Теория энергобаланса и ее уровни

Собственно говоря, теория энергобаланса (в части увеличения и снижения веса) основывается на базовых законах физики и химии - законах сохранения энергии и вещества - поэтому даже не требует особой доказательной базы (очень грустно, что я лично полностью осознал ее несколько лет назад, несмотря на всю как-бы очевидность).
Тем не менее, эту самую теории вполне можно разделить на несколько уровней/слоев в соответствие с глубиной детализации.
1. Уровень "К" - на этом уровне все просто и чисто по законам сохранения - если ты съедаешь большей калорий ("К" чем расходуешь, твой вес увеличивается, если меньше - уменьшается. Вопросы только к расчетам - сколько съедено и сколько реально израсходовано.
2. Уровень "БЖУ" - на этом уровне уже идет более глубокая детализация съеденного - на 1 кг веса в день нужно съедать в среднем 1 г жиров, до 1.5 г белков и сколько уж останется по "К" углеводов. Конкретное количество рекомендуемых БЖУ на 1 кг собственного веса в день зависит от выбранной модели питания - кето и сбалансированная могут отличаться весьма серьезно.
3. Уровень "микро- и макронутриенты" - на это уровне помимо перечисленного выше, ведется расчет и учет съеденных витаминов, минералов, а также деление жиров на НЖК, ПНЖК и прочие Омега-3/Омега-6, а углеводы учитываются как углеводы усвояемые и не усвояемые, сахара, полисахариды и пр. Белки на этом уровне учитываются пока "в целом"...но это не точно.
4. Уровень - "ALA, DPA, EHA и пр." - на этом уровне уже идет анализ по крайне мере жиров группы Омега-3 - оказывается, не вся О-3 одинакова полезна, а в основном две последние кислоты из трех основных. Возможно, также возможен/нужен учет аминокислот белков, которые тоже "не все одинаково полезны", а среди них наверняка есть более полезные и дефицитные, и менее полезные. Этот уровень минимально разработан и, по сути, даже отсутствует в явном виде в базах знаний.
Ну и так далее. Все это возможно как-то оптимизировать и подстраивать под свои потребности, спускаясь по уровням сверху вниз. Возможно, число этих уровней со временем еще увеличится.
P.S. Все это лично мой взгляд, отнюдь не претендующий на истину. Последние лет 10 жизни я был уверен во всеблагости подсолнечного масла и прочих растительных жиров и в том, что жиры лучше добывать из растительных продуктов, а белки - из животных. Но последнее время эти мой убеждения поколебались.