Дарья Клевер

Дарья Клевер 15.06.2020 21:19

Дневник питания за 15.06.2020

Сегодня все хорошо, все зелененькое. Решила попробовать добирать йод без таблеток, купила соль из ламинарии. Жахнула ее в тарелку супа, думаю от одного грамма-то не будет ничего. Ох. На вкус не повлияло, это правда, но запах! Суп последний, посчитанный, доедала, стараясь не дышать. Не уверена, что смогу это есть систематически. От шока вспомнила, что у меня соль йодированная, я может быть из нее свою норму и получаю и больше не надо. Правда, говорят, йод при нагревании разрушается. Из вкусного сегодня испекла улитки с корицей и наварила клубничного джема, из килограмма клубники получилось три симпатичных баночки и еще солидно осталось на дегустацию. Первый раз варила с желфиксом, очень понравилось - в два раза меньше сахара, варится всего три минутки, все полезные вещества на месте, а получается густой как конфитюр. Мои в восторге, завтра на завтрак с булочкой продегустирую. Активность: 18500 шагов, интервальная тренировка на полчаса. Тренировка на ноги, после вчерашней активности многовато мне было, но в другой день ее не впихнешь, в понедельник как-то морально легче такие свершения даются.

Завтрак

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)

40 г · б 4.9 · ж 2.5 · у 24.5

139.4

ккал

Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта)

7 г · б 0.6 · ж 0.1 · у 3.5

ккал

Варенье из клубники

10 г · б 0 · ж 0 · у 7.4

28.5

ккал

Пицца Маргарита [Додо Пицца]

74 г · б 6.5 · ж 4.7 · у 19.6

151

ккал

Куриная грудка (филе) (Запекание)

66 г · б 14.5 · ж 1.2 · у 0.3

69.4

ккал

Огурец парниковый

50 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 1

5.5

ккал

Колбаса яичная ливерная

10 г · б 1.1 · ж 3.4 · у 0.4

36.6

ккал

Вода

900 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Соль поваренная пищевая

3 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Витамин Омега 3

1 таблетка · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Итого 448 ккал · Б 27 · Ж 11 · У 56

Обед

Бульон куриный

200 г · б 5 · ж 2.4 · у 7.1

ккал

Лапша готовая

100 г · б 3.4 · ж 0.5 · у 28.5

129.5

ккал

Яйцо куриное вареное вкрутую

60 г · б 7.7 · ж 7 · у 0.4

95.2

ккал

Свекольная ботва со сметаной

200 г · б 4.6 · ж 14.4 · у 7

182.2

ккал

Вода

600 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Морская капуста (ламинария) сушеная

1 г · б 0.1 · ж 0 · у 0.3

2.1

ккал

Куриная грудка (филе) (Жарка)

156 г · б 33.9 · ж 1.2 · у 0.6

148.8

ккал

Хлебцы ржаные

5 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 3.3

17.1

ккал

Сыр Плавленый Виола [Valio]

10 г · б 1.1 · ж 2.8 · у 0.2

30.5

ккал

Сметана 20% жирности

30 г · б 0.8 · ж 6 · у 1

61.8

ккал

Итого 739 ккал · Б 57 · Ж 34 · У 48

Дневной перекус

Банан

120 г · б 1.8 · ж 0.6 · у 25.2

115.2

ккал

Курага (абрикосы сушеные без косточки)

20 г · б 1 · ж 0.1 · у 10.2

46.4

ккал

Итого 161 ккал · Б 2 · Ж 0 · У 35

Ужин

Помидор (томат), грунтовый

100 г · б 1.1 · ж 0.2 · у 3.8

ккал

Огурец грунтовый

50 г · б 0.4 · ж 0.1 · у 1.3

ккал

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве

32 г · б 4.5 · ж 6.9 · у 1.2

84.8

ккал

Сметана 20% жирности

20 г · б 0.5 · ж 4 · у 0.7

41.2

ккал

Вода

600 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Курица с рисом

200 г · б 21.2 · ж 9.8 · у 21.2

266.6

ккал

Колбаса яичная ливерная

20 г · б 2.2 · ж 6.8 · у 0.8

73.2

ккал

Итого 496 ккал · Б 29 · Ж 27 · У 29

Итого за день 1846 ккал · Б 117 · Ж 74 · У 169

Макронутриенты

Калории
1846

min 1374 от 1674 до 1900

100%

Белки
117.6

от 100 до 114

103%

Жиры
74.6

от 73 до 83

100%

Углеводы
169.4

от 153 до 174

100%

Вода
3151

3278

96.1%

Клетчатка
20.2

101%

Витамины и минералы

Рейтинг

278%

b-car

173%

В1

68.9%

114%

Холин

94.4%

167%

162%

28.3%

B12

201%

133%

166%

132%

63.4%

вит.К

582%

171%

Калий

167%

69.3%

558%

135%

284%

161%

108%

104%

161%

447%

177%

152%

121%

220%

64.2%

159%

86.2%

Энергетический баланс

Приход

1 846 ккал

Расход

2 428 ккал

Разница

−582 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Lara

16.06.2020 05:14

У меня тоже соль с иодом, всегда было интересно, достаточно ли его... Хотя с тем количеством соли, которое я ем 😊)) сделала хлеб по вашему рецепту, отчёт 😊 солода я не нашла, положила тёмного пива и немного кофе, как результат немного с горчинкой получился, наверно надо было мед вместо патоки добавлять, или кофе с сахаром развести... Но в целом, если с маслом или сыром, горечь не чувствуется, оооочень вкусный хлеб! Спасибо за рецепт, отправляется в мою копилочку 😊 вот что значит захотелось греночек - 2 недели искала ржаную муку, неделю выращивала закваску, день выпекания хлеба и вуаля! Ц- целеустремлённость 😊)))

Ответить

Дарья Клевер

16.06.2020 06:44

Lara, здорово, мякиш правильной консистенции! Хорошо работает закваска, я думала перекормленная с пшеничной будет послабее 😊 Солод дает насыщенный, более сладко-ржаной аромат и цвет потемнее, но вкус я думаю не изменяется особо. Есть умельцы, которые сами выращивают, хахаха, но мне кажется это такая морока. Я вот все собираюсь сделать немецкий зерновой хлеб, Vollkorn Brot, там столько всяких круп и семечек, что он наверное очень полезный. Но блин, пшеничная крупка, ячневая крупка, гречневая сечка, что это такое вообще, где его брать и самое главное куда девать остатки, после того как 25 грамм на хлеб использую... 😊

Ответить

Дарья Клевер

16.06.2020 06:49

KIBERNETIKA, это правда. Причем я никогда его раньше не делала, потому что когда появляется наша клубника, достаточно недорогая для варенья и сладкая, мы обычно уже отчаливаем на юга. В этом году югов не намечается, надеюсь хоть фруктами к зиме иммунитет поддержим...

Ответить