Котлеты со свининой и кабачками
Калорийность - 199 кКал; белки - 26.2 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 2 г на 100 г.
199
Калории
26.2
Белки
9.5
Жиры
2
Углеводы
0 ч
30 м
Время
подготовки
подготовки
1 ч
0 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
20 порции
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный | 1566 г |
| Кабачок (Тушение) | 630 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 116 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 6 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 100 г |
Общая масса ингредиентов:
2545
грамм
Масса готового блюда:
1942
грамм
Количество порций:
20
Описание
Котлеты получаются очень сочные и нежные благодаря кабачку
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовить фарш, кабачки очистить, натереть на терку, отжать от
жидкости,
Шаг 2.
смешать все ингредиенты, сформировать котлеты, пожарить на
растительном масле
Шаг 3.
сложить в казанок и слегка протушить. одна котлетка была проглочена
на этом этапе). Приятного!
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 199 ккал | 11.82% | |
| Белки | 26.2 г | 34.47% | |
| Жиры | 9.5 г | 16.96% | |
| Углеводы | 2 г | 0.91% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 61 г | 2.68% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
16
A
5.4%
b-car
4%
В1
27.9%
B2
24.4%
Холин
20%
B5
16.4%
B6
31.4%
B9
1.9%
B12
24.2%
C
7.2%
D
2.9%
E
11%
H
2.7%
вит.К
30.6%
PP
47.2%
Калий
18.7%
Ca
3.5%
Si
30.3%
Mg
8%
Na
20.2%
P
29.7%
Cl
0.6%
Fe
7.1%
I
0.9%
Co
10.5%
Mn
8%
Cu
6.4%
Mo
1.8%
Se
72.1%
F
0.2%
Cr
1.9%
Zn
19%
2
0
