"Я её слепила из того, что было"..
Делаем смесь из всех ингредиентов. Яйца, творог, протеин, сахар.
Молока у меня не нашлось, поэтому протеин я разбавил водой, в
шейкере размешал, и вылил к остальному. Всё тщательно вымешал до
однородного состояния.
Берём Лаваш, вырезаем листы под форму для запеканки. Смазываем
форму маслом (у меня оливковое), кладём первый лист. На него
выкладываем часть смели, равномерно размазываем. И так до
предпоследнего листа. На него выкладываем варенье, накрываем
последним листом, и на него остатки смеси, чтобы не сгорел.В
духовку на 180гр на 30 минут.
Malikam, Я просто на чистом протеине
не пробовал.. Но вкусно получается, если реально густо замесить
протеин.. И залить им например уже отваренный рис. ) А потом в
духовку.
Так же круто получается с пшеном, и кукурузной крупой.. С кускусом
хочу попробовать ещё. )
Mazabuganga, 180 на 100гр же. ) Я делю
обычно на 6 кусков.. В данном случае это получается по 266гр кусок.
И тянет он уже на 450кк. А в принципе я способен сделать запеканку,
у которой кусок потянет на 150кк примерно. При том же весе. )
Потому и люблю запеканки. Это прям конструктор.
Александр, да неужели 150
ккал. Я по Вашему примеру рецепты
запеканок изучала, прикидывала, меньше 180-200 ккал не
выходит, т.к. заливка почти всегда
молоко/яйца+ посыпать сыром.
Ка вариант снижения ккал, можно молоко
развести с водой, яйцо добавить одно, масло
исключить, сыр растянуть 10 гр на все блюдо,
прослоить вареной морковкой. Или например:творог
взять обезжиренный. Вкус не страдает?
Елена
RS, Если сама запеканка будет из картошки толченой, и пополам
разбавить её по весу например стручковой фасолью.. )))
Вот например. На фото запеканка с калорийностью 117кк на 100гр.
😊
Но конечно не каждый сможет такое приготовить и попробовать. Я не
особо придирчив, и в принципе оказалось весьма вкусно и что важнее
- нажористо.
(Всё кроме масла и сыра приготовить и смешать в одной ёмкости),
маслом смазать форму, сыром в самом конце посыпать. По совету
местного завсегдатая, сыр тереть на мелкой тёрке, так его кажется
что больше. )))