Яйцо-кокот с лисичками и куриной ветчиной

Калорийность - 179.8 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 14.7 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	60 г
Лисички	20 г
Масло сливочное DANKE 84%	5 г
Ветчина куриная	30 г
Сыр Пармезан "DANKE"	20 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Смазать кокотницу маленьким кусочком сливочного масла, положить жареные лисички, ветчину кубиками, сливки, сверху аккуратно разбить яйцо. Противень наполнить водой, чтобы вода покрывала водой дно кокотницы. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Готовить в течение 10-15 минут. Главное, не передержать, иначе желток превратится в цемент( Украсить сверху базиликом или любой другой травкой и щепоткой пармезана.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	179.8 кКал	10.68%
	Белки	11.3 г	14.87%
	Жиры	14.7 г	26.25%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	49.5 г	2.18%