Читала как-то исследование, в котором сообщалось, что для похудения
не важно какому макронутриенту отдавать предпочтение. Мол, ничего
страшного, если, к примеру, жиров за день получается больше, если
соблюдено правило по общему потреблению ккал (расход больше
потребления). Но чисто психологически тяжко смотреть как графа с
жирами окрашивается в красный цвет😅. По белкам вечный недобор.. Но,
если это можно легко поправить протеином, то вот как уменьшить
потребление жира - пока загадка🤔.
P. S. Масло на минималках, упор на овощи, диетическое мясо, рыбу.
Есть мнение, что диета "по зожнику" слишком мало жиров предлагает и их перебрать суперлегко, поэтому если вам норм с вашим потреблением жира и вы находите его адекватным, просто меняйте настройки:)
Из личного опыта, если жирность хочется снизить всё-таки, я вопрос "перебора" по жирам решаю уменьшением количества яиц в рационе, уменьшением порций масла на готовку (а в салаты вообще не добавляю), убираю из рациона промышленное сладкое или упираюсь на углеводистое (в шоколаде, допустим, куча жира, а в бутерброде с вареньем или сорбете сплошные угли и никакого жира), из сыра только твёрдый, ну и вдобавок поменяла жирность употребляемого творога и йогурта. Овсянку варю и протеин на воде пью, а не на молоке. Ещё, допустим, фарш обычно жирнее цельного мяса.