Просто Мария
08.01.2023 22:24
Монастырская закваска
Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Мука Ржаная Обдирная [Сокольнические] | 120 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
Монастырская закваска обязательно используйте не фильтрованную
воду!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
1 день 40 мл воды и 3 столовых ложки муки (24 гр муки) ставим в
теплое место на сутки
Шаг 2.
2 день 40 мл воды и 3 столовых ложки муки (24 гр муки) ставим в
теплое место на сутки
Шаг 3.
3 день 40 мл воды и 3 столовых ложки муки (24 гр муки) ставим в
теплое место на сутки
Шаг 4.
4 день 40 мл воды и 3 столовых ложки муки (24 гр муки) ставим в
теплое место на сутки
Шаг 5.
5 день 40 мл воды и 3 столовых ложки муки (24 гр муки) можно
выпекать хлеб.. подкормить и убрать в холодильник
Рецепт взят от прекрасной Маруси. Посмотрите ее канал..она умница и кладезь полезной информации
https://youtu.be/YOuZj0a3jvY
Рецепт взят от прекрасной Маруси. Посмотрите ее канал..она умница и кладезь полезной информации
https://youtu.be/YOuZj0a3jvY
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | 0% | |
| Белки | 0 г | 0% | |
| Жиры | 0 г | 0% | |
| Углеводы | 0 г | 0% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 0 г | 0% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
0
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
~
Калий
~
Ca
~
Si
~
Mg
~
Na
~
P
~
Cl
~
Fe
~
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Просто Мария
08.01.2023 22:26
Обязательно используйте не фильтрованную воду!
АнюткаЯ
12.01.2023 15:12
Каждый день добавлять воду и муку? Последнее разделить на 2
части,одну часть в холодильник, вторую выпекать? Как тесто дальше
делать перед выпечкой,не пойму
Просто Мария
12.01.2023 19:11
АнюткаЯ, посмотрите видео, там всё
подробно и как хранить..воду только покупную или из скважины
Если нужны рецепты спросите что вам надо.я скажу..на ней можно все выпекать хлеб, тесто, блины, пироги, печенье
Рецепт печенья я выкладывала
Если нужны рецепты спросите что вам надо.я скажу..на ней можно все выпекать хлеб, тесто, блины, пироги, печенье
Рецепт печенья я выкладывала
АнюткаЯ
12.01.2023 19:35
Просто
Мария, да, видела печенье. Посмотрб
Просто Мария
12.01.2023 22:04
АнюткаЯ, не увлекайтесь только 😃😃😃я
тут три раза испекла и поела и +3 кг. Я делаю без киви без ничего.
Мне нравится..если тонко раскатать получаются хрустящий
АнюткаЯ
13.01.2023 06:56
Просто
Мария, ого +3...
