Дневник питания за 30.09.2022

Мазик ммм, прям слабость по чёрному подсушенному с чесноком хлебу + шпроты + мазик и огурчик 🫢🫢🫢
На днях купила мазик от бумбара) ещё не пробовала
И все новогодние салаты 😂🐖

Ирина, я раньше думала, что у меня зависимость от мазика, каждый день почти его ела по чуть чуть - то в яичницу, то в салат, то вот на хлеб со шпротами. А месяц назад закончился мой майонез и как-то не ела....и не хочется ... Вот местный купила, неплохой оказался, но думаю я теперь ограничусь только салатами, пропала тяга 🤣🤣🤣

Lara, мазик)))  Давно не покупала мазик.   
ЗОЖники научили заменять  мазик  сметаной/горчицей/хреном/специями)))

С огромным удовольствием ели мазик студентами.  Студенческие  девичники с коктейлем отвертка, бутерами, жареными пельменями)))

Елена RS, я на своей первой работе с подружкой покупала все время мивину, туда мазик, сосиски вприкуску и кофе петровскую слободу лесной орех 🤣🤣🤣 так наверное 4 кг и набрала за год 🤭

Lara, забавно, но именно от таких моментов и остаются приятные воспоминания)
Я вот подумываю приготовить дошик так как его готовят в Азии, а не как у нас. Но руки пока не доходят.

Esther Stella, да, я себе иногда покупаю ми горинг быстрого приготовления, не знаю что за фирма, но там столько всяких соусов, специй, что прям вкусно!

Esther Stella, мне вот у этого повара понравилось видео про дошик: Ну, и хорошую песню в ленту:

Lara написал:
офе петровскую слободу лесной орех

-о, да!!!

Счастливчик Джек, блин, жаль я то видео не сохранила(( Я смотрела какого-то японца/корейца и он дошик готовил совсем иначе. Он готовил в воке: сначала обжаривал мясо, приправлял его специями от лапши, потом добавлял свежие овощи (морковь, репчатый лук, зелёный лук, китайскую капусту, сладкий перец), ближе к концу добавлял воды, соус от лапши и в последнюю очередь туда бросал сухую лапшу и все выпаривал. При подаче он себе отдельно ещё рис варил и сдабривал все соевым соусом, кунжутным маслом или каким-то уксусом (с автоматическим переводом от Гугла я не разобрала до конца). Вот это я и хочу попробовать.
Ещё недавно смотрела корейский фильм и они там дошик смешивают с устричным соусом, удоном или чем-то таким. И тоже готовят с мясом. И у них это выглядит не как макаронная каша утопленная в едкой жиже. Вот именно это меня и интересует. Я бы хотела так приготовить дошик с острой говядиной, но, если честно, мне жалко переводить говядину, если получится какая-нибудь рвотная масса под видом макарон.

Esther Stella, ха! Дык это ж почти «суп из топора» - «в начале в воке обжарьте мясо» 😂

Счастливчик Джек, я и веду к идее воспринимать дошик не как бичпакет))
По отдельности там же обычные ингредиенты, из которых можно готовить полноценные блюда, а не "пустые щи" из говна и палок.
Вот это и вызывает во мне любопытство. Я всегда считала, что дошики едят не от хорошей жизни, а тут в видосах вижу обратное... Высокая кухня из доширака

Esther Stella, ага, только доширак, так-то, дороговат для бич-пакета - единственное, что ему варка необязательна. А так - вполне нормальная лапша. Но я в этом плане фо бо, все-таки, предпочитаю, на крайняк - лагман.

Счастливчик Джек, я всю лапшу быстрого приготовления дошиками называю. Имя нарицательное.
Так-то обычные макароны дешевле бомжпакетов.
Если честно, я дошик не ела со времен школы)) Поэтому меня иногда посещают сентиментальные фантазии, но я понимаю, что сейчас восприятие совсем другое. Прошлое не вернуть, а если чего-то хочется, то лучше сделать что-то новое, можно взять за основу прошлый опыт.

Esther Stella, ну, если фантазии посещают - надо воплотить.😁
У меня супруга изредка (где-то раз в месяц или реже) такую лапшу с овощами на сковородке делает (под крышкой, так что не сильная обжарка, скорее тушение) - если нравится и все вписывается, то почему бы и нет. 🤷‍♂️ А то неизвестно - может «тот самый вкус» уже и не столь притягателен, а в мыслях место занимает 🤔