Индейка с грибами в сливочном соусе
Калорийность - 151.7 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 9 г; углеводы - 2.6 г на 100 г.
151.7
Калории
14.8
Белки
9
Жиры
2.6
Углеводы
0 ч
30 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
40 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
6 порции
| Индейка, бедро, только мясо | 420 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 160 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 105 г |
| Крахмал картофельный | 14 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 245 г |
| Вода | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 450 г |
Общая масса ингредиентов:
1694
грамм
Масса готового блюда:
1024
грамм
Количество порций:
6
Описание
Бооожечки, как это вкусно! Вариация классического рецепта с куриной
грудкой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берём филе бедра индейки, отрезаем там, где много жирка, оно нам не
нужно. Режем на небольшие кусочки мясо, обжариваем, солим, перчим,
ждём готовности.
Шаг 2.
Тем временем трём сыр на тёрке. Потом берес сметану, в неё
добавляем крахмал, хорошо перемешиваем, добавляем молоко,
перемешиваем. Грибы режем, либо, если они заморожены, промываем под
горячей водой и даём стечь.
Шаг 3.
Добавляем к мясу грибы, солим, жарим до готовности.
Шаг 4.
Если много воды от грибов, безжалостно сливаем, должно быть немного
воды, не похоже на суп) если нет воды, то немного добавляем.
Шаг 5.
Сметанный соус добавляем в сковородку, солим, мешаем, готовим до
загустения.
Шаг 6.
Добавляем терты сыр, вымешиваем. Выключаем плиту.
Шаг 7.
Готово!
Вы восхитительны!
Вы восхитительны!
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 151.7 ккал | 9.01% | |
| Белки | 14.8 г | 19.47% | |
| Жиры | 9 г | 16.07% | |
| Углеводы | 2.6 г | 1.19% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 5.5% | |
| Вода | 69.2 г | 3.04% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
13
A
8.2%
b-car
0.8%
В1
4.9%
B2
21.9%
Холин
10.4%
B5
30.5%
B6
12.3%
B9
2.6%
B12
43.3%
C
2.2%
D
4.1%
E
1.7%
H
16.3%
вит.К
0.4%
PP
29.1%
Калий
14.2%
Ca
17.7%
Si
2.2%
Mg
5.9%
Na
13.5%
P
27.3%
Cl
10.3%
Fe
4.9%
I
6.5%
Co
54.9%
Mn
2.6%
Cu
23.6%
Mo
3.9%
Se
41.7%
F
1%
Cr
7%
Zn
16.5%
5
6
Ирина
17.01.2021 10:24
Ксения Царёва
20.01.2021 13:34
1
Ответить
Ксения Царёва
20.01.2021 13:35
2
Ответить
Новые рецепты
143.2
Калории
9.2
Белки
1.6
Жиры
22.8
Углеводы
108.7
Калории
6
Белки
6.3
Жиры
7.1
Углеводы
52.5
Калории
2.7
Белки
1.7
Жиры
6.3
Углеводы
Лучшие рационы
2344 ккал
Калорийность
91%
Витамины и минералы
2489 ккал
Калорийность
90%
Витамины и минералы
2765 ккал
Калорийность
95%
Витамины и минералы
Интересные блоги