Дневник питания за 01.05.2022

А что означают списки с нулевым весом?

Навсегда, это те продукты, которые я в принципе готов использовать для составления меню. Которые я люблю или с высоким содержанием микронутриентов

CTOuK, о, а вы можете питаться не только продуктами, которые любите, но и просто с высоким содержанием микронутриентов! У меня не получилось: посмотрела, каких микро не хватает, поняла, что печенью практически всё перекрою,чего не хватает. Последний раз ела ее в детстве, вернее, отказалась есть, но детство уже давно закончилось, дай-ка, думаю, печень приготовлю, присмотрела рецепт в исполнении Лазерсона, приготовила... В отличие от детства смогла доесть - ничего другого на ужин всё равно не было. Но в будущем такое добровольно не смогу есть))

Навсегда, любите вы еврейские рецепты 😁😁я готовлю куриную печень - отбиваю немного, соль, перец, обвалять в муке и обжарить - важно не пережарить - мы с кошкой уплетаем с удовольствием! И холодная на следующий день она ещё вкуснее 🙂

Lara, вот лазерсонский рецепт как раз такой и был, и ещё сметана.

Навсегда, а сметану куда? Я ее прям руками ем, как снек, без гарнира 😁😁

Lara, сметану в конце обжарки. А что значит снек? Не могу придумать,в какой ситуации его едят люди. Я мясные блюда на ужин готовлю. К печени спассеровала немного моркови и тонко нарезала зелёную редьку.

Навсегда написал:
А что значит снек?

Навсегда,
Согласно международной классификации, к снекам относятся следующие продукты питания:

чипсы
сырные снеки
мясные снеки
соломка
печенье
мюсли
хрустящие хлопья
орешки
сухофрукты
шоколадные батончики и т.д.
Международная классификация снековой продукции в зависимости от вкуса продукта:

острые снеки - чипсы, орехи, соленый попкорн, сушеный сыр, мясные и рыбные закуски
сладкие снеки – шоколадная продукция
Согласно российской классификации, снеки относятся к различным товарным группам. Например, шоколадные батончики традиционно относятся к кондитерским изделиям.

Согласно российской товароведной классификации выделяются следующие группы снеков:

несладкие снеки

классические (чипсы и продукты экструзии)
натуральные (семечки, орешки)
мучные (сухарики, соломка, крекеры)
морские (сушеная рыба, кальмары)
прочие
сладкие снеки – кукурузные хлопья, сухие завтраки, подушечки, кукурузные палочки, мюсли

Счастливчик Джек, это всё понятно. Не понятно для чего он.

Навсегда,
Снэ́ки или снеки (англ. snack — «лёгкая закуска») — в англоязычных странах общее название лёгких блюд, предназначенных для «перекуса» — утоления голода между основными приёмами пищи.
https://ru.m.wikipedia.org › wiki

Счастливчик Джек, я поняла, вы нарочно делаете вид,что не понимаете мой вопрос))

Навсегда, в смысле не понимаю?!

Лара пишет, что жарит печень так, что ее можно есть как снеки. Вопросы звучат просто: А что значит снек? и Не понятно для чего он.

Ответы тоже простые: еда для перекуса и перечисление того, что считается снеком.

Что я мог понять не так?! 🤔

PS Печень жарю редко, но когда случайно обнаруживаю готовую в холодильнике - тоже перекусываю как снеками - таская прямо пальцами из миски 😅

Навсегда, я вижу тут уже все расписали 🤣🤣🤣ну как бы да, перекус... Кто-то яблоками и орехами перекусывает, а я печенью 🤭поэтому сметана или морковь туда не пойдут, просто сухие кусочки

Lara, я поняла, это что-то из темы грейзинга. Перекус иногда использую, чтобы не дать разгореться сильному голоду, если не успеваю вовремя приготовить еду (от сильного голода съедаю слишком много, поэтому слежу за тем,чтобы не проголодаться чрезмерно), но ничего не готовлю для этого специально, потому что не могу заранее предвидеть, что именно сегодня голод будет активнее, чем обычно. Использую то,чем можно быстро, ничего не готовя, пригасить голод. Когда совсем калорий в обрез, то развожу псиллиум, а если небольшой запас калорий есть, то беру что-то съедобное, типа стакана кефира и немного орехов.

Навсегда, я ем завтрак и ужин, но иногда хочется днём чего-то...я называю это не обедом, а перекусом. Обычно это либо остатки от предыдущих ужинов, либо салат какой-то, или банка тунца 😁😁сегодня вот перекусила двумя куриными крылышками 😁

Lara, тогда у меня полдник - это перекус, потому что с одной стороны, на него остаётся очень мало калорий, как ни старайся, с другой стороны, совсем отказаться не могу, я не доживу до ужина. И ещё зачастую не знаю, что буду есть на полдник, так как это зависит от того, насколько я проголодалась к 4-5 часам, вписываю его на ходу, так что, пожалуй, это перекус или даже снек, как вы говорите.

Навсегда, я ужинаю в 6 часов, когда дома, а на работе и того раньше, поэтому уже приловчилась не есть днём, особенно с учётом того, что завтрак у меня часов в 11...но иногда чего-то хочется в себя закинуть, чтоб не упасть в голодный обморок 🤣🤣