ППкексик с ягодами из компота

Калорийность - 315.8 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 58.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Изюм (виноград сушеный) (Варка без слива)	150 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	150 г
Овсяная мука (Запекание)	125 г
Яйцо куриное (Запекание)	120 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

Отличное применение оставшихся от компота ягод. Всего-то нужно овсяная мука, 2 яйца и разрыхлитель для теста, ну и конечно ягоды. Выпекаем в силиконовых формочках.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Основные ингредиенты: мука из овсянки, 2 яйца, ягоды из компота, разрыхлитель, можно еще добавить семена льна.

Шаг 2.

Молем 125 гр овсянки.

Шаг 3.

Получаем не идеальную муку больше похожую на отруби мелкого помола.

Шаг 4.

Взбиваем вилкой яйца.

Шаг 5.

Добавляем яйца к муке, туда же отправляем разрыхлитель. Если получается чересчур густо, можно добавить немного воды.

Шаг 6.

Теперь добавляем семена льна.

Шаг 7.

Наши уже отваренные ягоды.

Шаг 8.

Поучается такое симпатичное тесто.

Шаг 9.

Разливаем в силиконовую форму.

Шаг 10.

Выпекаем 30 минут до готовности. Получаем в меру сладкие кексики. Один весит 55 грамм примерно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	315.8 кКал	18.75%
	Белки	8.9 г	11.71%
	Жиры	5.6 г	10%
	Углеводы	58.2 г	26.58%
	Пищевые волокна	5.3 г	26.5%
	Вода	17.9 г	0.79%