Дневник питания за 24.11.2020

Вчера на танцах было очень жарко, кондиционер не работал, из-за этого я потела как свинюшка, в результате натерла синяки шторами. Конечно не так, как на пилоне, но под коленкой довольно приличный. Сегодня пошла в магазин, по дороге заглянула на турники, хоть повисеть:) турник оказался очень высоко, надо было подпрыгнуть см на 10, а я в детстве прыгала так, руки сорвались и упала на спину. Вот он, страх из детства! Пару минут постояла под турником, глядя на него как лиса на виноград, потом решила вскарабкаться по стойке :)))) получилось, но синяков под коленями добавилось... А ещё обнаружилось, что кольцо лучше снять. В итоге я все-таки заставила себя подпрыгнуть, убедив, что далеко не упаду - и оказалось не так это и страшно! Конечно, подтянуться я не смогла, повисела, как сосиска, несколько раз, но мальнькие победы, тоже победы! Хотела спросить у Юли, продолжаете ли вы ваши эксперименты с подтягиванием и если да, как успехи?

Поставила тесто на батон, стараюсь есть поменьше днем, потому что вечером скорее всего уговорю себя на кусок свежего хлеба! Надеюсь, получится как из магазина :)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сырники с рикоттой	170	434.9	23.8	24.3	30.3
Корейка сырокопченая (свинина)	12	56.3	1.3	5.7	0
Сметана 20% жирности	20	41.2	0.5	4	0.7
Кофе с молоком	1	28.3	0.7	0.7	4.7
Итого	425	560	26	34	35

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Боржоми	250	0	0	0	0
Итого	250	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Горошек зеленый. Консервы	100	40	3.1	0.2	6.5
Черешня	200	104	2.2	0.8	21.2
Пшеничные отруби	20	33	3.2	0.8	3.3
Кальций	1	1	0	0	0
Итого	321	178	8	1	31

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	1500	0	0	0	0
Итого	1500	0	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Жарка)	150	143.1	32.6	1.2	0.6
Айсберг (салат кочанный)	50	7	0.5	0.1	0.9
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве	20	80.6	4.6	6.7	0.7
Авокадо	30	48	0.6	4.4	0.5
Помидор (томат), парниковый	30	4.2	0.2	0	1.1
Лук репчатый	30	12.3	0.4	0.1	2.5
Тортилья [Santa Maria]	65	193.1	5.5	3.3	34.5
Соус томатный острый	20	19.8	0.5	0	4.2
Итого	395	508	44	15	45

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вина сухие белые и красные (в т. ч. шампанское)	300	192	0.6	0	0.9
Итого	300	192	0	0	0

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	50	131	3.8	1.5	25.7
Оливковое масло	3	26.9	0	3	0
Итого	53	157	3	4	25
Итого за день	3244	1596	83	56	138

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Юля М 24.11.2020 10:16

К сожалению, регулярно заниматься именно подтягиванием времени не хватает, но я включаю их в обычные тренировки. Стараюсь с тонкой резинкой хотя бы немного поднять себя вверх. Прогресса пока особого нет, но вода камень точит, так что идём вперёд!

Lara 24.11.2020 10:26

Юля М, раз другие могут, значит мы тоже сможем, главное, не сдаваться! С улыбкой

Lara 24.11.2020 11:22

Лапушка, я раньше пилоном занималась, вся синяя ходила, после этого пару синячков даже не замечаю С улыбкой

)))

Lara 24.11.2020 12:47

Батон по рецепту Дарьи - просто идеальный! Я почувствовала себя в Крыму С улыбкой

)) выглядит корявенько, но вкуснее не придумаешь!

Ольга 24.11.2020 13:00

Lara,

Выглядит вполне аутентично С улыбкой

Lara 24.11.2020 13:38

Лапушка, Опара 230 г муки + 130 гр воды + 6 гр свежих дрожжей оставить на 3,5 - 4 часа. Тесто: вся опара, 220 гр пшеничной муки, 110 гр воды, 18 гр сахара, 11 гр размягченного масла, 7 гр соли. Это полный рецепт, но я обычно умножаю все количество на 0,7, потому что нам многовато, мы белого хлеба почти не едим. Тесто месится долго, ну вы знаете как в белом хлебе клейковина образуется, минут 15. оставить для брожения на 1 - 1,5 часа. Разделить на 2 - 3 части (я из своего количества 2 делаю), раскатать в круглую лепешку, сформировать батончики. Дальше важно - оставляем на неполную расстойку (40 - 50 минут) под сухим! полотенцем. Должна образоваться подсохшая как бы корочка, она потом хрустеть будет. Перед выпеканием сделать надрезы, потом обрызгиваем из пульверизатора, печем при 230 градусах 10 - 15 минут с паром, затем при 200 градусах без пара до готовности еще 10 - 15 минут (я сразу как ставлю хлеб, убавляю температуру до 200, но тут от духовки многое зависит). В процессе выпечки пшикаем еще пару раз в духовку из пульверизатора.
Пысы от меня - тоже делала на 0,7, но вполне можно делать полный рецепт, они небольшие получились! А ещё я использовала 5 грамм сухих дрожжей, но я всегда боюсь, что мало будет и тесто не поднимется С улыбкой

) но дрожжами не пахнет, все выбродились и выпеклись С улыбкой