Лисичка Света
28.04.2017 11:36
Яйцо-кокот с лисичками и куриной ветчиной
Калорийность - 179.8 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 14.7 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лисички | 20 г |
| Масло сливочное DANKE 84% | 5 г |
| Ветчина куриная | 30 г |
| Сыр Пармезан "DANKE" | 20 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Смазать кокотницу маленьким кусочком сливочного масла, положить
жареные лисички, ветчину кубиками, сливки, сверху аккуратно разбить
яйцо. Противень наполнить водой, чтобы вода покрывала водой дно
кокотницы. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов
духовку. Готовить в течение 10-15 минут. Главное, не передержать,
иначе желток превратится в цемент( Украсить сверху базиликом или
любой другой травкой и щепоткой пармезана.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 179.8 кКал | 10.68% | |
| Белки | 11.3 г | 14.87% | |
| Жиры | 14.7 г | 26.25% | |
| Углеводы | 1.7 г | 0.78% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 49.5 г | 2.18% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
15.5%
b-car
2.8%
В1
2.1%
B2
12.8%
Холин
20.7%
B5
10.8%
B6
3.1%
B9
0.9%
B12
8.6%
C
4.9%
D
8.7%
E
2.4%
H
16.7%
вит.К
0.1%
PP
10.6%
Калий
5.1%
Ca
3.3%
Si
~
Mg
1.6%
Na
4.4%
P
11%
Cl
3.2%
Fe
6%
I
5.9%
Co
44.3%
Mn
3.2%
Cu
7.2%
Mo
4.2%
Se
22.4%
F
0.8%
Cr
3.1%
Zn
4.1%
3
