Дневник питания за 07.05.2025

Одна растяжка хорошо зашла, хотя в начале показалось иначе, всё-таки после активной тренеровки тело более подвижное.

Что касается отработки подъема попы с бокового выпада, сегодня фиаско.
На первом фото я отрабатываю подъем с блока, на 3-4 видно насколько у меня уходит таз в бок и так вряд ли возможно и безопасно вставать, а на четвертом до меня дошло что сегодня я не встану 😁🤦‍♀️

Стоит ещё потренироваться с книжками, блок всё-таки высоковат.

Вчера была попытка № 2 с приготовлением Творожного хачапури, в пининтресте его называют ПП-хачапури.
Нашла несколько вариаций: https://pin.it/4WETsKVu2
(не поняла как делать здесь активную ссылку), выбрала самый быстрый.

Взяла творог, 1 белок, добавила рисовую муку и лёгкий сыр (совсем немного в тесто и для начинки), 20 минут в духовке, все пропеклось, потом добавила сыр и ещё на 2-3 минуты. В конце сделала лунку в сыре и добавила желток.

На мой вкус соль не нужно добавлять, в сыре ее достаточно и стоит добавлять меньше сыра и лучше сулугуни, по жирности не большая разница и как раз он используется в оригинальном хачапури. Если у вас нет силиконового коврика лучше смазать маслом пергамент, не поняла почему прилипает, но в прошлый раз тоже так было.

В других вариациях добавляют пшеничную муку, ещё есть варианты где берут творог в брикетах с добавлением и без разрыхлителя и добавляют помидорки, зелень и бекон. Понравилась идея со слоенным тестом.

По еде сегодня хорошо, правда трудно было хачапури оставить на утро 😉
Ну и спонсор ранней выкладки отчёта голодняк который со мной целый день 😁