Где-то встретил рекомендацию добавлять уксуса при замачивании.
Отлично работает, подтверждаю 😁👍
Моя стандартная порция 240 грамм (100 грамм сухой) переваривается
отлично, без каких либо спец эффектов.
Наливаю примерно 1 среднюю ложку на 400 грамм сухой фасоли.