Оксана
31.12.2018 18:31

Пирог `Манник`

Калорийность - 232 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 3 г; углеводы - 43.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 2,5% жирности 200 г
Сахар песок 50 г
Манная крупа 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Манку замачиваем в кефире в течение 60 минут. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку и разрыхлитель. Соединяем две смеси. Выпекаем при 250* в течение 35 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 232 кКал 13.78%
Белки 7.8 г 10.26%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 43.2 г 19.73%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 45 г 1.98%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
4.8%
b-car
0.2%
В1
5.9%
B2
7.8%
Холин
10.9%
B5
11.2%
B6
6.1%
B9
3.6%
B12
7%
C
0.3%
D
3.5%
E
5.5%
H
8.9%
вит.К
0.1%
PP
11.1%
Калий
5.2%
Ca
5.7%
Si
8.7%
Mg
3.7%
Na
2.9%
P
12.5%
Cl
3%
Fe
5.3%
I
4.2%
Co
102%
Mn
12.1%
Cu
5.6%
Mo
11.8%
Se
11.8%
F
0.6%
Cr
3.9%
Zn
5%
 1 
 17
Оксана 31.12.2018 18:36
Вместо муки можно добавить чуть больше Манки. Так я и сделала, готовя этот пирог сегодня 👍
Валентина 31.12.2018 19:14
Оксана, никогда в манник не добавляла муку. и поправьте рецепт, продукты не определены.
Оксана 31.12.2018 19:56
Валентина, спасибо за комментарий )
Оксана 31.12.2018 20:04
Валентина, мука здесь дело вкуса, я пробовала оба варианта
Кстати, поправить не удается, но в описании все ингредиенты указываются )
Валентина 31.12.2018 20:22
Оксана, 50 грамм разрыхлителя?
Оксана 31.12.2018 20:45
Валентина, один стандартный пакетик, его там не более десяти
Оксана 31.12.2018 21:00
Валентина, в данном случае, здесь 50 граммов сахара
Оксана Админ 01.01.2019 18:54
Здравствуйте! В вашем рецепте Пирог `Манник` не отображаются все ингредиенты. Нужно исправить рецепт. Откройте рецепт в приложении, попробуйте удалить и заново добавить те ингредиенты, которые не определены. После этого нужно рецепт сохранить и заново нажать кнопку "Опубликовать"
Оксана 01.01.2019 19:12
Оксана Администратор, хорошо, спасибо, сделаем!
Оксана Админ 01.01.2019 20:33
Оксана, здорово, что у вас получилось исправить!Хорошо, что разобрались.
Только вот химический состав готового блюда посчитан неверно, т.к. вы не указали виды тепловой обработки для ингредиентов и массу готового блюда. То есть у вас получается калорийность сырых ингредиентов. У готового пирога она будет другая. Кроме того для публикуемых рецептов рекомендуется выбирать продукты из основной базы. Это касается яиц - вы выбрали этот продукт из расширенной базы, а у него "пустой" химический состав - нет данных, кроме КБЖУ.
Оксана 01.01.2019 20:35
Оксана Администратор, благодарю за доходчивое объяснение, позже постараюсь исправить. Что сказать, первый опыт
Оксана 01.01.2019 21:37
Оксана Администратор, вроде теперь должно быть всё как надо
Оксана Админ 02.01.2019 14:44
Оксана, практически всё идеально. Осталось только вместо яйц из американской базы выбрать продукт "яйцо куриное" из российской. Для него доступен вид обработки "Запекание"
Оксана 02.01.2019 14:47
Оксана Админ 02.01.2019 15:21
Оксана, спасибо!
Маргарита 18.01.2019 06:13
Хорошо для дневного перекуса.
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты