Недавняя смерть бодибилдера Алексея Имерякова (который был также врачом-эндокринологом) вскоре после «Арнольд Классик Европа» в Барселоне стала печальным поводом для этого материала – обзор свежего исследования, раскрывающего во сколько раз шансы не дожить до старости выше среди бодибилдеров.

Мы натолкнулись на эту новость в соцсетях: бодибилдер из Нижегородской области, врач-эндокринолог Алексей Имеряков умер 1 октября 2016 года в Барселоне. Незадолго до этого он посещал мероприятия, связанные с соревнованиями по бодибилдингу Arnold Classic Europe 2016. Причиной смерти в интернете называют подозрение на разрыв аневризмы.

Буквально за неделю до этого у Зожника брали развернутый комментарий по поводу смерти в фитнес-зале студента.

Вообще смерти молодых спортсменов, бодибилдеров часто вызывают резонанс. И довольно давно.

Но насколько сухая статистика смертей бодибилдеров отличается от общей статистики смертности.Статистика смерти профессиональных бодибилдеровВ паблике “Изнанка фитнеса” мы натолкнулись на это исследование, говорящее о том, что смертность среди профессиональных бодибилдеров выше среднестатистической.

В ходе исследования ученые взяли данные по 597 бодибилдерам, все данные по их карьере, выступлениям, были взяты из открытых источников. Средний возраст исследуемых составил 47.5 лет (от 25.0 до 81.7 лет), средний возраст во время соревновательной карьеры 24.6 лет (18-47 лет). Из 597 бодибилдеров 58 человек (9.7%) уже мертвы, а 539 – живы.

А вот и главные выводы исследования: таблица количества реальных смертей бодибилдеров (синие столбцы) и среднего ожидаемого уровня смертности (прогноз – сколько в среднем умирает в этом же возрастном промежутке).Как видно из графика в возрасте 30-50 лет смертей среди профессиональных бодибилдеров в среднем в 2-3 раза больше, чем у их сверстников в этом же возрасте.

Комментарий этих цифр от паблика “Изнанка фитнеса”:

“В связи с тем, что профессиональные бодибилдеры понятно что употребляют и подвергают свой организм высоким нагрузкам, истощению ради соответствия определенным критериям на сцене… Интересует все же, а насколько их продолжительность жизни и смертность коррелирует с данными для обычного населения. В частности побочки от злоупотребления “анаболическими” препаратами включают в себя гиперлипидемию, сердечно-сосудистые патологии (почитайте, что происходит с сердцем при употреблении анаболических стероидов) и “отваливающуюся” печень.

О чем данные говорят? Жестишь и “убиваешь” организм в бурной билдерской молодости – имеешь значительный риск не дожить и до 50. Конечно, хотелось бы статистику получше иметь, но даже в рамках этой поражает такой простой факт, вместо 4.7 смертей в возрасте 45-49 лет- у билдеров их было 14. Вместо 3.3 в возрасте 35-39 лет – 9 (опять почти в 3 раза больше)”.

 

Анастасия Че – энергичная фитнес-активистка, автор жизнерадостного Instagram блога о домашних тренировках , адепт здорового образа жизни и силовых упражнений.

Поведай нам о себе в цифрах и фактах

Эгегей, всем привет! Меня зовут Настя Че, мне 29 лет, рост 174 см, вес 62 кг.

Я закончила “теле-отделение” факультета журналистики МГУ, работала на многих разных работах, от стриптиз-клуба в Нью-Йорке до телеканала “Культура”. В общем, искала себя.

Последнее место работы – фитнес-клуб Zarяdka, в котором я проработала директором по маркетингу последние 2 года.



Как произошло так, что ты начала заниматься? Что тебя подтолкнуло? 

Сколько себя помню, я всегда любила сладости. На 3 курсе Университета моим стандартным перекусом была упаковка юбилейного печенья, вприкуску с плиткой шоколада. Примерно в этот же период случилось знакомство с мужчиной всей моей жизни и тут же остро встал вопрос о похудении.

Полгода 5 раз в неделю я пыхтела на беговой дорожке в фитнес-клубе, питалась одной гречкой и скинула в результате около 8 кг. Постройневшая, я таки завоевала любовь непревзойденного красавца и… расслабилась, благополучно отожралась по новой.Первые 3 года наших отношений я стандартно тучнела к зиме, а к лету, до последнего не вынимая пончик изо рта, за месяц худела на несколько размеров. Как? – голодала и покупала карту в фитнес. Что я там делала? Ходила с максимальным наклоном по беговой дорожке с гантелями по 5 кг в руках. Умно, правда? Молча и мужественно пронаблюдав за всем этим безобразием несколько лет, как-то раз мой мужчина подарил мне блок из 10 персональных занятий с тренером. Это было 5 лет назад.

Вот тут-то все и началось! С первых тренировок влюбилась в абсолютно новый для себя мир мышц, пота и “железа”. До этого, я боялась не то что шаг в сторону сделать с беговой дорожки, а просто посмотреть в сторону силовых тренажеров. С тренером мне все казалось таким новым, непонятным, сложным, а сам тренер – просто всезнающим божеством!Тело менялось ударными темпами, результаты более чем радовали. В голове тоже произошли сдвиги: меня не покидала мысль – вот оно, то самое дело, с которым я каким-то образом хочу связать свою жизнь. Как это прекрасно, помогать людям становиться лучше, как это здорово – меняться самой! (В этом месте я обычно плачу).

Я решилась на кардинальный переворот: бросила работу и пошла на ближайший набор в колледж бодибилдинга им. Бена Вейдера. Этот потрясающий опыт позволил мне окончательно пересмотреть свой личный подход к питанию и спорту.

Кстати, со-основательница Зожника Юлия Кудерова написала развернутый отзыв об учебе в Колледже бодибилдинга им. Бена Вейдера.

Что делала в спортзале первые месяцы?

Как многие “рьяные новички”, тренировалась я усердно – 6 раз в неделю, и питаться тоже стала «правильно»: “курагрудка” на завтрак, обед и ужин. И все это безобразие было под присмотром и с подачи моего тренера.

И совершенно естественно, примерно через полгода такой рацион и ударная программа тренировок дали о себе знать: “полетели” колени, потом заболела поясница. Колени, кстати, и сейчас дают о себе знать. После своих поломок я пересмотрела свой взгляд на занятия фитнесом и все взяла в свои руки: пошла учиться на тренера, стала активно изучать вопрос биомеханики, техники упражнений, построения тренировочной программы, питания.

Теперь занимаешься самостоятельно?

Вот уже 4 года, как я тренируюсь самостоятельно.

Твой примерный рацион на день

Сразу скажу, что питаюсь просто и интуитивно. Я ничего не высчитываю, ничего не взвешиваю, так как мне хватает своей головы.

Примерный рацион:

Завтрак: овсяная каша долгого приготовления с горсткой орехов и мёдом;

Перекус: творог и банан;

Обед: гречка/рис/макароны из твёрдых сортов пшеницы + любое мясо или рыба + овощной салат с маслом;

Перекус: цельнозерновые хлебцы с мягким нежирным сыром;

Ужин за 2-3 часа до сна: большая тарелка овощного салата с любым белком (курица / мясо / рыба / морепродукты) с оливковым маслом. Для вкуса добавьте бальзамический соус и хлебец.

Из добавок обыкновенно я пью порошковые BCAA во время тренировки и протеин Optimum Nutrition Gold Standart – после.

В какой форме тренируешься?

В обычной жизни я люблю облачить свое тельце в что-нибудь серое и черное и люблю лаконичность, но одежду для тренировок я выбираю по принципу “чем ярче, тем лучше”. Мне кажется, что яркие цвета добавляют энергии для занятия!

Твоя нынешняя программа тренировок

Пн – ноги с акцентом на ягодицы делаю дома.

Ср – спина и трицепс делаю дома, а сейчас на улице.

Пт – ноги и плечи в тренажерном зале.

Сб – функциональное занятие на все группы мышц по принципу круговой высокоинтенсивной тренировки.

Каждые 2 месяца делаю перерыв – живу без тренировок одну-две недели.

Твои фитнес-цели?

Просто идти в перед. Пока мне все только в кайф.

Что тебя вдохновляет?

Отзывы моих подписчиков! Мне часто пишут, что я мотивирую и заряжаю энергией – и именно это меня безумно вдохновляет!

Твои ориентиры / кумиры?

Сложно сказать. Все сильные девушки и женщины нашей планеты! Порой удивляешься, как им это удается? Вот например Джессика Альба: у нее многомиллиардная компания, созданная с нуля, двое детей, прекрасный муж. Как? Как у нее хватает на все времени?

Что слушаешь во время тренировок?

AC/DC , Metallica, Black Sabbath. Старички не надоедают.

Набросай фотки идеальных на твой взгляд мужских тел

Муж мой абсолютно идеален

Мы приводим результаты одного из исследований по сравнению эффективности обычных отжиманий от пола и отжиманий с помощью подвесных систем TRX.

Коротко о главном: отжимания на подвесной системе существенно больше нагружают мышцы туловища, широчайшие мышцы спины и позвоночник. Однако людям с проблемами в нижней части спины при выполнении отжиманий на подвесной системе необходимо соблюдать осторожность.

А теперь подробнее:

Кстати, “TRX” – это зарегистрированная торговая марка «тренировок на подвеске», а сама система – запатентована этой же компанией. Поэтому называть подвесные системы “TRX”,  это как называть копиры “ксероксами”, а подгузники – “памперсами”.
На мировом рынке подвесные ремни производят несколько компаний, но TRX – лидеры рынка. Компания основана бывшим морским пехотинцем ВМС США Рэнди Хетриком (Randy Hetrick).

Подвесные ремни обычно крепятся на неподвижном креплении на от 1,8 метра и выше. Их основное качество – неустойчивость, нестабильность платформы, и в некоторых исследованиях их иногда называют «неустойчивыми» ремнями.

Авторы Федерации профессионалов фитнеса сделали обзор некоторых исследований для сайта fitness-pro.ru.Отжимания на подвесных системах по сравнению с обычным поломПодвесные системы нестабильны, а это означает, что телу необходимо включать больше мышц для стабилизации положения, особенно мышц кора.

В исследовании Beach Howarth & Callaghan (200 искали ответ на вопрос: превышают ли преимущества риски при выполнении отжиманий на подвесной системе для активации мышц живота?

Beach с коллегами выясняли, требуют ли отжимания на подвесной системе большей активации брюшной стенки и широчайших мышц спины по сравнению с традиционными отжиманиями.

В исследовании участвовало 11 мужчин в среднем возрасте 27 лет, занимающихся оздоровительным силовым тренингом. Все они выполняли один подход традиционных отжиманий и отжиманий на подвесной системе, по 8-10 повторений каждый, с 2 минутами отдыха между подходами, чтобы избежать утомления. В отжиманиях на подвесной системе ноги испытуемых располагались на устойчивой опоре, а руки – на подвесном оборудовании. Подходы выполнялись в случайном порядке.Для обеспечения правильной техники и скорости повторений предоставлялись ознакомительные попытки. На испытуемых закреплялись инфракрасные светодиоды, чтобы исследователи отслеживали кинематику и электроды для сбора данных ЭМГ на 7 мышечных группах туловища с двух сторон: прямой, наружной и внутренней косых, широчайшей и выпрямляющей позвоночник на уровне позвонков Т9, L3 и L5.

Согласно полученным данным, отжимания на подвесной системе требуют большей активности мышц живота и широчайших, чем стандартные отжимания.

Средний уровень активации:

– прямой мышцы живота на 184% выше, чем при стандартных отжиманиях.

– наружной мышцы живота – на 46% выше,

– внутренних косых живота – на 54% выше,

– широчайшей мышцы спины – на 59% выше.

 

Отжимания на подвесной системе также привели к большей компрессионной нагрузке в пояснице на уровне позвонков L4-L5, по сравнению с традиционными отжиманиями, но авторы отметили, что силы не превысили значений безопасной нагрузки на позвоночник.

Исследователи предупреждают, что большие компрессионные нагрузки с одной стороны могут повышать стабильность позвоночника, но с другой, повышают риск возникновения болей у людей с проблемами в пояснице.

Источники: fitness-pro.ru, ideafit.com

Авторы: TonyNunez, LenKravitz.

 

Информагентство Bloomberg опубликовало рейтинг систем здравоохранения 55 крупнейших стран. США там заняло только 50 строку, Россия – последнюю, 55-ю. Методика: как обирали страны и показатели для рейтингаСправедливости ради следует отметить, что рейтинг состоит из самых благополучных из крупнейших стран. Например, тут отсутствуют беднейшие африканские страны.

В рейтинг включили страны с населением от 5 млн человек, с ВВП на душу населения – от $5000 / год и с ожидаемой средней продолжительностью жизни – от 70 лет (Россия едва превысила этот показатель, чтобы вообще попасть в этот рейтинг).

Основной рейтинг базируется на 3 ключевых показателях: самый главный из которых  – продолжительность жизни (вклад этого показателя в общий рейтинг – 60%), второй по важности – стоимость медицины относительно доли в ВВП (вклад показателя – 30%) и абсолютная стоимость медицинских услуг – расходы на человека в год (вклад показателя – 10%).

Рейтинг самых эффективных систем здравоохранения в мире:

Данные: по итогам 2014 года (в России смертность в 2015-м выросла на 5%), места в рейтинге также сравниваются с данными 2009-го года.

Источник: Bloomberg.com, ВОЗ.

 

Мы подсмотрели эти 20 фотографий холодильных #shelfies на сайте domino.com. Это вам для вдохновения: наведите порядок, выкиньте “просрочку”, наполните красивой зожной едой. 

Бонус: под каждым фото есть адрес источника – инстаграма, на который можно подписаться.

1.2.3.4.5.6.7.8.9.10.11.

 12.13.14.15.16.17.18.19.20.

Услада для глаз.1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.

Современные российские мужские журналы – это сообщества мастеров острого слова и короткого жанра (заголовок, подпись под фото, лид, врезка, бокс, не говоря уже о самом тексте), а теперь это уже не просто журналы, но и сайты. Заместитель главного редактора maximonline.ru Антон Городецкий написал специально для Зожника: “я люблю бегать. Вот мои на то причины”.Причина 1. СовестьКто хоть раз открывал журнал MAXIM или наш сайт, может удивиться: с чего это редактор главного гедонистического ресурса страны, пропагандирующего алкоголь, курение, стейки с кровью и прочие радости жизни, вдруг занялся бегом? Изначальный ответ скрылся в вопросе: чтобы с гусарской удалью тратить собственное здоровье, нужно это здоровье как-то поддерживать. А иначе его можно растранжирить за пару-тройку лет ударных барных пятниц.

Принцип «чтобы купить что-нибудь ненужное, нужно сначала продать что-нибудь ненужное» вывел меня на беговую тропу войны. Логика была примерно такая: дабы пусть не вылечиться от всех болезней, но хоть как-то компенсировать праздный образ жизни и заодно успокоить совесть, нужно заняться спортом. Например, бегать. Потому что чтобы бегать, просто бегать, не нужно вообще ничего (был наивен, знаю, но дайте начинающему бегуну шанс!) Ни экипировки, ни специальных покрытий, ни спортпита, ни особой техники, ни велосипедов, сноубордов или вертолетов. Даже хоккейной клюшки не нужно. Ничего. Надел кроссовки, вышел на улицу и побежал.

Так и сделал. Но мотивации уровня «я и дальше буду есть и пить все, что под руку попадется, мне же можно, я же бегаю» хватило примерно на месяц с небольшим. Дальше появляются дела, бессонные ночи накануне, да и вообще что-то холодно сегодня, не пойду. Попросту говоря, лень берет верх. Я начал пропускать тренировки — хотя строго говоря, ничего я не пропускал, потому что тренировками мои пробежки назвать было сложно. Нужно было что-то еще.

Причина 2. ПланЭтим чем-то стал план. Мне как-то подвернулась статья-таблица с четким двухмесячным планом тренировок: сегодня бежишь 20 минут трусцой, послезавтра — 25 минут трусцой, через четыре дня — 40 минут, чередуя легкий бег с шагом. О пульсометрах и пейсах там не писали, да мне и не нужно было. Думаю, фразы в духе «на пульсе 145» или «с пейсом 5.03» меня бы только отпугнули.

Жизнь заиграла новыми красками. Бегать по плану — вот это я понимаю! Это вам не просто «пойду-ка побегаю» раз в месяц. Теперь можно было говорить друзьям и знакомым «я бегаю» куда как увереннее и обоснованнее. Но… Решение оказалось временным. Главная проблема плана — он не бесконечный. Он заканчивается — и ты теряешь цель, ммм, закончить его. Проходить его второй раз, по новой? Ну уж нет. Тщетность задумки наваливается на тебя на второй пробежке, весь кайф пропадает. Приходит понимание: нужно двигаться дальше, к новым вершинам (звучит рекламно, зато правда).

Так уж вышло, что окончание плана совпало с моим переездом в Москву. Кто знает, может эти два одновременных события навсегда покончили бы с увлечением бегом, если бы не… Если бы моя первая арендуемая квартира в столице не находилась в доме, рядом с которым был дворовый стадион и уютная беговая дорожка. Прямо. Рядом. С домом. Буквально в двух шагах.

Поводов не бегать не было ни одного: плевать на отсутствие нового плана, здесь такой красивый район и до дорожки идти — тьфу, бежать! — всего 2 минуты! Я, кажется, впервые начал бегать для удовольствия. Не чтобы начать бегать, не чтобы говорить всем, что я бегаю, не чтобы выполнить какой-то там план — просто чтобы бежать.

Причина 3. БегЭто была новая, необычная и самая крутая причина делать это. Бежишь и остаешься наедине с собой: никаких фейсбуков, сериалов и правок от клиента. Просто бежишь, а вокруг летают и касаются лица листья (осенью), снег (зимой), капли дождя (весной) и футбольные мячи (летом). Это успокаивает и воодушевляет, заставляет поверить в себя и дает возможность разобраться в текущих проблемах, взглянуть на них под другим углом, убежать от все нарастающего шума жизни…

Я переехал. Бегать стало труднее — грязный и пыльный Кутузовский проспект к этому мало располагает. Нужна была новая локация — и новые причины.Причина 4. ЦельВсе это время я бегал без конкретной цели. Точнее даже: бегал без спортивной цели. Не знал, какие бывают забеги, и думал, что для участия в марафонах нужно быть профессиональным спортсменом.

Здесь снова, как и в случае с таблицей, сыграл роль случай: моя хорошая подруга записалась на нью-йоркский марафон — и даже начала к нему готовиться. Нью-йоркский! Марафон! Как на Марс слетать и спасти там затерянную экспедицию — вот чем мне это тогда казалось.

Часть ее групповой подготовки проходила с тренером, часть — самостоятельно. Присоединился к ней, самостоятельную часть стали бегать вместе. Узнал о пейсе и пульсометрах, о «низком пульсе» и правильных «нью-бэлансах» (сам бегал в простых «адидасах»), изотониках и BCAА. И почувствовал необходимость — даже желание — все это попробовать, перейти на новый уровень, а главное — покорить настоящую беговую дистанцию. Так я записался в беговую школу.

Причина 5. КонтрольВот пишу и думаю: вся моя беговая история — череда встреч и случайностей. Так и с беговой школой: по работе повезло встретить Максима Журило, основателя беговой школы I Love Running. Макс вдохновил своим примером и предложил принять участие в подготовке к московскому полумарафону. Вот она — спортивная цель!

А также, конечно, план, мотивация и то, чего мне все это время не хватало, — контроль. Семь недель беговых занятий под руководством тренеров — настоящих спортсменов, чемпионов и обладателей уймы наград. Они поправят технику, расскажут о питании, подходящей экипировке, помогут правильно распределить нагрузку на тренировках и во время забега. Но главное — дадут уверенность в себе. Потому что одно дело — бегать наедине с собой и для себя, совсем другое — в толпе людей и на время.

С тех пор я пробежал два полумарафона и готовлюсь к третьему — и своему первому заграничному, мюнхенскому. Проверим, насколько немецкий асфальт приспособлен к бегу!Причина 6. ЗнакомстваСколько человек вы знаете за пределами семьи, друзей и работы? Изо дня в день общаетесь с одними и теми же людьми — это мешает смотреть на вещи иначе, убеждает в собственном превосходстве или, наоборот, незначительности, отупляет. Новые люди нужны нам, как воздух, они дают перспективу, иные точки зрения, радость познания и общения. Даже помогают в карьерном смысле. Вырывают вас из рутины. Кажется, именно за этим придумали нетворкинг.

Со многими прекрасными людьми в своей жизни я познакомился благодаря бегу. Знакомства с ними, в свою очередь, подарили мне новый опыт и новые философии жизни. С каждым годом бегом занимается все больше и больше людей, и кто знает, может, вашего будущего бизнес-партнера вы встретите именно в беговой группе или на старте очередного полумарафона.

Жизнь — это цепь событий, и бег (да и любой другой массовый спорт) — это звено, которое позволит вам строить цепь дальше, а не замкнуть ее через три звена «работа — семья — сон — работа».Причина 7. Преодоление себяВстать в 6 утра, чтобы успеть на полуторачасовую тренировку, принять душ, позавтракать в компании коллег-бегунов — и все равно быть на работе раньше всех. Почувствовать себя хозяином дня. Устроить распорядок и ложиться и вставать всегда в одно и то же время — по всем правилам гигиены сна. Пристальнее следить за питанием, разбираться в углеводах, жирах, белках, понимать, в каких продуктах они есть, и что для тебя полезно, а что нет, лишний раз сознательно отказать себе в сладком и жирном.

Новые знания помогают в других сферах жизни, спортивная дисциплина меняет, перестраивает, заставляет иначе, проще реагировать на проблемы и задачи, плановые и внезапные. Финиш, достигнутая цель — повод для гордости и неподдельной уверенности в себе, стимул развиваться и в следующий раз побить свой же рекорд, как на забеге, так и в жизни. Именно ради этих ощущений, кстати, я теперь бегаю не только полумарафоны, но и гонки с препятствиями — когда просто бег перестает доставлять удовольствие от преодоления себя, всегда можно поваляться в грязи или пройти 15 метров по дну мутной речки, покатать с партнерами по команде огромную тракторную покрышку или подтянуться на канате.

Но не думайте, что я предал идеалы гедонизма и заделался в зожники — угрызения совести никто не отменял! Бег все так же дает мне свободу время от времени пить по пятницам (и субботам, чего уж там) и уплетать бургеры — просто потому что я бегаю, ха! Да, я знаю, что бег не компенсирует вред алкоголя и фастфуда, но мне плевать — регулярные занятия бегом действительно позволяют относиться к этому легче.

Автор: Антон Городецкий

 

Еще вроде бы не так давно, в нашей юности, мы слышали, что клитор – это попросту такой бугорок, а теперь узнаем, что это прямо-таки здоровенный, сложносочиненный орган. Или ты этого еще не знала? Уверены, статья Дарьи Голощаповой подарит тебе немало удивительных открытий о старом-добром клиторе.Начало4.54 миллиарда лет назад наша Земля была похожа на неудачно запеченную картошку, а никакого клитора не было и в помине.Эдиакарская биота540 млн лет назад. Планету населяют странные зверьки, похожие на вагины, луковицы и расчески одновременно. Клитора по-прежнему нигде нет, но палеонтологам бы там точно понравилось.2,8 миллионов лет назадНаконец-то появился человек умелый, он же человек-кинестетик (во всяком случае, ученые предполагают, что он был кинестетиком, о чем свидетельствуют развитые подушечки пальцев и навыки в изготовлении орудий труда).

140 тысяч лет назадГде-то на востоке Африки рождается Митохондриальная Ева. Все наши митохондриальные ДНК сводимы к этой женщине, грубо говоря, она праматерь всех живущих на Земле женщин. Нам известно, что физиологическим строением она от нас и наших современниц радикально не отличалась. У нее были руки-ноги, голова, вагина и клитор. Также, науке известно, что у нее было как минимум две дочери (для распространения ДНК).

С этого момента можно начинать официальную историю появления клитора на Земле.V век до нашей эрыГиппократ обнаружил клитор и назвал его “маленькой колонной”. Тем временем, в Индии пишется Камасутра, где уделяется внимание оральному сексу и клитору непосредственно. Индусы знали, что клиторальный оргазм есть. Ну, по крайней мере, догадывались, особенно те, кто умел читать.

Древние греки и древние римляне, определенно, знали, где клитор, но не любили о нем говорить, само слово было табуированным и встречалось буквально в нескольких граффити и письменных источниках.10 векАвиценна тоже нашел клитор. Кстати, легендарные врачи с легкостью находили клитор, но почему-то потомки им не верили и “открывали клитор” вновь и вновь.1052 годКатолический епископ Вормса по имени Буркхард, пишет труд Decretum, в котором разрабатывает список сексуальных грехов. Он запрещает оральный секс, мастурбацию и прочие радости. За мужской онанизм полагалось 10 дней сидеть на хлебе и воде, а за женский — 1 год. Тут как-то стало не до клитора. В общем, неудивительно, что именно в Вормсе начнется движение Реформации, выступавшее против католической церкви.

XIII векНесмотря на суровых коллег, в XIII веке, ученый, отец церкви, Св. Альберт Великий открыл (и правильно открыл!), что клитор и пенис — суть органы гомологичные (то есть имеющие общее происхождение и сходную структуру). И даже более того, женские и мужские половые органы он призывал называть одним общим словом. И это все в средневековье, а на бэкграунде — костры инквизиции. Впрочем, никакого оскорбления чувств верующих не последовало, возможно, дело в том, что читать умела пара умников на весь город.1486 годВ 1486 году пишется труд “Молот Ведьм”, где возбужденный клитор (увеличенный в размерах) называется “соском Дьявола”. Если половой партнер обнаруживал ТАКОЕ на теле, казалось бы, обычной женщины, ему следовало немедленно позвонить в инквизицию. Потому что женщина с клитором — определенно ведьма.XVI векАнатом XVI века, Реальдо Коломбо снова открыл клитор, назвал его “женским местом удовольствия при сношении” и написал на эту тему целый трактат. Его приятель, Андреас Везалий “закрыл” клитор. Он посчитал его патологией, обосновывая свою теорию тем, что здоровым женщинам этот отросток не нужен. В общем, парни в итоге поссорились.

1545 годФранцузский анатом в труде 1545 года приписал клитору мочеиспускательные функции.
К слову, пока европейские ученые ломали голову над тем есть клитор, или его все же нет — в Древнем Египте, Африке и в Азии, а также у австралийских аборигенов и в Южной Америке его старательно удаляли. По религиозным причинам, ну и на всякий случай. Вдруг он отрастет, и женщина станет мужчиной. Вдруг женщина получит оргазм! Вдруг замуж никто не возьмет! Вдруг оно укусит! Древние инки додумались до того, что с клитором женщина подобна скорпиону.Середина XVIII векаУченые окончательно определились: клитор есть, и он вредит женщинам. И дали бой ему, а также мастурбации, ведь от нее волосы на руках растут, ой, то есть нет, от нее случаются припадки эпилепсии, истерия, кома, смерть.XIX векАвторитетный хирург Айзек Браун в 1858 году предложил удаление клитора для решения всех проблем. Лондонское медицинское общество одобрило. Стандартный учебник по педиатрии Л. Хольта, издававшийся с 1897 по 1940 годы, до 1937 года убедительно рекомендовал прижигать (отрезать и удалять) клитор девочкам ради профилактики истерии и появления мастурбации.XIX – начало XX векаНачинается борьба с фригидностью и “отклонениями в психике”. Зигмунд Фрейд спасает не особенно активно. Но он делит оргазмы на клиторальные и вагинальные, обзывая первые — инфантильными и считая, что вторые — в самый раз. То есть клиторальный оргазм после 18ти — это фу, неприемлемо и не респектабельно. Ах да, нездорово. Ну ок.

Мари Бонапарт (правнучка Наполеона, ученица Фрейда, а также пионерка психоанализа), всю жизнь боролась с собственной фригидностью и к вопросу получения оргазма подошла фундаментально. Она обследовала свыше 200 женщин и выяснила, что чем больше расстояние клитора от влагалища (более 2 см) — тем выше вероятность того, что женщины не могли испытать оргазм. Она сделала выводы, что именно клитор женщины является самым чувствительным местом и при его стимуляции легче всего получить оргазм. Бонапарт решается на крайние меры. Она идет к хирургу, чтобы пересадить себе клитор во влагалище и получать оргазм «правильным» вагинальным способом. Операции не приносят решения проблемы для Мари Бонапарт. С тем же успехом ее партнеру можно было бы перешить руки чуть поближе к поясу.Вторая половина XX векаВ 1948 году клитор исчез. В 25 переиздании классического учебника по анатомии Грея клитора просто нет. В 1953 году появляется авторитетная работа Ф. Каприо “Сексуально адекватная женщина”, в которой, если коротко, звучит старая песня: оргазм должен быть вагинальным. И если женщина “предпочитает стимуляцию клитора любой другой форме сексуальной активности, то можно считать, что (…) женщина нуждается в психиатрическом лечении”.1966Мир медленно, но верно начинает поворачиваться к клитору лицом. Вирджиния Джонсон и Уильям Мастерс провели ряд опытов и обнаружили, что реакции на вагинальный и клиторальный оргазм с точки зрения физиологии — одинаковые. То есть нет никакого “инфантильного” оргазма или взрослого-респектабельного. Просто оргазм либо есть, либо нет.1970Радикальная феминистка Анна Коэдт пишет статью “Миф о вагинальном оргазме”, где развенчивает миф о том, что единственный и неповторимый оргазм возможен только от проникающего секса, а также утверждает, что клитор — единственный орган, который отрос у человека за миллионы лет только для одной цели: для удовольствия (и это правда, клитор – единственный орган – абсолютный гедонист). Статья вызвала бурную реакцию. Наверное, из шквала возмущенных писем можно было слепить небольшую стену.

1998Люди слетали на Луну и обратно, клонировали овечку и узнали, наконец, как точно устроен клитор. Результаты исследования уролога Хелены О’Коннел показали, что клитор, на самом деле имеет огромный размер (полная длина клитора составляет от 8 до 20 см) и огромное количество нервных окончаний (8 тыс, для сравнения, головка пениса — 5 тыс). Что это не “маленькая колонна”, а сложная фигура с двумя хвостами, пещеристым телом, мышечными волокнами и способностью к эрекции при возбуждении…2009Только в этом году ученые П.Фольдье и О.Бюиссон выпускают первый 3D узи-снимок стимулированного клитора. Работали ученые, нужно сказать, без финансирования. Ну, все-таки понять как работает клитор — это не на Луну слетать. Ученые приходят к удивительным выводам: на самом деле, пещеристое тело клитора, наполняясь кровью, разбухает и охватывает влагалище. И то, что раньше считалось сугубо вагинальным оргазмом, на деле оказывается внутренним клиторальным.

Также они находят способ восстанавливать чувствительность клитора после увечий, нанесенных обрезанием.2013Знаменитая модель и писательница сомайлиского происхождения Варис Дирие открывает первый европейский центр для реабилитации жертв обрезания. Сама модель пережила эту процедуру в пятилетнем возрасте.2015Появляется памятник клитору. Клитор служит украшением для знаменитостей и политиков (см. фото). Появляются арт-объекты наподобие “Прекрасной стены вагин”.

Так и хочется написать: “Тем временем, в параллельной Вселенной…”, но вселенная, увы, наша. Операции по удалению клитора к 2015 году подверглось свыше 130 миллионов женщин. Менее разрушительно, но не менее болезненно: благодаря стандартам красоты процветают услуги по лабиопластике и уменьшению размера клитора.

На этом история клитора не заканчивается, посмотрим, что с ним случится, раз уж он окончательно вышел из подполья и наконец-то попал в учебники.

Источник: pics.ru

 

Соревнования гонщиков, атлетов и прочих суперменов и супервумен давно превратились в соревнования между фармацевтами и антидопинговыми структурами МОК. Потому что еще “быстрее, выше, сильнее” уже часто чисто физически невозможно без стимуляторов.

С тех пор, как перед соревнованиями придумали проверять кровь и мочу спортсменов на запрещенные препараты, практически каждый год разражаются допинговые драмы. Вспомним самые знаковые среди них.1. Как глотнуть стрихнину и выиграть

Собственно, история выявления и пресекновения лишних веществ в крови началась еще больше ста лет назад. На Олимпийских играх в Сент-Луисе к марафонскому финишу первым пришел Томас Лорз. Но выяснилось, что он часть пути проехал – и победил пришедший за ним Томас Хикс. Сразу после финиша (до которого он еле доплелся) пришлось его откачивать. Оказалось, что когда бегун упал по дороге, тренер решил взбодрить его дозой сульфата стрихнина и глотком коньяка. И этот факт тогда совсем не помешал Томасу получить золотую медаль.2. Как стимулятор довел до полного финиша

Хикс умер в пожилом возрасте, вспоминая свои победы. А вот датскому велосипедисту Кнуду Йенсену не так повезло. В 1960 году на Олимпиаде в Риме он принял горсть таблеток амфетамина, запил их кофе и отошел в мир иной прямо на дистанции.

Через семь лет от амфетаминового передозняка во время гонки Тур де Франс умер еще один велосипедист Томми Симпсон. В том же году была учреждена медицинская комиссия МОК. Тогда-то и появился список “чего нельзя” и начались серьезные проверки перед соревнованиями.3. Как начались “соревнования за смерть”

1987-й выдался невесело “урожайным”. За один год химические вещества отправили на тот свет не одного спортсмена: футболисту Дону Роджерсу помог кокаин, многоборке Биргит Дрессель – целая аптечка, в которой было найдено множество сильнодействующих препаратов. И сразу несколько жизней велосипедистов унес эритропоэтин.4. Как скрываться годами, но лишиться рекордов

Экс-президент МОК Хуан Антонио Самаранч считает самым печальным днем в истории современных Олимпийских игр историю с Беном Джонсоном. 24 сентября 1988 года канадский легкоатлет на Играх в Сеуле установил рекорд в стометровке – 9,79 секунд. А через три дня его дисквалифицировали – допинг-пробы показали наличие в его крови анаболического стероидного препарата станозолола. Оказалось, что пристрастие Бена к станозололу было известно задолго до этих игр: еще в 1986 году на Играх доброй воли в Москве у него в крови выявили следы анаболиков, однако историю огласке предавать не стали.

В 1989 году во время судебного разбирательства бегун признался, что с 1981 года “химичит”, и отобрали у него и чемпионский титул, и все рекорды.

“Люди, принимая допинг, рискуют здоровьем, но они при этом зарабатывают деньги для своей семьи. Посмотрите хотя бы на аргентинца Гильермо Каньяса. Да, он был дисквалифицирован за допинг, однако своей игрой он обеспечил многочисленную семью, которая, думается мне, ему очень благодарна”.

Кристоф Рохус, бельгийский теннисист

5. Как организовать целую допинговую гонку

Тур де Франс 1998 года получился особенно скандальным, его так и прозвали “Тур допинга”. В машине физиотерапевта Вилли Воэ накопали массу вредностей: наркотики, амфетамины, гормоны и прочие запрещенные химикаты. Дисквалифицировали сразу целую команду “Фестина”. Гонку выиграл Марко Пантани, который, как потом выяснилось, тоже баловался допингом. “Да кто же его не использовал, скажите?!” – искренне в интервью знаменитые велосипедисты тех лет. У Пантани потом нашли шприц с инсулином, а умер он от передозировки кокаина.6. Как отмазываться происками мафиози

В 1999 году во время тринадцатых Панамериканских игр знаменитый кубинский прыгун Хавьер Сотомайор был пойман на кокаине и дисквалифицирован на 2 года. Олимпийский чемпион, рекордсмен мира по прыжкам в высоту. Острову Свободы, пожалуй, принадлежит еще и самое элегантное оправдание на тему употребления наркоты: сам Фидель Кастро тогда заявил, что Хавьер не виноват, это все происки кубинско-американской мафии. Через пару лет атлета застукали с анаболическим стероидом нандролоном.

“Сейчас, если честно, многие российские спортсмены употребляют допинг. Многие мои родственники считают, что такая дисквалификация поможет очиститься, но почему я должен страдать?” – Сергей Шубенков, российский спринтер, чемпион мира в барьерном беге на 110 метров.

7. Как попасть в сети и сесть в тюрьму

2003 год собрал очередной нездоровый “урожай”: на чемпионате США по легкой атлетике были выявлены два десятка случаев применения запрещенного тетрогидрогестринона. После раскрытия допингового заговора на два года были дисквалифицированы 13 самых крутых американских легкоатлетов. Расследование выявило целую сеть, распространявшую заразу, во главе с лабораторией БАЛКО.

Оказалась тогда замешанной в скандале и знаменитая легкоатлетка Мэрион Джонс – у нее отобрали уже завоеванные медали, лишили звания многократной олимпийской чемпионки, еще и в тюрьму на полгода засадили, за дачу ложных показаний.8. Как прятаться от медкомиссии в ДТП

Новые допинговые высоты были достигнуты в 2004 году на Олимпийских играх в Афинах. Два десятка скандалов распечатали сами греки – олимпийский чемпион в беге на 200 м Костас Кентерис и его коллега Екатерини Тану. От заседаний дисциплинарной комиссии МОК они прятались в больнице, попав в ДТП – при том, что в происшествии совсем не пострадали. Среди прочих спортсменов тогда прокололись и россияне: штангистка Альбина Хомич, толкательница ядра Ирина Коржаненко и бегун Антон Галкин.

“Сколько спортсменов сборной России по легкой атлетике принимают допинг? Большинство. 99 процентов. Спортсмены получают все, что им необходимо. Чем быстрее препарат выходит из организма, тем дороже он стоит”, –  Евгения Печерина, российская метательница диска.

9. Как за день перестать быть сильнейшей командойВ 2006 году перед самым началом чемпионата мира дисквалифицировали целую сборную тяжелоатлетов из Ирана. Иранцы считались одними из сильнейших в этом спорте, однако большинство, 9 из 11 человек, не прошли допинг-контроль. За “лидерами” вплотную пришли еще три сборные: у россиян и казахов погорели на допинговых тестах по 6 участников команды, у аргентинцев – трое. Но тут дело обошлось без дисквалификации – отделались испугом и крупными штрафами.10. Как снять с дистанции всех лучших гонщиков

“Самым безумным допинговым годом” начала этого тысячелетия пока что называют 2008-й. Гонщиков “Тур де Франс” словно поветрие какое косило: у одного за другим в крови обнаруживали эритропоэтин. Мануэль Бертран, Мойзес Дюэнас Невадо, Риккардо Рико, Леонардо Пьеполи. Звезды велоспорта все падали и падали, словно метеориты с неба в теплую августовскую ночь. Интересно, какие желания загадывали их коллеги?11. Как не кликнуть на ссылку и оскандалиться

Марии Шараповой повезло сделаться “первой ласточкой” мельдониевого скандала этого года, так что ей пока что досталось больше всех. Защитники российской теннисистки упирают на то, что этот препарат был внесен в список запрещенных совсем недавно. Сама она оправдывается честно: “22 декабря я получила e-mail от WADA, в котором сообщалось, какие изменения внесены в список запрещенных препаратов. По ссылке можно было узнать, как выглядит этот список, но я не кликнула на нее”.

Надо сказать, что Маша – вовсе не единственная теннисистка, не читающая грозных писем. Несколько ее коллег признались в том, что поступают с ними точно так же. “Для нас тяжело разбираться в этих странных наименованиях,  – сказала четвертая ракетка мира Габринье Мугуруса. – Если я буду проверять это, то большинства вещей просто не пойму!”

“Думаю, это ерунда все. Спортсмены принимают то, что им дают физиотерапевты или врачи. Думаю, что все-таки Шарапова сыграет на Олимпиаде. Хотя надо смотреть, как будут развиваться события”, –  Шамиль Тарпищев, президент Федерации тенниса России.

Источник: pics.ru

 

Медицинский журналист Ася Казанцева написала этот подробный текст о вреде сахара специально для библиотеки ведущей организации по подготовке профессионалов в сфере фитнеса в России – FPA. 

Ася не демонизирует сахар, как нечто вредное и опасное, словно яд, подтверждает закон энергетического баланса и с научными данными в руках понятно и интересно говорит о других аспектах влияния сахара на нашу жизнь.

За последние полвека потребление сахара в мире увеличилось в три раза.

Среднестатистический россиянин съедает 40 кг сахара за год, или по 13 чайных ложек в день. Некоторые исследователи считают злоупотребление сладостями настолько серьезной проблемой, что призывают ввести законодательный запрет на продажу колы и шоколадок несовершеннолетним, а также ограничить право производителей добавлять сахар в сухие завтраки и другие продукты питания. Другие эксперты предполагают, что вред сахара для здоровья может быть сильно преувеличен.Сахар – чистая энергия, которую надо или тратить, или придется запасатьЕсли бы вы встретили кроманьонца и рассказали ему, что в светлом будущем люди могут есть столько сахара, сколько хотят, он бы решил, что мы уже создали рай на Земле. В самом деле, с точки зрения существа, приближенного к природе, сахар – это идеальная еда. Воплощенная платоновская идея чистой эффективной энергии.

Как мы помним из школьного курса биохимии, каждая клетка организма постоянно нуждается в кислороде, который мы вдыхаем, и глюкозе, которую мы получаем с пищей. Эти вещества нужны для клеточного дыхания – длинной и сложной цепочки реакций, в результате которых образуются молекулы АТФ, универсальный источник энергии для мышечных сокращений, нервных импульсов, движения иммунных клеток и так далее.

Особенно остро нуждается в глюкозе головной мозг – орган, потребляющий около 20% всей доступной нам энергии (при собственном весе в 2-3% от веса тела).

При этом люди, как и все остальные живые существа, эволюционировали в условиях постоянной нехватки пищи. Неудивительно поэтому, что мозг стремится находить еду (особенно сладенькую!), и вознаграждает нас чувством удовольствия, когда это удается сделать. Это было выгодно, пока сладкие фрукты и мед встречались в природе редко, но может ставить наше здоровье под угрозу в XXI веке, когда кола и шоколад продаются на каждой заправке.

Как ни странно, несмотря на десятилетия интенсивных исследований, в науке по-прежнему нет всеобщего согласия по поводу того, в каких количествах сладости становятся опасными. (Например, в статьях о законе энергетического баланса мы на Зожнике считаем, что сахар – не является абсолютным злом, если укладываться в свою норму калорий).

При желании можно подобрать научные источники так, чтобы доказать, что сахар – это белая смерть, и мы все должны отказаться от него полностью. Но можно привести и результаты не менее авторитетных научных работ, предполагающих, что злоупотребление сахаром – это скорее один из признаков нездорового образа жизни, чем исходная причина неприятностей, в которых его регулярно обвиняют.Сахар – причина ожирения: с сахаром перебрать норму калорий прощеРазумеется, набирать вес с помощью шоколадок гораздо эффективнее и проще, чем с помощью брюквы – просто потому, что 100-граммовая шоколадка содержит 550 ккал, а для получения такого же количества энергии от брюквы вам предстоит съесть почти 1,5 кг этого корнеплода.

Особенно отчетливо связана с ожирением сладкая газировка, которая практически не дает чувства насыщения, зато содержит около 2 чайных ложек сахара на стакан. Например, исследование 928 мужчин и 889 женщин, жителей сельской местности в Вайоминге, Монтане и Айдахо, показало, что среди людей, употребляющих сладкие напитки чаще, чем раз в неделю, страдают от ожирения 29,5%, а среди тех, кто пьет их реже раза в неделю – только 18,8%.

Еще более впечатляющие данные были получены благодаря NursesHealthStudy, одному из крупнейших в мире исследований питания. Выяснилось, что ежедневное употребление газировки сопровождается набором веса примерно со скоростью один килограмм в год.

Однако при рассмотрении таких данных очень важно осознавать две вещи.

Во-первых, корреляция ничего не говорит о причинно-следственной связи. Сладкую газировку пьют более толстые люди, но это не означает, что они потолстели непосредственно из-за газировки. Скажем, в NursesHealthStudy было отмечено, что любительницы сладких напитков не только употребляют в целом больше калорий, но и получают с пищей меньше белка, меньше едят круп и ведут малоподвижный образ жизни.

Во-вторых, не стоит думать, что сахар чем-то принципиально отличается от любой другой пищи. Везде работает простая математика: если человек тратит столько же калорий, сколько он получает, то его вес не увеличивается. Многие исследования подтверждают, что замена сахара на сложные углеводы никак не влияет на вес, если калорийность диеты остается прежней.Диабет возникает из-за ожирения, а не из-за сахара напрямуюРечь, конечно, идет о диабете 2 типа, при котором поджелудочная железа не теряет способность к выработке инсулина (по крайней мере, на ранних стадиях болезни), но клетки утрачивают чувствительность к нему. Наблюдения за большими группами людей отчетливо демонстрируют: статистическая связь между потреблением сахара и развитием диабета 2 типа выражена очень ярко. Ежедневное употребление сладкой газировки повышает риск диабета, по самым сдержанным оценкам, на 26% по сравнению с людьми, которые пьют ее реже раза в месяц.

В значительной степени этот эффект связан просто с тем, что люди, употребляющие много сахара, чаще толстеют. Действительно, около 90% больных диабетом 2 типа – это люди с лишним весом.

Жировую ткань можно рассматривать как орган внутренней секреции, она выделяет целый ряд гормонов, цитокинов, жирных кислот и других веществ, способных вмешиваться в работу клеток и снижать их чувствительность к инсулину. В результате клетки менее эффективно забирают глюкозу из крови. Они голодают, в то время как кровь все больше напоминает сахарный сироп.

Чтобы исправить ситуацию, бета-клетки поджелудочной железы начинают производить больше инсулина. Во многих случаях это позволяет толстому человеку годами и даже десятилетиями поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Однако здесь велика роль индивидуальных генетических особенностей. У людей, предрасположенных к развитию диабета, клетки поджелудочной железы вскоре начинают погибать из-за непосильной нагрузки. Это означает, что через какое-то время человек уже не сможет обходиться без инъекций инсулина. В большинстве случаев своевременная борьба с лишним весом позволила бы предотвратить такое развитие событий.

Подробнее о том, как распознать преддиабетное состояние и вовремя остановиться, читайте в тексте Инсулинорезистентность, преддиабет, диабет — как вовремя распознать и не заполучить сахарный диабет.

Исследователей, однако, интересует вопрос о том, способно ли чрезмерное употребление сахара само по себе приводить к формированию инсулинорезистентности и диабета 2 типа, если оно не сопровождается набором лишнего веса. Как ни странно, окончательного ответа все еще нет, и даже исследования на животных дают противоречивые результаты. В некоторых экспериментах кормление крыс фруктозой вообще не приводит к изменению чувствительности к инсулину. В других работах, несмотря на меньшую продолжительность кормления сладким, признаки инсулинорезистентности появляются, но сам уровень инсулина остается стабильным.

Если употребление сахара как таковое и может привести к диабету 2 типа, то причина наверняка не в том, что поджелудочная железа не справляется с нагрузкой по переработке этого съеденного сахара. Речь идет о более сложных процессах – потребление сахара, даже без увеличения веса, может повлиять на работу печени и липидный состав крови (причем не исключено, что сахароза, глюкоза и фруктоза будут влиять на них по-разному), это, в свою очередь, может снизить чувствительность клеток к инсулину, и уже этот процесс теоретически может создать чрезмерную нагрузку на поджелудочную железу. Во всяком случае, очевидно, что быстро такие вещи не происходят.

Лабораторные исследования на людях-добровольцах, в самом деле, показывают, что за 10-12 недель активного потребления сладостей люди не успевают получить какие-либо изменения в уровне чувствительности к инсулину. В одной из недавних работ 267 добровольцев получали 18% либо 9% дневной нормы калорий в виде фруктозы или сахарозы, а ученые измеряли их объем талии, уровень холестерина, триглицеридов, а также артериальное давление. Они пришли к выводу, что отличия между группами, даже если и достигают порога статистической значимости, все равно остаются слишком несущественными, чтобы каким-то образом повлиять на развитие метаболического синдрома или сердечнососудистых заболеваний.

Конечно, эти данные не означают, что злоупотребление сахаром не увеличивает риск развития диабета 2 типа. Но, по-видимому, ключевой механизм этого процесса – ожирение, а до тех пор, пока ожирения удается избегать, сахар сам по себе не так уж и страшен.

Зубы и сахарВ этом пункте не будет никакого опровержения мифов и ниспровержения основ. Да, действительно, от сахара портятся зубы. 4-летнее наблюдение за взрослыми финнами показало, что ежедневное употребление сладких напитков повышает вероятность кариеса на 31%, причем это универсальная закономерность, сохраняющаяся среди испытуемых независимо от их социоэкономического статуса и независимо от того, использовали ли они зубную пасту с фтором.

Понятны и механизмы, лежащие в основе этого досадного явления. Сахар – это чудесная еда для бактерий, вызывающих кариес (Streptococcus mutans и другие). Если бактерии хорошо питаются, они начинают интенсивно вырабатывать органические кислоты, которые, в свою очередь, разрушают эмаль. К тому же они используют наш сахар, чтобы строить внеклеточные полисахариды, помогающие прикрепиться к поверхности зуба и образовать на нем биопленку, дружное бактериальное сообщество, постепенно проникающее все глубже внутрь зуба.

Пожалуй, никакие другие врачи сегодня не борются с сахаром так пламенно и целеустремленно, как специалисты по стоматологии. Они анализируют мировой исторический опыт и практически прямым текстом заявляют, что нищета, санкции и войны – это хорошо, поскольку все эти факторы снижают потребление сахара, и, соответственно, долю людей, пораженных кариесом. Например, санкции ООН в отношении Ирака (последовавшие за его вторжением в Кувейт в 1990 году), – пишут британские исследователи, – привели к падению потребления сахара с 50 до 12 килограммов на душу населения в год. Это сопровождалось двукратным снижением распространенности кариеса среди детей и подростков. С ностальгией авторы пишут и о Японии в 1949-1951 гг, когда потребление сахара в ней было менее 15 килограммов на душу населения, а распространенность кариеса среди детей 6-11 лет составляла всего 25%. В выводах статьи исследователи призывают сократить потребление сахара до 2-3% от дневной нормы калорий, хотя и не приводят никаких соображений насчет того, возможно ли добиться этой цели мирным путем.Вызывает ли сахар зависимостьВ 2012 году журнал Nature опубликовал резонансное эссе, авторы которого обвиняли сладости во всех смертных грехах, сравнивали с алкоголем и никотином и требовали аналогичного законодательного регулирования – высоких налогов, запрета на рекламу, запрета на продажу несовершеннолетним.

Хотя описанный ими мир без сахара больше всего напоминает антиутопию, рациональное зерно в этом все же есть. Ученые вполне серьезно обсуждают, можно ли считать сахар веществом, вызывающим зависимость, и приводят ряд разумных аргументов в поддержку такого утверждения. Томографические исследования мозга позволяют обнаружить немалую степень сходства не только в активации системы вознаграждения в ответ на сладости и наркотики, но и, что хуже, в том, как мозг переживает страстное желание съесть шоколадку или (у никотин-зависимых) выкурить сигарету.

Исследования поведения животных тоже демонстрируют впечатляющий уровень зависимости от сладенького – животные могут предпочитать сахарную воду не только другим наркотикам, но даже прямой стимуляции центров удовольствия в мозге, эталону искусственного кайфа. Впрочем, для такого выбора вода должна быть очень, очень сладкой.

Исследования зависимости от сладкого у животных также показали, что по-настоящему страстное стремление к сахару развивается в том случае, если он доступен не всегда, а время от времени; будьте осторожны, когда сажаете сами себя на строгую диету. Впрочем, многие исследователи призывают не паниковать раньше времени, аккуратно обращаться с терминами и не приближать специально то время, когда торговать чизкейками придется нелегально.

Читайте по теме: “Почему ваша диета должна состоять из любимых продуктов“.

Несколько лет назад Американская психологическая ассоциация разработала список из семи критериев зависимости, позволяющий оценить степень риска от употребления того или иного вещества. Если прямо сейчас вам хочется сходить в магазин за шоколадкой, проверьте шоколадку по этим критериям:

· Толерантность. Со временем требуется повышать дозу вещества, чтобы достичь желаемого эффекта; если же принимать прежнюю дозу, эффект ослабевает.
· Синдром отмены. Страдания при отсутствии вещества, которые прекращаются, если принять это (или сходное) вещество.
· Прием вещества в больших дозах или более длительное время, чем предполагалось первоначально.
· Присутствует отчетливое желание или безуспешные попытки прекратить или начать контролировать употребление вещества.
· Много времени уходит на поиск вещества, его употребление или восстановление после его приема.
· Общение, работа или отдых подвергаются ущербу из-за употребления вещества.
· Употребление вещества продолжается, несмотря на осознание связанных с этим проблем.

Если хотя бы три критерия из этого списка показались вам вполне применимыми к вашей шоколадке – извините, но вам лучше за ней не ходить.

Сахар и смерть от сердечно-сосудистых заболеванийЛидирующая причина смерти в развитых странах – это сердечнососудистые заболевания. Может ли злоупотребление сахаром увеличить риск их возникновения? По-видимому, да, и не только за счет лишнего веса.

По данным большого исследования, проведенного Американскими Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC), существует прямая связь между количеством сахара и вероятностью смерти от нарушений работы сердечно-сосудистой системы. Людей разделили на 5 групп в зависимости от доли сахара в ежедневном рационе: в первую группу вошли те, кто получает из сахара менее 9,59% от всех потребляемых калорий; во вторую – от 9,6 до 13,09%; в третью – от 13,1 до 16,69%; в четвертую – от 16,7 до 21,29%; и в пятую – все, чей рацион состоит из сахара более чем на 21,3% с точки зрения калорийности.

Наблюдая за этими людьми с 1988 до 2004 года, исследователи оценили частоту смерти от сердечно-сосудистых заболеваний в каждой группе. Выяснилось, что, по сравнению с первой группой, уже во второй риск смерти за период наблюдений был повышен на 7%, в третьей – на 18%, в четвертой – на 38%, а в пятой – на 103%, более чем в два раза. Закономерность наблюдалась и после внесения поправок на уровень физической активности, индекс массы тела, уровень образования.

Несмотря на такую впечатляющую статистику, молекулярные механизмы взаимосвязи между потреблением сахара и сердечно-сосудистыми заболеваниями все еще не исследованы вдоль и поперек. По-видимому, ключевой источник неприятностей – это повышение уровня триглицеридов в крови. Авторы обзоров о влиянии сахара на здоровье подчеркивают, что с уверенностью говорить о том, что именно сахар приводит к повышению смертности от сердечно-сосудистых заболеваний пока не стоит. Да, обнаружена ярко выраженная корреляция, но необходимо, как и в случае с исследованиями диабета, проводить прямые эксперименты на добровольцах – кормить их сахаром и исследовать, что именно изменяется в сердечно-сосудистой системе.

Пока таких работ проведено мало, так что сахар все еще можно есть относительно спокойно. Но, действительно, лучше, чтобы он составлял 9% от дневной нормы потребления калорий, чем 22%.

Источник: fitness-pro.ru

 

Дополнительные материалы о сахаре на Зожнике:

Ученые: сахар — не вреднее других источников калорий

Инфографика о вреде сахара

Сахар как наркотик. Ролик с переводом

Миф о еде: сахар и гиперактивность