Дневник питания за 26.05.2026

первый раз в жизни делала и ела манты. Из-за пользы добавила нутовую и цельнозерновую муку. Из-за лени сделал огромными. Надеюсь, что это можно назвать манты. Хотя, как бы это не называлось... было вкусно. Сравнить не с чем ;)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Печенье итальянское зерновое	25	108.3	2.1	3.5	16
Итого	225	110	2	3	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Cinnamon Bun	30	101.4	1.8	3	16.2
Итого	30	101	1	3	16

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Сырники с рисом и шпинатом в кунжутной панировке	247	415.9	37.1	9.4	41.2
Брынза козья	30	90	6	6.9	0
Помидор (томат), парниковый	75	10.5	0.5	0	2.9
Сочная куриная грудка в сметанном соусе	50	72	11.3	2.2	1.3
Перец сладкий красный	50	13.5	0.7	0.1	2.7
Итого	652	603	55	18	48

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Манты с тыквой и фаршем	438	659.6	46.9	19.3	67.5
Итого	538	706	47	19	77
Итого за день	2945	1522	107	44	157

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Полина 27.05.2026 08:43

Ооо… Манты тоже очень хочу! И хинкали! И буузы!
Я тут недавно узнала, что хинкали, в отличие от мантов, варятся, как пельмени 😅. А я уже настропалилась их в пароварке делать…
А какой рецепт для мантов брали?

sera 28.05.2026 02:44

Полина,https://www.iamcook.ru/showrecipe/12996
теоретически я делал по этому рецепту, только, как обычно "авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки — поджаренным салом, но в целом ваш рецепт салата из авокадо с креветками нам очень понравился." (с) Широкая улыбка

На 300гр фарша я взяла 200гр тыквы (300 пробовала - многовато) и 300гр лука. Естественно,без дополнительных жиров, только постный фарш. Ну и тесто урезала вдвое- на 120гр воды. Получидлось 60гр нутовой муки, 60 гр цельнозерновой и почти 120 белой. Но это как возьмет, от влажности зависит. И да, я не катала целым пластом. Разделила на 8 шариков и каждый отдельно раскатала. Кстати, на двоих это много. На троих, если делить на 9 частей, будет в самый раз.
PS. Хинкали варить надо!?

Lara 28.05.2026 02:52

sera, я помню у нас в Крыму с тыквой делали манты только в сезон тыквы, а так только с мясом и луком. Но они туда обычно курдючный жир добавляют для сочности, я как-то сделала без жира, без тыквы, суховато получилось, надо с тыквой попробовать, спасибо за идею ❤️

sera 28.05.2026 03:08

Lara, так у нас сезон тыквы круглый год сейчас Подмигиваю

Я беру butternut squash (мускатная грушевидная тыква), с ней не сухо.