахара, но я сделала еще такой же с бананом - слаще, конечно на свой вкус можете подсластить. Так же йогурт с зеленью я сделала для замены майонеза ( для заправки или фарширования блюд)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал 3.33%
Белки 2.3 г 3.03%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 6.9 г 3.15%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
1.7%
b-car
0.2%
В1
1.8%
B2
4.3%
Холин
2.6%
B5
4.5%
B6
2.1%
B9
2.8%
B12
6.2%
C
24.7%
D
0.2%
E
1%
H
3%
вит.К
0.7%
PP
2.6%
Калий
5%
Ca
6.2%
Si
~
Mg
2.8%
Na
1.8%
P
6.3%
Cl
2.2%
Fe
1.1%
I
2.8%
Co
3.7%
Mn
7.2%
Cu
2.3%
Mo
3.3%
Se
2%
F
0.3%
Cr
1.9%
Zn
2%
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги