Дневник питания за 27.02.2020

Не очень хорошо умею работать с нежидким тестом, но здесь всё получилось! Начинки и теста хватило на 10 небольших кыстыбыйчиков. Я лишь раз была в Татарстане, но мне очень нравится та еда, что я пробовала. Кызылык, кыстыбый, эчпочмак и белиш! Надеюсь, я не сделала ошибок в словах, а то будет очень стыдно. Не знаю, насколько правильными вышли мои творения, но получилось очень вкусно. Я редко в таком восторге от приготовленной еды, а тут прямо день удался.) В конце недели планирую блины, есть особое удовольствие есть их в древний языческий праздник, этакий устоявший памятник древней культуры. Правда, готовить буду французские крепы, как и большинство пользователей здесь, не очень дружу с толстыми дрожжевыми блинами.
На фоне разговора о культуре, истории и питании: знаете ли вы какие-нибудь книги по теме? Я всегда с интересом читаю про питание в прежние эпохи, в очереди на чтение книга "Еда древнего мира". Буду рада совету, если вы знаете подобные книги.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пад тай	295	472	22.4	10.3	71.7
Итого	295	472	22	10	71

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Майонез «Провансаль», 67% жирности	8	50.3	0.2	5.4	0.3
Чеснок	5	7.5	0.3	0	1.5
Свекла отварная по 1-76	300	144	5.4	0.3	29.4
Кыстыбый	370	758.9	19.2	24.8	115.1
Итого	683	960	25	30	146

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Хурма	356	238.5	1.8	1.4	54.5
Итого	606	238	1	1	54

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пломбир Черное Золото [Талосто]	47	108.1	1.9	6.6	10.8
Итого	47	108	1	6	10

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Simple Яблоко Тыква Злаки Лён [Epica]	130	97.5	6.1	2.2	12
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	230	144	6	2	21

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Omega-3 35% [CMTech]	2	20	0	2	0
Итого	252	20	0	2	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Балык Куриный [Черкизовский]	70	76.3	11.2	3.5	0
Огурец соленый	30	3.9	0.2	0	0.5
Итого	100	80	11	3	0
Итого за день	2463	2023	69	56	305

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Tina 27.02.2020 15:00

KIBERNETIKA, согласна, есть такое. Белиш, который я ела в гостях в Татарстане, был большим пирогом с мясом и картофелем. В моей семье (Северо-Запад) беляшами называют маленькие круглые жареные пирожки с мясом. Звучит похоже, но совсем разные блюда. А что такое перемячи, я даже и не знаю, пойду гуглить.)