Ксения
18.09.2021 01:19
Шарлотка с виноградом и яблоками
Калорийность - 208.6 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 3 г; углеводы - 40.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сахар песок | 200 г |
| Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш) | 400 г |
| Яблоко без кожуры | 236 г |
| Яйцо куриное | 226 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 25 мин
Описание
НЕ низкокалорийный и высокоуглеводный классический рецепт (или не
классический) шарлотки с виноградом и яблоками ?
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Начинать можно либо с теста, либо с фруктов ягод, как
удобнее.
Я начала с ягод, почистила, перебрала, помыла яблоки и виноград. Яблоки нарезаем любимым способом. Я нарезала дольками.
Виноград очищаем от мелких палочек.
Я начала с ягод, почистила, перебрала, помыла яблоки и виноград. Яблоки нарезаем любимым способом. Я нарезала дольками.
Виноград очищаем от мелких палочек.
Шаг 2.
Для теста, взбиваем 3-4 яйца комнатной температуры, добавляем
сахар, доводим до однородной массы. Добавляем просеянную муку,
ванилин при необходимости. Все ингредиенты смешиваем.
Шаг 3.
Далее смазываем форму маслом
В форму наливаем небольшое количество теста
Выкладываем часть ягод и фруктов
На фрукты слой теста
3-им слоем остальные ягоды
И наверху оставшееся тесто
В форму наливаем небольшое количество теста
Выкладываем часть ягод и фруктов
На фрукты слой теста
3-им слоем остальные ягоды
И наверху оставшееся тесто
Шаг 4.
Выпекаем при 180 ( ориентируйтесь на свою духовку, параметры могут
меняться) 35-40 минут 🙂
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 208.6 кКал | 12.39% | |
| Белки | 5.1 г | 6.71% | |
| Жиры | 3 г | 5.36% | |
| Углеводы | 40.7 г | 18.58% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 49.4 г | 2.17% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
6%
b-car
0.6%
В1
5.1%
B2
7.1%
Холин
12.8%
B5
7.1%
B6
5.1%
B9
1.9%
B12
3.5%
C
2.2%
D
4.4%
E
4.4%
H
8.9%
вит.К
4.6%
PP
7.1%
Калий
5.6%
Ca
2%
Si
2.7%
Mg
2.3%
Na
2.2%
P
8.2%
Cl
1.5%
Fe
5.2%
I
2.9%
Co
23.4%
Mn
7.8%
Cu
8.9%
Mo
5.4%
Se
13.5%
F
0.5%
Cr
2.5%
Zn
3.3%
4
4
Alexandra M
18.09.2021 22:45
Выглядит шикарно 🤤
Елена RS
20.09.2021 00:36
Красивая шарлотка 
