Дневник питания за 22.05.2020

Вчера был такой хороший день с точки зрения кбжу! Плюс много активности. Но вот на ужин еду мы решили заказать. Дети просили пиццу, а я пыталась выбрать что-то не очень вредное и с хорошим содержанием белка. Выбор пал на поке! Я его уже несколько раз ела в разных кафе, и мне очень это блюдо понравилось: рис, рыба, овощи, интересный вкус. На Яндекс.Еде был буквально один вариант, причем позиционирование как "кухня премиум-класса". В итоге еда совершенно обычная, хуже чем в "Граблях"... в составе зачем-то морковь по-корейски, рис ужасный, очень остро и солено одновременно. В итоге неприятные ощущения в желудке, кишечник возмущается, отек на утро ужасный. В общем, прихожу к пониманию, что становлюсь занудой: не люблю почти никакую доставку и даже в тех, которые люблю, совсем немного блюд. Вывод - надо приготовить поке самой. У кого-нибудь есть опыт?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Варка)	2	147.6	11.9	10.8	0.7
Сыр 50% [Ламбер]	16	58.4	3.8	4.8	0
Кофе с молоком	1	10.9	0.9	0.3	1
Хлеб Печерский [Дарница]	40	100	4	1.2	18.4
Паштет из Чечевицы [ВкусВилл]	20	75.6	1.5	6	3.9
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Огурец парниковый	60	6.6	0.4	0.1	1.1
Итого	405	436	22	27	25

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Банан	70	67.2	1.1	0.4	14.7
Бразильский орех	6	39.5	0.9	4	0.3
Миндаль	7	42.6	1.3	3.8	0.9
Печенье Молочное с Глазурью [Юбилейное]	14	66.8	1	2.9	9.1
Кофе с молоком	1	10.9	0.9	0.3	1
Итого	367	274	5	11	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп харчо с мясом по 1-164	300	225	9.3	13.5	16.5
Хлеб Романовский [Свежий Хлеб]	25	70	2	0.3	14.8
Паштет из Чечевицы [ВкусВилл]	20	75.6	1.5	6	3.9
Итого	345	370	12	19	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шоколад Темный с Фундуком [Ritter Sport]	12	68.9	1	4.8	4.8
Кофе с молоком	1	10.9	0.9	0.3	1
Яблоко	50	23.5	0.2	0.2	4.9
Груша	50	23.5	0.2	0.2	5.2
Итого	282	126	2	5	15

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Поке с Лососем [Prime]	300	534	23.7	18	69.3
Горький Шоколад 85% [Lindt]	9	52.6	1.1	4.1	1.7
Кофе с молоком	1	10.9	0.9	0.3	1
Итого	479	597	25	22	72
Итого за день	1878	1805	68	86	183

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Дарья Клевер 23.05.2020 15:20

Я сама никогда не пробовала, но один раз смотрела этот рецепт в "Просто кухне", там Белькович готовил. Может быть ничего будет С улыбкой

https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/novosti/20509/

Tina 23.05.2020 15:40

Я планирую "повторить доставку" в начале июня, тайскую кухню, роллы, курицу терияки. На стоимость комплексного обеда в доставке (1200 р., 6 блюд) планирую 5 блюд, но порций выйдет явно больше.) Сейчас этап подготовки. Мне в планировании помогают кулинарные книги и видеоканалы. "Школа сушиста" учит как роллы крутить дома, очень приятный канал, ну и есть большие сайты с рецептами национальных кухонь, там можно найти идеи. Всякая экзотика продаётся в интернете, я для своего эксперимента часть продуктов (кокосовое молоко, пасту карри, 2 вида риса, имбирь, соус терияки и прочее) заказывала в интернете, а уж курятина, овощи и зелень в магазине есть (и рис нужный тоже там бывает).

Юля М 23.05.2020 15:43

Дарья, супер, спасибо!

Tina 23.05.2020 19:17

Я вспомнила, что Joshua Weissman на своём одноимённом канале ведёт рубрику "But better", и да, у него всё круче, чем в доставке. Правда, там куча прекрасных калорийных блюд, щедрых в плане масла и сахара, но то, как он готовит, уже доставляет удовольствие.)

Дарья Клевер 23.05.2020 20:20

Tina, масло и вообще жир усиливает вкус продуктов. Это одна из основ профессиональной кулинарии. И поэтому на кето, когда масло везде льют, все очень вкусное кажется С улыбкой

и поэтому же ресторанные блюда всегда намного калорийнее похожих домашних. Там практически 100% в два-три раза больше сливочного или другого маслица.