Это, вроде бы, праздник сильных женщин, поэтому желаю всем достижения целей, внутренней силы и железной дисциплины. Что абсолютно никак не мешает нам быть нежными и хрЮпкими прекрасными созданиями))

За что я в отдельности люблю свое питание - так это за его простоту. Минимум исходников - максимум пользы.

Обещала, что напишу постик про продукты.

Я вообще обожаю качественную заморозку. После работы и в выходные нет сил и желания бегать в поисках свежака и судорожно его потом готовить. А заморозка спокойно дождется твоего вдохновения. Но беру, разумеется, не какую попало, а честную, без примесей, у проверенного поставщика. После нее продукт сохраняет первоначальный вид, вкус и аромат.

Итак, здесь почти 3 килограмма мясорыбопродуктов на общую сумму около 3000 рублей (томаты не считаю, положила для красоты). Этого на двоих хватит дней на 5-7 спокойно, тк мы еще едим яйца, сыр и растительную пищу.

Что мы имеем:
-мраморный тонкий край 1кг, взяла на запекание, может пару стейков отрежу пожарить
-3 куриных бедра, пока думаю как приготовить (идеи приветствуются)
-300 грамм тефтелек, в составе только мраморное мясо, лук, соль и перец
-0.5 кг фарш форели на котлетки
-0.5 кг фарш горбуши на котлетки

В итоге:
❣️Разнообразие
❣️Простота, чистые составы
❣️Экономия (1500 с человека в неделю за свежемороженное мясо - это более чем подъемная сумма)
❣️Вкус и качество замороженного мяса от нормальных фермеров не хуже "свежего" магазинного, а часто даже лучше.
Понимаю, предрассудки к заморозке, конечно, возникли неспроста из-за ее зачастую неприлично низкого качества, ухищрений при производстве и нарушения условий хранения. Но под видом охлажденной рыбы и мяса нечестные продавцы могут продавать размороженные продукты. А в случае с рыбой это чуть ли не повальное увлечение. Такая рыба портится быстрее, чем действительно свежая, и быстрее, чем если вы взяли заморозку и разморозили дома.

Название доставки на пакете, люблю их рыбу не первый год, а теперь и мясо))
А пёсик мне в этом усердно помогает 😁

Довольна как слон. А главное, сколько бы и какими способами ни худела, и тормозила, ни разу не было набора за эти 2 года. Не знаю что этому способствует: везение, изменения в общем здоровье или жесткая замотивированность к здоровью и красоте (а у меня вполне конкретные представления о ней), но это работает 😁

Сегодня сделала тренировку, поджакузила, побакланила в соляной комнате, в общем, день хороший, бодрячком.

Я писала об этом в комментариях неоднократно, но напишу отдельным постом.))

Самодеятельность и - того хуже - самонадеянность на кето бывают губительны. Я бы не советовала начинать по нескольким видосам и заметкам в интернете.
В идеале найти знающего человека, глубоко разбирающегося в теме, умеющего искать и анализировать информацию на английском, потому что на русский переводится мало и с ошибками, даже в видео Берга есть ошибки перевода. У меня такой человек есть.

Если хочется сделать для себя что-то хорошее уже сейчас, можно же начать с палео! Не заходя в кетоз. Вычистить рацион, ввести полезные привычки. Организм уже за это скажет спасибо и, возможно, станет легче похудеть.

Ну и приоритеты. Они, конечно, в первую очередь. На кето каждая свободная копейка летит на еду 😅
А все остальное идет нафиг. Но это не значит, что надо прям разоряться. Потом как-нибудь набросаю постик с моими любимыми продуктами и ценами по Москве, и где взять с доставкой. За всю Россию говорить не буду, но в Москве более чем доступно это все и траты на еду выходят не больше, чем на стандартное питание. Просто покупается в бо́льших количествах зелень, лимоны и овощи вместо углеводных вкусняшек, а едим мы при этом реже, вот и всё, что касается трат. Питаться мраморными стейками необязательно.

Все чаще от разных людей слышу, как врачи от вполне себе общепринятой, так называемой доказательной медицины все чаще советуют (правда, весьма легкомысленно, не давая особо информации) пациентам кето-питание для лечения самых разных состояний. Для снятия угрозы диабета 2 типа и даже борьбы с уже имеющимся, для зачатия естественным образом и перед эко, даже беременным с сильным токсикозом, а ещё для борьбы с псориазом и дерматитами и просто для похудения в запущенных случаях. Ну про эпилепсию я и не упоминаю, это едва ли не основной адресат изначально был и остается.

И вот тут возникает закономерный вопрос: если эта диета настолько универсальная, что чинит самые разные системы организма, может это не диета вовсе, а самой природой для нас задуманное питание? И живя вне ее мы совершаем ошибку, ведущую к печальным последствиям? А если кето никак, то хотя бы палео, преимуществ так же много.

Просто повод к размышлению 🤷🏻‍♀️

Это было третье голодание за месяц.

Первое было месяц назад, после него у меня на следующий день болела голова.
После второго (позапозавчера) голова уже не болела, но была легкая слабинка пока я не поела.
После третьего (вчера) я уже проснулась бодрой, без слабости, голода особо тоже не было, но решила поесть. Тупо потому что притащила на работу много всего вкусного: фарш тушеный с маслом гхи, бараньим и говяжьим жиром и овощами, авокадо, натуральный печеночный паштет, рукколу, жирную сметану и малинку. Это ли не счастье 😁

Начала с кусочка паштета, выходить из голода надо постепенно, а не сходу обжираючись.

Потренировалась. Конечно, в энергосберегающем режиме, без излишнего упорства.

На еду не набросилась, но появилась легкая слабость. Организм пока не умеет адаптироваться к таким условиям, но ничего! Как говорится, не может - научим, не хочет - заставим 👌
Навык полезный, особенно в наше неспокойное время, когда случиться может буквально вообще все. Чтобы не было такого, что ты три часа назад поел, а уже живот бурчит и башка не варит 🤷🏻‍♀️

Не стоит пытаться меня спасти, я совсем пропащая 🤣

Позавчера у меня был день голода. Сегодня решила повторить, понравилось.

Конечно, с наскока это сделать не получится. Сначала пришлось привыкнуть завтракать в обед. И постепенно растягивать интервал.

На кето голодания мягонькие и комфортные: с жирным кофе (с маслом гхи и кокоса взбиваю блендером) и псиллиумом. Ложку в рот и нет хлопот.

Сейчас пойду в спортзал. Первый раз так делаю, интересно, будет или нет желание наброситься на еду после него 😁

Смотрю, тренд на Кето-питание пришел и сюда.
Поэтому хочу написать важные нюансы, без которых у ранее здоровых людей есть риск заполучить побочки, разочароваться и бросить это дело.

Для начала, напомню: кето это не экспресс-диета для похудения! С таким подходом вы себе только навредите. Положительные эффекты нарастают от месяца к месяцу, полная адаптация, когда организм учится максимально использовать кетоны, происходит у некоторых до полугода, а то и больше.

Это образ жизни. Целая система. И в этом питании много подводных камней, о которых не знают медики.
Есть и свои нормы по анализам включая анализы щитовидки, от которых врачи, чьи нормы писаны для людей на углеводном питании, падают в обморок. Об этом я расписывать не буду, потому что не имею всех нужных знаний. А люди с проблемами здоровья должны, я считаю, исследовать сами эти нюансы в отношении кето или же искать себе наставника и платить ему за ведение.

Что касается непосредственно питания, есть некоторые общие принципы:
1. Зелень, много зелени! Вместо чипсов прекрасно хрустеть салатиком. Наглядное фото от подруги:Ведро зелени лучше заесть кусочком сыра, чтобы нейтрализовать оксалаты. Не знаю насколько это все реально существенно, но лишним не будет точно. Сыр прекрасный источник жиров и белков сам по себе.

2. Не бояться соли. Когда мы едим столько зелени, калия хватит чтобы отеков не появлялось. Если зелени маловато, можно добавить калий в виде цитрата (в порошке! Таблетки фигня) или в виде натуральной добавки винного камня. Легко купить на маркетплейсах. Ну и в целом баланс натрия и калия - это крайне важно еще и для нормальной работы сердца.

3. Забываем про нежирное мясо, курогрудь и прочее, мы едим белок с жирами. Конечно, можно зажирнить сухую курятину тонной масла, но это не даст ни морального удовлетворения, ни той пользы, которую дало бы нормальное жирное мясо.

4. Не хитрить! Если мы решили для себя есть за день до 30-40 грамм углей, но к вечеру остались нерастраченные - мы не съедаем конфету, которая "вписывается". Или фрукт. Нет. Фрукты - они на палео допустимы, на здоровье. Но надо выбрать, на каком вы пути. На кето можно есть ягоды, практически любые. Вишню осторожно, она сахаристая и ближе к фруктам уже.

5. Не злоупотреблять кето-десертами. Они, конечно, хороши. Но желудок не резиновый. Надо быть жадными до пользы, в первую очередь есть то что строит и обогащает наш организм, и только потом, если влезет, вкусняшки.

6. Последнее. Голова. Работаем с головой, не меняя отношение к еде, не поменяешь и свое тело. Еда должна рассматриваться как топливо и стройматериалы для восстановления, ремонта и развития нашего тела.

Возможно, сейчас я что-то забыла, дополню тогда отдельно.

Если вам нравятся ягодные рафаэлки, то эта штука точно зайдет. И кетозненько при этом.
Надо иногда размешивать тк поверхность заветривается, но на вкус это не влияет.
Можно найти на озоне и других маркетплейсах.