Дневник Зожника
Александр
16.03.2019 14:27

Протеиновые кексы с бананом

Калорийность - 218.3 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 5.6 г; углеводы - 25.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан (Жарка) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Гидролизат Сывороточного Белка [Watt-N] 40 г
Сахар песок 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Общая масса ингредиентов: 365 г
Масса готового блюда: 311 г
Описание
Все ингредиенты смешать, Разрыхлителя немного добавить, по формам разлить, на 180 градусов на 25 минут.
Татьяна 16.03.2019 15:32
 1 
Вкусняшечно выглядят)

Александр 16.03.2019 15:38
Татьяна, и на вкус шикарно. Правда немного резиновые. Но так даже интереснее.

Татьяна 16.03.2019 15:57
Александр, Без разрыхлителя?

Александр 16.03.2019 20:48
Татьяна, в список не внёс. Но его там прям крохи.

Анна 16.03.2019 22:23
 1 
Протеиновая выпечка пошла
Спасибо, что напомнили. Сделаю ка я тоже завтра. Но без муки, масла и сахара :)

Татьяна 16.03.2019 23:21
 1 
Александр,Делала постный пирог, тоже немного разрызлителя клала, но он малехо ,как Вы говорили, резиновый получился.

Александр 18.03.2019 11:05
Анка-С-Фонтанки, вместо.. Чтобы хоть куда-то использовать :)

Александр 18.03.2019 11:24
 1 
Анка-С-Фонтанки, Так я серьёзно и отвечаю. Я накупил в своё время протеина, а он мне не нужен сейчас совсем. И чтобы хоть как то использовать, начал кексы делать. И блины тоже на протеине.

Александр 18.03.2019 11:39
Анка-С-Фонтанки, чтобы увеличить содержание белка. Странный вопрос если честно. Точнее не увеличить, а скорее заменить часть углеводов белками.

Александр 18.03.2019 12:17
Анка-С-Фонтанки, примерно да, связывает. Похож на муку. ) Но кексы у меня по крайней мере получаются чуть.. "резиновые". )

Александр 18.03.2019 12:31
Анка-С-Фонтанки, я не кулинар конечно.. Но заменять жидкое сыпучим, это как то странно.. 

Александр 18.03.2019 12:36
Елена RS 24.03.2019 12:57
 1 
Александр, сегодня  тянет во все тяжкие. Сладкому  десерту быть 

Александр 24.03.2019 12:58
 1 
Барселона, главное - очень простой. Лично для меня это важно.