Калорийность - 134.9 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
134.9
Калории
16.9
Белки
5.6
Жиры
4.1
Углеводы
0 ч
40 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
20 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
4 порции
| Печень куриная (Варка) | 429 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 130 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Чеснок (Пассерование) | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Общая масса ингредиентов:
660
грамм
Масса готового блюда:
481
грамм
Количество порций:
4
Описание
Паштет из куриной печени подойдёт в качестве питательного перекуса
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Морковь отчистить, порезать крупными кусочками, отварить в 300-500
мл воды до состояния полуготовности.
Шаг 2.
В получившийся бульон выложить печень, добавить соль,лавровый лист.
Варить до готовности ( ок.15-20 мин). Обязательно снимать пенку.
Шаг 3.
Лук и чеснок нарезать, поджарить на сковороде до золотистого цвета
с добавлением растительного масла.
Шаг 4.
Печень,морковь,лук выложить в блендер. Чуть подперчить. Добавить
часть бульона и сбить до кремового состояние.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 134.9 ккал | 8.01% | |
| Белки | 16.9 г | 22.24% | |
| Жиры | 5.6 г | 10% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 72.6 г | 3.19% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
30
A
774%
b-car
66.1%
В1
16.2%
B2
73.9%
Холин
23.1%
B5
78.2%
B6
21.1%
B9
0.2%
B12
439%
C
14.5%
D
~
E
9.8%
H
0.3%
вит.К
0.4%
PP
37.5%
Калий
9.2%
Ca
3%
Si
2.8%
Mg
7.3%
Na
32.2%
P
23.2%
Cl
27.2%
Fe
66.2%
I
0.3%
Co
110%
Mn
8.1%
Cu
30.2%
Mo
24.9%
Se
72.1%
F
0.1%
Cr
6.4%
Zn
41.5%
5
2
Калорийность - 248.2 кКал; белки - 25.7 г; жиры - 14 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
248.2
Калории
25.7
Белки
14
Жиры
3.1
Углеводы
0 ч
20 м
Время
подготовки
подготовки
0 ч
30 м
Время
приготовления
приготовления
Ингредиенты
5 порции
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Соевый соус | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
Общая масса ингредиентов:
790
грамм
Масса готового блюда:
529
грамм
Количество порций:
5
Описание
Шашлык из курицы на сковороде. Достаточно каллорийное блюдо,но если
сочетать его с овощами и есть скромными порциями - настоящая
отдушина для стройнеющего.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Берём бедра куриные без кости,делим на "шашлычные" кусочки,маринуем
в соусе.
Шаг 2.
Для соуса: нарезаем среднюю луковицу четверть кольцами (жмём руками
до выделения сока),добавляем 1 ст.л. майонеза с горкой, соевый
соус, соль,перец (можно 1-2 ч.л. горчицы)
Шаг 3.
Мясо перемешиваем с маринадом и оставляем минимум на 10 часов в
холодильнике.
Шаг 4.
Замаринованные мясо обжариваем на сковороде с каждой стороны 2-3р.
по 5 мин. В итоге получаем невероятно аппетитную,сочную курочку.
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 248.2 ккал | 14.74% | |
| Белки | 25.7 г | 33.82% | |
| Жиры | 14 г | 25% | |
| Углеводы | 3.1 г | 1.42% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 6% | |
| Вода | 51 г | 2.24% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
14
A
2.1%
b-car
0.1%
В1
5.2%
B2
13.6%
Холин
13.7%
B5
18.2%
B6
12.4%
B9
2.5%
B12
6.6%
C
1.7%
D
1%
E
15.6%
H
0.5%
вит.К
4.3%
PP
27.1%
Калий
12%
Ca
3.8%
Si
2.4%
Mg
10.1%
Na
130%
P
23.8%
Cl
49.3%
Fe
12.4%
I
0.4%
Co
14.2%
Mn
16.5%
Cu
11.8%
Mo
3%
Se
29.8%
F
0.1%
Cr
0.6%
Zn
23.3%
2
1
"Когда человек расстроен, он ест конфеты. Наверное, ими он затыкает
дырки в себе. Мальчик наконец-то понял, почему конфеты в коробках
бывают и круглые, и квадратные, и треугольные. Просто никто не
знает заранее, какой формы будет его грустная дырка."
Надея Ясминска "Бусинки и капли"
Надея Ясминска "Бусинки и капли"
3
2
Интересные блоги
Все шмотки стали оверсайз…
Накидаем мемов друг другу?Странно, что в списке уп...
Дневник питания за 25.10.2026
Сегодня я разговлялалась 😉
Коротко по диете.
1. -2...
Дневник питания за 28.10.2026
▪️Утром работа. Заменяла коллегу, которая сейчас в...
Новые рецепты
222.9
Калории
8.5
Белки
2.9
Жиры
40.5
Углеводы
316.5
Калории
12.6
Белки
9.7
Жиры
38.2
Углеводы
38.2
Калории
1
Белки
1.6
Жиры
5.2
Углеводы
Лучшие рационы