Я ужааасная сладкоежка, и хочется ооооочено сладкого ежедневно,
после еды выработалась привычка чем-то заесть сладеньким и сдобным.
С детства в семье так и ели. Десерт после первого или второго и с
мужем потом тоже, ему пеку, жарю, он очень любит блины, оладьи,
кексы, бисквиты, пирожки и пироги, тортики мои домашние.
На кето научилась использовать миндальную и кокосовую муку,
заменитель сахара и иногда баловала себя, чтобы не попробовать
мужнину выпечку.
Я держусь и долгое время не ем свою выпечку с сахаром, но! В
свободное время готовлю себе десерт с заменителем сахара.
Сладкое 🎂 и мучное - мой бич, моя самая большая сложность. То есть
в том числе беляши, чебуреки, пирог с мясом и рыбой, вареники с
вишней или клубникой, и пельмени, хинкали (эту часть я пока не
научилась заменять чем-то без пшеничной муки).
По-моему, здорово, что вы умеете и любите готовить и научились выкручиваться с другими видами муки и сахзамом, делая выпечку более полезной 👍
П.С. Полностью я ни от чего не отказываюсь. Знаю, что могу съесть все, что хочу, пока это вписывается в недельный рацион.
Может, вам тоже так с пельменями, хинкалями и др., где без пшеничной муки никак? Съели в свое удовольствие немного - и ладно. Когда я позволяю себе любимую вредную вкусняшку, говорю себе, что делаю это для здоровья. Психического :)