Шаг 1.
Помойте, очистите овощи.
Шаг 2.
С нарезкой особо не заморачиваемся: подготовим для пассировки лук и
чеснок, крупно нарежем тыкву и картофель.
Шаг 3.
Разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком, постоянно
помещивая, до золотистости.
Шаг 4.
Добавить тыкву, картофель, воду, соль, специи. Варить до мягкости
овощей. В мультиварке на режиме "Суп" варится 15 минут.
Шаг 5.
Превратить в крем-суп можно с помощью погружного или стационарного
блендера. На этом этапе можно проверить на соль и при необходимости
досолить.
Шаг 6.
Из этого количества продуктов получается вот такая консистенция.
Приятного аппетита!