Подарила своему мужу на новый год мастер-класс по готовке
итальянской еды. У нас не нашла интересных, поэтому в соседнем
городе, думаю - тут всего 70 км, что может пойти не так? В четверг
у них обнаружили одного больного короной, с пятницы до понедельника
вечера закрывают Брисбен на карантин, все мероприятия отменяют.
Народ в панике скупает туалетную бумагу и макароны, у меня уже все
парикмахеры, косметологи забронированы, думаю: ну блиииин, опять??
В августе у меня уже одна поездка отменилась. Но к счастью никто
больше не заболел и карантин сняли, у меня мастер класс во вторник.
Выехали, все собрали, отъехали только - маски забыли! Я говорю,
возвращаться плохая примета, муж - я без своей маски бэтмена не
поеду. Вернулись, выезжаем на трассу, машина начинает пиликать, что
шина спущена:)))) пришлось искать по дороге шиномонтаж, чтоб
давление померять, оказалось - все отлично, что там ей
померещилось, неизвестно. Приехали, заселяемся, оплачиваю отель,
мне говорят платёж не проходит, заплатил муж, захожу на свой банк -
там деньги сняли.... Ладно, теперь они связываются со своим
финансовым отделом, чтоб выяснить, что пошло не так. Наконец в
номере, все шикарно, достали винишко с рафаэлками, расслабились,
посему дневники не заполнялись! А теперь сам мастер-класс:)
несмотря на то, что нам пришлось носить маски, мне очень
понравилось. Готовили мы ньоки(естественно), равиоли(куда без них),
фокаччу и пана-котту:))) все по стандарту. Класс был рассчитан на
тех, кто умеет готовить, то есть нам не показывали как держать нож
и месить тесто:) хотя по некоторым людям было видно что делают они
это впервые :))) за столом сидели по 4 человека(нас было трое) и
готовили несколько блюд одновременно, времени было 3 часа на все
про все. Супруг с нашей третьей делал пана-котту, я фокаччу, потом
она делала тесто на ньокки, а я на равиоли, лепили все вместе,
очень слаженная команда получилась! Никогда не использовала машинку
для раскатки теста для пасты, оказывается это так легко:) Возьму на
заметку, лучше, чем скалкой мучить и намного быстрее.
Сегодня пришлось вернуться домой, надо было на 2 дня бронировать, к
сожалению сегодня все номера оказались заняты и наш ооочень
короткий отпуск закончился:) простите за долгий пост, тем, кто
дочитал - фотоотчет в подарок :))))
Пысы - десерт они испортили :)))))