Крис
27.04.2023 16:56
Итак) Однажды, осознав, что хочу начать питаться правильно, купила кухонные весы, вспомнила все статьи ЗОЖника, и начала скрупулезно вести дневник питания. Выбрала умеренный тип активности (у меня 3 тренировки в неделю по боксу), сделала замеры, приложуха рассчитала мне КБЖУ, и я без ярого фанатизма аккуратно заполняла данные по питанию на протяжение двух недель. Эксперимента ради. Но в тайне надеясь и на небольшой бонус в качестве безвозвратно покинувших меня килограмм😁. Каково же было мое удивление, когда спустя все это время, весы показали мне +500гр веса! И это при дефиците ккал😏. Скажу честно, что меня это сильно расстроило.. Да, прибавка в весе небольшая, но, судя по дневнику, я должна была скинуть ~700гр, а не набрать.. И это немного демотивировало.. Так что я на несколько дней вообще забросила все это дело с измерениями и взвешиваниями. Сижу теперь вот и гадаю: как же это все произошло) Так что была бы благодарна за ваши истории успеха со взлетами и падениями, а также за советы от сообщества😇. Всем спасибо за внимание)
 4 
 51
Крис
21.04.2023 18:46
Калорийность - 124.1 кКал; белки - 14.7 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Печень говяжья (Жарка мелким куском) 485 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 1 Столовая ложка (&quo...
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Оладьи из печени говядины, жареные на сковороде.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Прокручиваем печень в мясорубке вместе с луком.
Шаг 2.
Добавляем 1 ст.ложку муки, 1 яйцо, соль/перец по вкусу.
Шаг 3.
Перемешиваем все миксером.
Шаг 4.
Жарим на медленном огне, на слегка смазанной маслом сковороде.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал 7.37%
Белки 14.7 г 19.34%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 7.8 г 3.56%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 4 
 3
Крис
16.04.2023 23:44
Калорийность - 96.6 кКал; белки - 15.2 г; жиры - 3 г; углеводы - 2.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Шампиньоны (Запекание) 135 г
Помидоры Черри [Магнит] 135 г
Перец сладкий красный (Запекание) 190 г
Лук порей (Запекание) 75 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка (&quo...
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Куриное филе, запеченое в духовке с овощами. Порешать
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Порезать овощи, добавить специи по вкусу (итальянские травы, соевый соус, чеснок сушеный), оставить промариноваться минут на 15.
Шаг 2.
Нарезать куриное филе на порционные кусочки, посолить по вкусу, добавить чеснок, травы (базилик, любая смесь трав по вкусу), ложку оливкового масла.
Шаг 3.
Выложить все в форму для запекания, перемешать.
Шаг 4.
Разогреть духовку до 200°, запекать 20-30 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал 5.74%
Белки 15.2 г 20%
Жиры 3 г 5.36%
Углеводы 2.1 г 0.96%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 2 
Крис
14.04.2023 16:03
Читала как-то исследование, в котором сообщалось, что для похудения не важно какому макронутриенту отдавать предпочтение. Мол, ничего страшного, если, к примеру, жиров за день получается больше, если соблюдено правило по общему потреблению ккал (расход больше потребления). Но чисто психологически тяжко смотреть как графа с жирами окрашивается в красный цвет😅. По белкам вечный недобор.. Но, если это можно легко поправить протеином, то вот как уменьшить потребление жира - пока загадка🤔.
P. S. Масло на минималках, упор на овощи, диетическое мясо, рыбу.
 1 
 14
Крис
13.04.2023 23:26
Калорийность - 60.5 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Филе Рыбы Тилапия [Перекресток] 575 г
Сельдерей (корень) (Мытьё, нарезка) 185 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 215 г
Лук порей (Мытьё, нарезка) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 200 г
Сок лимонный 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Запеченая в духовке тилапия с овощами.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Мелко нарежьте сельдерей, порей, перец.
Шаг 2.
Выложите на противень равномерным слоем. На подушку из овощей положите рыбу.
Шаг 3.
Посолите рыбу по вкусу, слегка сбрызните лимонным соком. Сверху положите кружочки томатов, также добавив оставшиеся овощи.
Шаг 4.
Духовку разогреть до 200°, выпекать 20-30 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал 3.59%
Белки 10.3 г 13.55%
Жиры 0.6 г 1.07%
Углеводы 2.9 г 1.32%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 4 
Крис
12.04.2023 22:18
Калорийность - 171 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 5.8 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Протеиновая смесь для оладий и блинов 280 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 320 г
Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] 40 г
Клубника 250 г
Сметана 10% жирности 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 40 мин
Описание
Черничные протеиновые блинчики со сметаной, украшенные клубникой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замешать готовую смесь протеиновой муки с молоком.
Шаг 2.
Смазать нагретую сковородку кусочком масла (не надо ничего растапливать или лить подсолнечное, так %жирности не будет высоким).
Шаг 3.
Обжариваем блинчик с 2х сторон. Выкладывая в тару, слегка смазываем верхушку маслом (чтоб края не были сухими).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171 кКал 10.15%
Белки 9.9 г 13.03%
Жиры 5.8 г 10.36%
Углеводы 3.8 г 1.74%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 2 
Крис
12.04.2023 18:50
Калорийность - 48.8 кКал; белки - 2 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 655 г
Морковь (Припускание) 85 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Оливковое масло 7 Чайная ложка ("...
Соль поваренная пищевая 20 г
Укроп, сушеный 2 г
Вермишель Макфа паутинка 120 г
Фрикадельки из Телятины «Почемучка» [ВкусВилл] 300 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Низкокаллорийный суп с фрикадельками, картофелем и лапшой.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Почистить, порезать картофель, закинуть варить.
Шаг 2.
Почистить, мелко порезать лук. Натереть морковь на терке. Сделать зажарку.
Шаг 3.
К полуготовому картофелю добавить фрикадельки, варить минут 15. После добавить зажарку.
Шаг 4.
Солим, перчим по вкусу, добавляем специи (сушеный укроп, хмели-сунели).
Шаг 5.
Закидываем лапшу, варим на медленном огне 3 минуты и снимаем кастрюлю с плиты (лапша дойдет сама под крышкой и не разварится). Наслаждаемся супешником! 👌🏻
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал 2.9%
Белки 2 г 2.63%
Жиры 2.3 г 4.11%
Углеводы 5 г 2.28%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 0 г 0%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 3 
 4
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы