Дневник питания за 03.04.2019

Посмотрел статистику за 5 месяцев моего пребывания на данном ресурсе. Рейтинг нутриентов - неплохой. Пропорция жиров между собой - хорошая. Потребление белков - не дотягивает, но близко к норме. Как я и хотел. Общее потребление жиров - выше нормы на 40%, а потребление углеводов - наоборот. Полукето какое-то получается. Новый вид диеты. Надо понять последствия. Немного цинка недобираю, холина, В9 и В1. Задача, как компенсировать?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Vitamin D3	1	0	0	0	0
Fish oil omega 3	0	0	0	0	0
Биотин витамин Н	1	0	0	0	0
Итого	402	0	0	0	0

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат Цезарь	100	134.8	9.8	7.4	7.3
Авокадо	119	190.4	2.4	17.4	2.2
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Лимон	0	0	0	0	0
Имбиря корень сырой	2	1.6	0	0	0.3
Овсяная каша из хлопьев «Геркулес», по 1-280	200	210	4.8	8	29.6
Пирог со смородиной	74	168.8	5.8	9.3	13
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	8	26.2	0.6	0.7	4.4
Грейпфрут	52	18.2	0.4	0.1	3.4
Итого	755	752	23	43	60

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	230	108.1	0.9	0.9	22.5
Вода	400	0	0	0	0
Инжир сушеный	18	46.3	0.6	0.1	10.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Итого	848	156	1	1	33

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Борщ по 1-110	250	72.5	2	2.5	10.2
Чеснок	10	14.9	0.7	0.1	3
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	39	78.4	2.7	0.5	15.5
Яичница на кокосовом масле	120	406.8	18	36.4	1.6
Сельдерей	95	12.4	0.9	0.1	2
Итого	514	584	24	39	32

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бразильский орех	5	33	0.7	3.4	0.2
Пекан, орех	0	0	0	0	0
Грецкий орех	10	65.6	1.6	6.1	1.1
Макадамия, орех	0	0	0	0	0
Фундук	5	31.4	0.7	3	0.4
Миндаль	5	29	1.1	2.5	0.5
Фисташки, сырые	0	0	0	0	0
Капучино с корицей	166	58.8	3.2	3.3	3.8
Шоколад горький	0	0	0	0	0
Итого	191	217	7	18	5

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	0	0	0	0	0
Апельсин	132	56.8	1.2	0.3	10.7
Цикорий бельгийский салатный (витлуф)	0	0	0	0	0
Помело	118	44.8	0.9	0	10.2
Имбиря корень сырой	0	0	0	0	0
Лимон	0	0	0	0	0
Вода	200	0	0	0	0
Итого	450	101	2	0	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морская капуста (ламинария)	50	12.5	0.5	0.1	1.5
Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	150	143.1	32.6	1.2	0.6
Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли	200	84	7.3	0.8	8.4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	15	34.8	0.8	0	7.7
Итого	415	274	41	2	18

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	15	34.8	0.8	0	7.7
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Лимон	0	0	0	0	0
Итого	215	36	0	0	8

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Ряженка 2,5% жирности	160	86.4	4.6	4	6.7
Итого	360	88	4	4	7
Итого за день	4150	2212	105	108	186

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Сарлен 03.04.2019 13:02

В суперфудах можете посмотреть где чего содержится и этим и компенсировать. У меня постоянно дифицит цинка, я его цинкитом компенсирую, но это не лучшая форма, больно кислый. Есть более нейтральные БАД, если кислое не любите

Ольга 03.04.2019 14:09

По жирам, мне кажется, что-то не склеивается. Похоже, у вас в рационе присутствуют продукты, по которым нет разбивки по жирным кислотам, а только общее количество жиров. Т.к. в макро у вас по жирам перебор, а в таблице разбивки - всё зелено-красиво. Ведь там тоже, должен был бы быть перебор где-то. Может, ошибаюсь и эти таблицы мало стыкуются....
P.S..: Я взяла витамины для ногтей и волос от Доппельгерц, там содержится цинк, несколько видов B и масло зародышей пшеницы. Цинк у меня всё вермя ниже нормы выходил. Чудес не ждала, но за пару недель применения обратила внимание, что стала значительно бодрее, ушла хроническая усталость и ногти стали значительно крепче.
P.S.2: У меня к вам вопрос - вы псиллиум в выпечку добавляли? Что-то годное получилось с ним? Есть какие-то нюансы, которые стоит учесть? А то я тут прикупила баночку, хочу попробовать....

CTOuK 03.04.2019 16:10

Наташа, спасибо, посмотрю, может подойдёт. Конечно, лучше было, бы, чтобы все недостающие микронутриенты в одном флаконе были. Но это - вряд ли.

CTOuK 03.04.2019 16:39

Ольга, да, с разбивкой по жирам в продуктах я поздно спохватился, только в марте. Теперь уже внимательнее. А как правильно называется этот комплекс витаминов? Псиллум применяем только в бездрожжевом тесте, вместо разрыхлителя. Яиц можно меньше класть. Готовим в мультиварке-скороварке. На любителя. Структура получается плотная, но это из-за отсутствия закваски или дрожжей.

Ольга 03.04.2019 21:10

CTOuK, Спасибо. Он меня с этой точки зрения и заинтересовал. Витамины такие: https://www.ozon.ru/context/detail/id/140463240/

CTOuK 04.04.2019 10:20

Ольга, спасибо. Я один рецепт пирога из льняной муки со смородиной недавно выкладывал на этом ресурсе. По консистенции и по вкусу отдаленно напоминает торт "Прага", ну очень отдаленно. Но мы над рецептурой работаем. Если что-то получится вкусное у Вас, будет интересно.