Полина

Полина 10.10.2026 00:11

Дневник питания за 09.10.2026

▪️Рубрика "Экспериментальная пятница".
Кейл. Увидела в продаже, вспомнила Серу, вспомнила, что во многих рецептах именно он входит в состав колканнона, а не капуста... Решила попробовать.

Для начала в сыром виде. Оказался жестче, чем я думала. Надо будет глянуть, а как его вообще едят)
Вечером запихнула его в ленивый киш вместо брокколи. Получилось хорошо и отваривать предварительно не надо

Из активности только работа.

Завтрак

Вода

400 г · б 0 · ж 0 · у 0

ккал

Кофе растворимый, сухой

6 г · б 0.9 · ж 0.2 · у 0.4

7.1

ккал

Молоко 1,5% жирности, пастеризованное

115 г · б 3.5 · ж 1.7 · у 5.5

51.8

ккал

Итого 58 ккал · Б 4 · Ж 1 · У 5

Утренний перекус

Помидор (томат), парниковый

62 г · б 0.4 · ж 0 · у 2.4

8.7

ккал

Рикотта

29 г · б 4.1 · ж 2.6 · у 0.4

41.6

ккал

Хлебцы мультизлаковые

30 г · б 3.6 · ж 0.9 · у 16.5

ккал

Огурец парниковый

49 г · б 0.3 · ж 0 · у 0.9

5.4

ккал

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)

60 г · б 7.4 · ж 1.9 · у 33.6

181.1

ккал

Фасоль красная в томатном соусе

42 г · б 2.5 · ж 0.2 · у 6.7

37.8

ккал

Слива (садовая)

138 г · б 1.1 · ж 0.4 · у 13.2

67.6

ккал

Творог Мягкий Нежный 0,1%

125 г · б 12.5 · ж 0.1 · у 1.3

56.3

ккал

Банан

103.7 г · б 1.6 · ж 0.5 · у 21.8

99.6

ккал

Кейл Свежие Листья

15.2 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.3

2.4

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

780 г · б 0 · ж 0 · у 2.3

7.8

ккал

Итого 607 ккал · Б 33 · Ж 6 · У 99

Обед

Лаваш

50 г · б 3.4 · ж 0.4 · у 21.8

104.5

ккал

Кефир 1% жирности (Запекание)

100 г · б 2.9 · ж 1 · у 3.8

38.4

ккал

Яйцо куриное (Запекание)

58 г · б 7.1 · ж 6.1 · у 0.4

ккал

Буженина из индейки

78 г · б 10.9 · ж 3.1 · у 3.1

85.8

ккал

Сыр Лёгкий 15% Фасованный

26.2 г · б 7.6 · ж 3.9 · у 0

68.1

ккал

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)

12 г · б 1.2 · ж 0.2 · у 8.1

38.5

ккал

Кейл Свежие Листья

14 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.3

2.2

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

520 г · б 0 · ж 0 · у 1.6

5.2

ккал

Итого 427 ккал · Б 33 · Ж 14 · У 39

Ужин

Греческий хлеб

261 г · б 18 · ж 2.3 · у 109.1

528.5

ккал

Форель, все виды

118 г · б 24.5 · ж 7.8 · у 0

174.6

ккал

Чечевичный крем-суп (с картофелем)

333 г · б 17.3 · ж 7.7 · у 41.6

324

ккал

Семена льна

0.4 г · б 0.1 · ж 0.2 · у 0

2.1

ккал

Кунжут

0.3 г · б 0.1 · ж 0.1 · у 0

1.7

ккал

Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде

260 г · б 0 · ж 0 · у 0.8

2.6

ккал

Итого 1033 ккал · Б 60 · Ж 18 · У 151

Итого за день 2127 ккал · Б 131 · Ж 41 · У 295

Макронутриенты

Калории
2127.5

min 1297 от 2200 до 2500

96.7%

Белки
131.4

от 115 до 130

101%

Жиры
41.6

от 44 до 59

94.5%

Углеводы
295.9

от 336 до 362

88.1%

Вода
2958.4

от 2301 до 3452

100%

Клетчатка
26.3

от 20 до 25

105%

Витамины и минералы

Рейтинг

97.6%

b-car

70.9%

В1

113%

96.4%

Холин

90%

132%

88.9%

112%

B12

341%

52.5%

39.2%

40%

66%

вит.К

29%

119%

Калий

100%

54.3%

618%

89.4%

118%

182%

97.3%

92.3%

27.9%

214%

395%

184%

139%

86.9%

169%

66.1%

66.8%

Энергетический баланс

Приход

2 128 ккал

Расход

2 301 ккал

Разница

−174 ккал

Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания

Lara

10.10.2026 01:59

Из кейла вкусные чипсы. Сама не готовила, пару раз а ресторанах пробовала, оно на сушеные водоросли похоже

Ответить

sera

10.10.2026 02:03

"Оказался жестче, чем я думала." Я его для салатов с небольшим колличеством соли применаю, ну как капусту для салатов. Самый популярный салат с кейлом у нас https://www.youtube.com/watch?v=C-fO0Iij_zk Ну масла, я ясное дело, меньше лью в заправку.

Ответить

Полина

12.10.2026 20:13

sera
, я не успела его попробовать, потому что как-то быстро пачка закончилась)) Пихала всё в ленивый киш, а он - конц(( Надеюсь, встречу его ещё в магазине. Так-то он нечастый гость на полках обычных продуктовых. А пока буду думать, чем заменить пекан и сушеную клюкву, так как их тоже не во всех "пятёрочках" и "дикси" у дома найдешь)

Ответить

sera

13.10.2026 04:22

Полина, грецкий орех и курага. Изюм не подойдет, очень сладко.

Ответить

Полина

14.10.2026 01:08

sera, а курага не слаще изюма? Хмм надо попробовать

Ответить

sera

14.10.2026 07:56

Полина, курага с кислинкой