Tina
05.04.2020 19:32
Дневник питания за 05.04.2020
5/15 дней на карантинной закупке
Я сегодня очень старательно ела. И перекусывала. А калорийность всё
равно бедовая и не набралась норма, хотя еда сытная и порции
большие. И рецепты перепроверила трижды, нигде не ошиблась. Это всё
нежирная рыба и овощи... А еще закончилось сладкое, вот сейчас
кусок пирога быстро добил бы калорийность, но пирога нет. И ведь
надо бы порадоваться, но налицо недоедание в графике, хотя сытость
в жизни.
UPD: я нашла в аптечке гематоген! Сойдёт за сладкое.
UPD: я нашла в аптечке гематоген! Сойдёт за сладкое.
В целом первые 5 дней на большой закупке прошли очень сытно и
разнообразно. Из купленных запасов уже закончились бананы, сыр и
свекла (запланированно закончились). Фрукты подхомячивала вне
графика (не очень запланированно) и потому теперь их ровно до 15
числа хватит (9 яблок и банан в холодильнике на случай желания
поесть мороженого). Сыр ушёл на апгрейд свекольного салата,
удивительно хорошо вписался туда. И на закуску к глинтвейну
вписался.) Также ушла одна бутылка молока, осталась еще одна. С
сегодняшнего дня в рацион снова вернулись яйца, а то какое-то время
не хотелось.
Очень жалею, что не купила муку, можно было бы испечь печенья или
кексы, но ничего, куплю в следующий раз. Уже написала
предварительный список покупок на вторую половину месяца. Еды после
первой закупки очень много, пожалуй, закупаться 1 раз в неделю мне
было комфортнее. Временами очень хочется пиццы, но доставку оставлю
на случай, если будет много работы в будние дни и не будет желания
готовить. Ну а пока всё по плану, для удобства начертила корявый
график, куда вписываю количество имеющихся порций обедов и ужинов,
чтобы было нагляднее (ниточки так пугающе торчат, потому что
использую для не очень важных записей и списков покупок останки
блокнотов).
Сегодня в меню был вок по рецепту "по сусекам поскребла", ушли
остатки собы, а порция вышла огромная и с большим количеством рыбы.
Всё же есть небольшая тоска по готовой популярной еде, хорошо, что
очень многое можно с разной долей достоверности приготовить дома.
На завтра хочу к рыбе драников пожарить, будет славянский вариант
фиш энд чипс.) Может, и до домашней пиццы дойду, надо только муки
купить. У вас есть блюда из общепита, по которым вы скучаете?
Будете повторять их дома?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко Отборное Деревенское [Домик в деревне] |
100
|
63 | 2.8 | 3.7 | 4.7 |
| Банан |
100
|
96 | 1.5 | 0.5 | 21 |
| Сыр Гауда [Сыробогатов] |
18
|
56.9 | 4.2 | 4.5 | 0 |
| Яйцо куриное |
105
|
164.9 | 13.3 | 12.1 | 0.7 |
| Масло из Виноградных Косточек [Monini] |
3
|
24.8 | 0 | 2.8 | 0 |
| Итого | 326 | 405 | 21 | 23 | 26 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 250 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Суп с кетой |
350
|
184.5 | 20.3 | 6.3 | 11.6 |
| Итого | 350 | 184 | 20 | 6 | 11 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Глинтвейн August Weinxof (Напитки алкогольные) |
200
|
170 | 0 | 0 | 15 |
| Сыр Гауда [Сыробогатов] |
20
|
63.2 | 4.6 | 5 | 0 |
| Итого | 220 | 233 | 4 | 5 | 15 |
Дневной перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Салат из свеклы с сыром |
200
|
201 | 8.6 | 9.8 | 19.4 |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Итого | 450 | 201 | 8 | 9 | 19 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Кета |
132
|
167.6 | 25.1 | 7.4 | 0 |
| Рыбный Соус [Sen Soy] |
10
|
7 | 0.2 | 0 | 1.5 |
| Лук репчатый |
75
|
30.7 | 1 | 0.2 | 6.1 |
| Масло из Виноградных Косточек [Monini] |
7
|
58 | 0 | 6.4 | 0 |
| Соевый Соус Классический [Sen Soy] |
15
|
7.5 | 0.4 | 0 | 1.7 |
| Соба [San Bonsai] |
75
|
205.5 | 7.5 | 0.4 | 46.5 |
| Кунжут |
5
|
28.3 | 1 | 2.4 | 0.6 |
| Итого | 319 | 504 | 35 | 16 | 56 |
Вечерний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода |
250
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Omega-3 35% [CMTech] |
2
|
20 | 0 | 2 | 0 |
| Итого | 252 | 20 | 0 | 2 | 0 |
Вечерний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Феррогематоген Детский [Фармстандарт] |
20
|
70 | 1.3 | 0.6 | 14.8 |
| Итого | 20 | 70 | 1 | 0 | 14 |
| Итого за день | 2187 | 1618 | 91 | 64 | 143 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
6
17
Tina
05.04.2020 20:12
KIBERNETIKA, остался один пучок весом
75 грамм, думала, будет много, но всё блюдо в итоге весило 350
грамм, так что сочла за одну большую порцию.) Обычно тоже так
делаю, из расчёта пучок на раз. В пачке обычно 6 пучков. Ну а
ориентируясь по весу, я порцию риса и разных макаронных изделий
беру 75-80 грамм на раз.
Елена RS
05.04.2020 20:21
Долгое время не могла найти "тот
самый" черный хлеб из
детства пока сама не
научилась печь.
Tina
05.04.2020 20:27
KIBERNETIKA, мне кажется, это какие-то
особые стандарты, которые непонятно как родились, может, были
приняты в советских столовых и люди привыкли. Моя бабушка тоже
всегда рис подавала к курице или котлете. А к печени с подливой
чаще всего макароны. А к макаронам можно сосиски, котлету или
курицу, но не рыбу. Рыбу можно только с картошкой.) С картошкой в
итоге можно было всё. Плюс есть ещё лайфхаки или правила, которых я
не знаю, например, "жареную рыбу нельзя подогревать и если она
остыла, то есть холодной". Я не нашла истоков.) "Рис варится со
сливом", ну я в Азии его как научилась варить без слива, так и
живу, но на пачке с рисом и правда порой есть такой совет! В общем,
я всё делаю не так и смешиваю несмешиваемое.))
.
Елена RS
05.04.2020 20:36
KIBERNETIKA, нужно
попробовать, часто бородинский хлеб
для меня излишне сладкий. Бородинский
"Коломенское" посмотрю.
Tina
05.04.2020 20:42
KIBERNETIKA, в моём окружении
сливочное масло под красную рыбку, под икру, в любой бутерброд
любят, да. Я и сама раньше очень любила, это правда даёт нежность,
сливочность, шелковистость. Я обожаю сливочное масло, но ем его
мало, потому что не ем бутерброды...) Так как я не покупаю колбасу,
а сыр беру для блюд, а еще хлеб у меня на столе редко. Эх... Вот
теперь очень сильно захотелось хлеба с маслом...
Tina
05.04.2020 21:04
KIBERNETIKA, икра не вечная, нужно её
спасать! Я бы помогла вам, но не дотянусь.( А пряник - это чудесно.
Я тут подсела на сладкое, как оказалось. Обычно не тянет, а тут аж
извелась. Но в магазин идти не хочу. Так что буду завтра осваивать
английский рисовый пудинг от безысходности...)
Tina
05.04.2020 21:50
KIBERNETIKA, я принимаю ОК и дневник
здоровья с декабря не врывается в мою жизнь с зажорами и нервами,
счастье и гармония пришли ко мне.)
