Нут жареный с приправами

Калорийность - 185.4 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 4 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Нут (турецкий горох), вареный, без соли	471 г
Подсолнечное масло	5 г
Перец чили, пасилья, сушеный	7 г
Соль поваренная пищевая	8 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 10 ч

Описание

Закуска для тех кто любит пожевать что-то соленое/острое перед телевизором.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Варим сушеный нут без соли. Можно просто замочить его на ночь (без варки). Разогреваем сковороду на большом огне с добавленные маслом (нужно совсем не много) и высыпаем туда подготовленный заранее нут.

Шаг 2.

Обжариваем его на сильном огне минуты 4, после чего добавляем любимые приправы (у меня сванская соль, соль поваренная, перец Чили хлопьями и приправа к курице)

Шаг 3.

Засыпаем приправы и перемешиваем непрерывно, чтобы специи раскрылись.

Шаг 4.

Готовый нут выкладываем на заранее постеленное бумажное полотенце в ёмкости для впитывания излишек масла.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.4 кКал	11.01%
	Белки	9.4 г	12.37%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	20.9 г	9.54%
	Пищевые волокна	8.3 г	41.5%
	Вода	54.5 г	2.4%