Ирина
29.03.2022 18:26

Кокосовая бомба

Калорийность - 115.2 кКал; белки - 5.4 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Яичный желток куриный (Варка) 1 Штука
Крахмал картофельный 2 Чайная ложка ("...
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 1 Стакан 200 мл
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 tbsp
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Рецепт очень простой и вкусный!
Белковый десерт пп
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Белок взбить с сах замом до пиков.
Добавить стружку и аккуратно перемешать.
Сделать коржик на силиконовом коврике.
Поставить в духовку на 130с на 10-15 минут, чтобы он стал пластилиновым.
Шаг 2.
Молоко + желток и крахмал загустить на медленном огне в кастрюле
Шаг 3.
Намазать коржик кремом и свернуть в рулет. Сверху посыпать кокосовой стружкой
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал 6.84%
Белки 5.4 г 7.11%
Жиры 4.9 г 8.75%
Углеводы 10.1 г 4.61%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 77 г 3.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
4.7%
b-car
0.2%
В1
1.5%
B2
13.7%
Холин
10.4%
B5
6.8%
B6
1.9%
B9
0.8%
B12
6.6%
C
0.4%
D
3.2%
E
0.5%
H
11.6%
вит.К
0.1%
PP
7.2%
Калий
6.2%
Ca
7.5%
Si
~
Mg
3.7%
Na
7.9%
P
11.1%
Cl
4.6%
Fe
2.7%
I
5.3%
Co
16.6%
Mn
5%
Cu
5%
Mo
6%
Se
17%
F
0.3%
Cr
4.3%
Zn
3.8%
 4 
 1
Мои любимые меренговые рулетики 🤗 ждите меня, я иду к вам 🤗
https://www.instagram.com/p/CbZawWsN2n5/
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты