Ольга
20.08.2020 17:26

Куриный рулет в лаваше

Калорийность - 112.5 кКал; белки - 13.3 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 8.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) 470 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 120 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 47 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 170 г
Вода 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 24 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Очень вкусный рецептик, не в первый раз уже делаю
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Сделать фарш из грудки, добавить лук измельченый, соль, перец
Шаг 2.
Взять лаваш, отрезать прямоугольником, выкладываем фарш
Шаг 3.
Ровняем, скручиваем в колбаску
Шаг 4.
Режем на части колбаску, выкладываем в форму
Шаг 5.
Делаем смесь: смешать яйцо+молоко+вода+специи+укроп по желанию
Шаг 6.
Заливаем маленькие рулетики в форме, накрываем фольгой, ставим в духовку на 180гр. 20мин
Шаг 7.
Трем сыр, достаем через 20 минут рулетики, посыпаем, отправляем в духовку на 5 минут
Шаг 8.
Готово, приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.5 кКал 6.68%
Белки 13.3 г 17.5%
Жиры 2.9 г 5.18%
Углеводы 8.2 г 3.74%
Пищевые волокна 0.3 г 1.5%
Вода 74 г 3.26%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
3%
b-car
0.2%
В1
4.5%
B2
5.1%
Холин
11.7%
B5
16.7%
B6
20.2%
B9
2.4%
B12
7.4%
C
1.3%
D
1.3%
E
3%
H
3.5%
вит.К
0.2%
PP
21.4%
Калий
7.8%
Ca
5.7%
Si
2.4%
Mg
12%
Na
9.3%
Ph
16.3%
Cl
8.7%
Fe
6.2%
I
3.8%
Co
52.6%
Mn
6.5%
Cu
6.6%
Mo
10.9%
Se
23.6%
F
2%
Cr
24.1%
Zn
8%
 4 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы