Творожно-тыквенная запеканка

Калорийность - 165 кКал; белки - 11 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 23.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Запекание)	300 г
Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве	300 г
Ванилин	1 г
Корица, молотая	0 г
Рисовая манка	100 г
Сахар, коричневый	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	47 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Хочу в этом году использовать по-максимуму сезон тыквы. Вот попробовала соорудить такую запеканку по мотивам рецепта с сайта "Еда". В оригинальном рецепте: обычная манка (у меня рисовая), ванилин 10г (у меня на грани погрешности, что было в пакетике), сахар- 75г ( я положила 50г. коричневого, вышло вполне себе сладко. Думаю, тут много зависит от тыквы - у меня была яркая, толстенькая такая С улыбкой

. Ну и от себя я добавила щепотку корицы (тоже на грани погрешности, даже весы не шелохнулись). Мне понравилось - нежно, корично-тыквенно, можно попробовать вариации на тему.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Творог измельчить в блендере до однородности

Шаг 2.

Добавить порезанную кусочками тыкву, яйцо, взбить в однородную массу.

Шаг 3.

В творожно - тыквенную массу добавить манку, сахар, ванилин и корицу, снова хорошо перемешать.

Шаг 4.

Поместить в смазанную маслом форму и выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов до готовности ( у меня получилось 30 мин).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165 кКал	9.8%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	23.8 г	10.87%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	58.9 г	2.59%