Дарья Клевер

11.06.2020 23:50

Дневник питания за 11.06.2020

Сегодня все полосочки в разные стороны, бегала целый день как белка в колесе, ничего не планировала. Правда разговоры об Италии навеяли сделать спагетти болоньезе, тем более что нашла в морозилке пару небольших кусочков мяса, когда-то отложенных на суп. Активность: 15 минут небольшая интервальная тренировка с базовыми упражнениями, две прогулки, покупка продуктов на неделю - 25600 шагов.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	40	139.4	4.9	2.5	24.5
Капуста белокочанная	50	14	0.9	0.1	2.4
Хлебцы ржаные	10	34.2	0.9	0.1	6.7
Колбаса яичная ливерная	45	164.7	5	15.3	1.8
Сыр Плавленый Виола [Valio]	20	61	2.2	5.6	0.4
Вода	600	0	0	0	0
Итого	765	413	13	23	35

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Бульон куриный	220	79.2	5.5	2.6	7.8
Лапша готовая	130	168.4	4.4	0.7	37.1
Куриный окорочок (Варка)	103	146.2	19.5	7.5	0.1
Пирог с клубникой и абрикосами	100	280	4.9	14	34.2
Вода	600	0	0	0	0
Итого	1153	673	34	24	79

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Макароны отварные, по 1-302	100	98	3.6	0.4	20
Соус болоньезе	150	214.1	16.5	15.2	2.3
Помидор (томат), парниковый	100	14	0.6	0	3.8
Огурец грунтовый	50	7	0.4	0.1	1.3
Вода	600	0	0	0	0
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	30	109.2	7	8.9	0
Хлеб чиабатта	50	131	3.9	1.9	23.9
Итого	1085	618	31	31	51
Итого за день	3003	1705	80	79	166

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Lara 12.06.2020 05:04

Мы тоже сегодня решили пасту сделать С улыбкой

)) только по-сицилийски... Нашла случайно рецепт, никогда бы не подумала, что такая простая еда может быть такой вкусной, теперь это одно из наших любимых блюд С улыбкой

кстати Olena рыбные рецепты просила, надо ей подкинуть С улыбкой

))

Дарья Клевер 12.06.2020 07:03

Lara, здорово, но я мясоед, одними макарошками без кусочка мяска/рыбки/курочки мне не сытно С улыбкой

а с анчоусами у меня вообще сложные отношения, я их только ем в таких соусах где они как приправа, растворяются и не чувствуются, но это не тот случай явно. Понимаю что деликатес, но никак. И с каперсами то же самое С улыбкой

Lara 12.06.2020 09:49

Дарья, ну у меня это тоже типа разгрузочного дня без мяса С улыбкой

)) хотя нет, уже второй, вчера рис был... Аааа, я превращаюсь в вегана С улыбкой

))) вообще я тоже анчоусы не люблю и пасту с рыбой, но покупала для чего-то уже не помню, остались, ну не выбрасывать же, вот и залезла на просторы интернета в поисках... Решила рискнуть и была приятно удивлена С улыбкой

))

Lara 12.06.2020 10:46

Дарья, А ещё я сегодня убирала целый день, заслужила бокальчик шампанского С улыбкой

я нашла, которое вы советовали! Очень даже неплохое, мне нравится, что оно не такое кислое, как другие, и немного с горчинкой! Спасибо за совет, это же то, про которое вы говорили? С улыбкой

Дарья Клевер 12.06.2020 11:06

Lara, да, оно. Я рада что вам понравилось С улыбкой

С золотой этикеткой полусухое тоже вкусное, и розе у них очень хорошее, нежное, с земляничными тонами.

Дарья Клевер 12.06.2020 11:25

Lara, у меня банка анчоусов из дельты Эбро стояла года три, мне ее там сосватали, вроде как специалитет местный, я думала они может другие, а они такие же, только не в масле, а в соли и сразу филешками. Потихоньку перевела их в соусы, если тушить что-то и т.д. У Джейми Оливера много таких рецептов, он их как приправу использует.

Lara 12.06.2020 11:36

Дарья, да, я их и купила потому что готовила что-то по его рецепту С улыбкой

))) основная масса его блюд конечно фигня на постном масле, но попадаются и очень вкусные шедевры!

Дарья Клевер 12.06.2020 11:45

Lara, у него лет пять назад на взлете было прям вкусно и просто, много хороших рецептов. А потом он как это часто бывает стал мудрить, на одно блюдо двадцать ингредиентов, без половины из которых можно смело обойтись. Я такое не люблю С улыбкой

Lara 12.06.2020 11:53

Дарья, да, а ещё он всех своих пятерых детей в шоу запихивает, я хочу посмотреть как шеф готовит, а не пятилетний ребёнок! С улыбкой

Дарья Клевер 12.06.2020 14:39

Lara, я поэтому больше на его сайте сейчас ищу и у меня книжка его есть про Италию. И одно время у нас журнал выходил его, но я пару раз купила и перестала, из всего журнала максимум один-два рецепта для меня вкусных и выполнимых, денег жалко стало, я такой "гурман" что половину продуктов не ем Сумашествие

лучше на сайте по ингредиентам подобрать.

Lara 12.06.2020 14:54

KIBERNETIKA, есть у них тенденция не чистить морепродукты С улыбкой

))) но мне кстати нравятся мидии целые... Без макарон, просто в чесночном соусе... Если будете в Крыму, в районе кацивели есть ресторан, маленький такой, в горах....у них мидии прямо с фермы, свежее не бывает, очень рекомендую посетить!

Lara 12.06.2020 14:58

KIBERNETIKA, ну и зря! Морепродукты это же нямочка! Ну печень ладно, на любителя С улыбкой

))) я куриную люблю, а вот говяжья мне воняет... А вообще вкусы меняются, я как-то лет 15 назад перестала есть помидоры сырые, вот не идут и все... А недавно попробовала, и опять вроде как ничего...

Lara 12.06.2020 15:15

Дарья, да, я обычно тоже нахожу какой-то рецепт, который мне нравится, потом ещё несколько его интерпретаций от других авторов, подбираю по составу как мне кажется лучше и готовлю.... А то они иногда такого напишут, что хорошая идея превращается в херню...

Дарья Клевер 12.06.2020 15:37

KIBERNETIKA, я морепродукты обожаю, и мидии неочищенные и всякие другие моллюски, навахас, это длинные такие испанцы называют, а самое вкусное берберечос, маленькие круглые ракушки оооо, я б сейчас килограмм съела Лопну от смеха!

вот не люблю устрицы, могу пару штук съесть с богемным видом, но не люблю. Лангустины в чесночном масле неочищенные, осьминожки маленькие, блин, сейчас слюнями захлебнусь. Кальмар на гриле. Креветки пиль-пиль. Рыбка свежепойманная в чесночном маслице на гриле. Но у нас же невозможно это все, половины моллюсков вообще в продаже нет, а какие есть перемороженные, это не то уже все. Кальмары правда ничего бывают, они от заморозки не теряют практически. К печенке равнодушна, но люблю паштет, куриную печень меньше кстати люблю, тоже если только в паштете. Но люблю куриные субпродукты - сердечки, желудки тушеные, очень вкусно С улыбкой

Lara 12.06.2020 15:38

KIBERNETIKA, ну не скажите, вкусные у них макарошки! И альденте, а не как у нас многие любят, переваренные...Только с мидиями да, фу С улыбкой

)) уж лучше пустые, чем с морепродуктами С улыбкой

))

Дарья Клевер 12.06.2020 15:39

Lara, а вот я например паэлью с макаронами, фидеуа называется, оченно люблю и уважаю С улыбкой

Lara 12.06.2020 15:46

Дарья, неть и неть С улыбкой

)))) паэлья должна быть с рисом С улыбкой

))) не понимаю я ни макароны, ни пиццу с морепродуктами... в этом плане я очень консервативна...

Дарья Клевер 12.06.2020 15:57

Lara, паэлью с морепродуктами придумали специально для туристов С улыбкой

настоящая валенсийская паэлья с кроликом и курицей. С морепродуктами это изначально было аррос а банда, моряцкое блюдо - в плавании варили рисовую кашу и туда все морепродукты какие не жалко, рыба-то денег стоила С улыбкой

по легенде на одном корабле капитан так любил рис, что весь сжирал и на команду не хватало, так что кок придумал делать из специальной толстой вермишели. Так что вполне себе консервативное блюдо, не менее консервативное чем паэлья с морепродуктами. Но как по мне значительно более сытное Погуляла

мы с мужем как закажем на двоих, половину еще домой заберем и два дня доедаем Хихикаю

Счастливчик Джек 12.06.2020 16:00

Дарья, то бишь паэлья - это лапша по флотски. Ясно. С улыбкой

Lara 12.06.2020 16:07

Дарья, с кроликом и курицей это уже плов С улыбкой

))) я в историю не вникала, но в данном случае я полностью турист, дайте мне рис с креветками С улыбкой

))))) в плане консервативности я имела ввиду, что я скучная, не люблю тесто с рыбой ни в каком виде... а где вы смайлики берёте? Я когда выбираю из тех, что есть, они у меня пробелами выходят Печально

Lara 12.06.2020 16:11

KIBERNETIKA, фарш с помидорами и овощами это спагетти болоньезе, уж никак не украинское блюдо С улыбкой

))) американцы делают извращение под названием макарони энд чиз, но это вообще каша из миллиона калорий, которую есть невозможно! А макарошки с сардельками у меня мама всегда делала, вот это скорее по-нашему, по-советски С улыбкой

Дарья Клевер 12.06.2020 17:48

KIBERNETIKA, а я люблю мясо с ананасами. И мясо, и курицу С улыбкой

Дарья Клевер 12.06.2020 17:50

Lara, ой, я недавно в Орле и Решке видела, как Птушкин в Майами ел мама-гамбургер или как-то так, забыла, и в нем было 40 тыс. калорий! Это практически моя месячная норма, если по основному обмену считать...

Дарья Клевер 12.06.2020 17:53

Счастливчик Джек, дак все самые популярные знаковые блюда это еда бедных людей которая состояла на 80% из чего-то дешевого и нажористого (типа рис, макароны, тесто) и остатков чего наскребли. Что паэлья, что спагетти, что пицца, что суши, что наши пельмени или пироги С улыбкой

Дарья Клевер 12.06.2020 17:54

Lara, я люблю тесто с рыбой в виде расстегаев. Мммм, там внутри белая рыбка, а сверху под отверстие кладешь кусочек красной, можно соленой, и можно маслица еще. Обожамс. И еще кулебяку люблю, когда слои лосося, риса, грибов, и блинчиками все переслаивается. Смайлики выбираю из списка, тыкаю и все

Lara 12.06.2020 18:36

Дарья, нет, не уговорите меня на расстегай из рыбы все равно С улыбкой

)))) а вот ржаную муку я наконец нашла, перекармливаю свою пшеничную закваску и в воскресенье попытаюсь сделать чёрный хлеб по вашему рецепту С улыбкой

Lara 12.06.2020 19:11

Мясо с ананасами не люблю, а вот про морепродукты слюнки тоже потекли С улыбкой

)))) но устрицы тоже разные бывают, некоторые как медуза, есть невозможно, некоторые мне печень напоминают, а есть вкусненькие С улыбкой

)) особенно под шампанское С улыбкой

))

Дарья Клевер 12.06.2020 20:34

Lara, не, мне никакие. Мы на устричной ферме в Нормандии разные сорта перепробовали, муж купил и слопал целую коробку, прямо из моря, две или три дюжины наверное. А я штучки три наверное, ну не мое, хотя нам француженка у которой мы жили обалденный соус для них сделала, я его с хлебушком и ела С улыбкой

Но сама ферма очень интересная конечно, она прямо в море и там ездит по мосткам такой специальный трактор и эти садки с устрицами двигает, прикольно С улыбкой

Они там дешевые, по сути оптовая цена, но французы все такие экономные, хозяйка наша нам предлагала то что с вечера не доели с утра пережарить, мы побоялись Лопну от смеха!

Счастливчик Джек 13.06.2020 01:24

KIBERNETIKA, вахаха! С улыбкой

Lara 13.06.2020 03:44

Дарья, вот интересно, вы мидии любите, а устрицы нет, мой муж наоборот устрицы обожает, а мидию в него под дулом автомата не запихнешь... Как по мне моллюски и моллюски, одно и тоже С улыбкой

)))

Дарья Клевер 13.06.2020 07:07

Lara, ну да, я к ним равнодушна, может своего сорта не встретила С улыбкой

Но из сырых ракушек я обожаю almejas, не знаю как по-русски или английски, это в Испании едят, вот это на мой вкус вообще бомба, я их c лимончиком могу есть пока не поплохеет Лопну от смеха!

Lara 13.06.2020 07:52

Дарья, ну устрицы не обязательно сырыми есть! Они очень вкусные запечённые, с сыром или с бекончиком С улыбкой

)

Дарья Клевер 13.06.2020 10:43

Lara, ну в таком виде точно моллюски и моллюски, только по сравнению с мидиями дороже, а размер съедобной части такой же С улыбкой

Такое мне давали где-то на закуску, я вообще не поняла. По-моему это совсем перевод денег и продукта, если они дешевые это еще куда ни шло, а так лучше уж мидии киви запечь