У меня вопрос - вот если вы готовите близким и про...

смотря сколько пробую.) если одну макаронину, чтоб определить степень готовности, или половину чайной ложки соуса/супа, или крем с пальца, то не учитываю такое.)) но чаще готовлю сразу на всех (и на себя), никто дома шибко калорийные блюда не ест. тогда, если "напробовалась", плюсую в дневнике грамм 10-20 к своей порции.

Тоже стараюсь не пробовать. Я вообще грешу тем, что недосаливаю. Но это легко каждый по своему вкусу исправляет за столом.