Ксения Царёва
18.10.2020 10:01

Молоки жаренные

Калорийность - 223.5 кКал; белки - 29.3 г; жиры - 12.3 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоки рыб, все виды 680 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Подсолнечное масло 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч
Описание
Молоки моем и режем, солим и перчим по вкусу. На сковороду наливаем 2 чайной ложки масла (10 грамм). Жарим с обеих сторон до готовности.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Молоки моем и режем, солим и перчим по вкусу. На сковороду наливаем 2 чайной ложки масла (10 грамм). Жарим с обеих сторон до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал 13.27%
Белки 29.3 г 38.55%
Жиры 12.3 г 21.96%
Углеводы 2.2 г 1%
Пищевые волокна 0.1 г 0.5%
Вода 53 г 2.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
13.1%
b-car
0%
В1
21%
B2
53.9%
Холин
87.9%
B5
26.4%
B6
10.6%
B9
26.2%
B12
437%
C
23.3%
D
159%
E
72.5%
H
~
вит.К
1.2%
PP
11.8%
Калий
11.9%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
6.8%
Na
20.7%
P
66%
Cl
10%
Fe
4.7%
I
~
Co
0.6%
Mn
4.4%
Cu
14%
Mo
0.6%
Se
96.1%
F
0%
Cr
~
Zn
11%
 4 
 8
Татьяна 28.02.2021 13:17
Очень интересно было бы попробовать! У нас сейчас в чате местном прямо все загорелись этими молоками, мол вкусно, и детям нравится. А я такой консерватор, все никак не рискну.
Lara 28.02.2021 13:22
Татьяна, почему консерватор? У меня мама их всегда готовила ))
Татьяна 28.02.2021 13:27
Lara, а у нас в семье никогда их не готовили, и родственники тоже, поэтому я не пробовала )
Lara 28.02.2021 13:37
Татьяна, это блюдо на любителя, также как и почти все остальные, надо попробовать, чтоб решить, понравится вам или нет... Просто я имела ввиду, что это не какое-то новое изобретение, так что не надо так себя сразу консерватором обзывать, в этом мире так много продуктов, которые кому-то кажутся обыдеными, а для кого-то будут в диковинку
У меня мама и бабушка их готовили, но я так никогда и не рискнула их попробовать. Также как и вымя, мозги, кроликов...
Ксения Царёва 07.03.2021 03:11
Нандор Безжалостный, кролики-то почему 😅😅😅😅
Ксения 07.03.2021 06:19
Мне как-то удалось попробовать жареные молоки (они  были пожарены в сковородке вместе с другой рыбкой, поэтому особенной решимости от меня не потребовалось).... при этом жареные молоки показались немного необычной едой, но достаточно вкусной, чтобы захотеть её попробовать и в любой другой раз  И, на мой взгляд, эта еда ещё и очень полезна
Ксения Царёва, мне их жаль( когда на обед приготовили кроликов, которым я дала имена и ухаживала, мое детское сердце разбилось
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги