есть ли у кого-нибудь рецепты из дикого риса? не з...

Я просто варила до тех пор пока все рисинки не полопаются чтоб белые серединки наружу показались. И потом в процеженный рис добавляю оливковое масло с лимонным соком, оооч вкусно. И специю из ламинарии мне нравится туда кинуть. Но это на любителя уже.

В любом случае, в итоге у него такие деревяшистые нотки во вкусе. Говорят, это растение само по себе даже и не рис вовсе.

Юля,да, я видел, это же какой-то запатентованный в россии сорт..? в любом случае, интересный продукт, но во второй раз не возьму, не нравится, лучше на бурый больше потрачусь