Счастливчик Джек
09.04.2020 02:17
Промываете и обжариваете крупу?
Если обжариваете, то какую и насколько?
Отличие во вкусе замечаете или просто по привычке?
Если обжариваете, то какую и насколько?
Отличие во вкусе замечаете или просто по привычке?
1
15
Счастливчик Джек
04.04.2020 05:36
Почти "из куриных шкурок", бгггг 
В магазине увидел куриные хлупы по цене 69 руб, и на них была
скидка 30%. Отварил, немного мяса и кожи счистил с костей и опять
кинул в бульон и сварил овощи. Пробил в блендере, добавил
завалявшиеся сливки.
По заветам герцога Румфорда кинул сверху горсть экструдированных овсяных отрубей и поперчил из мельницы. 
P.S. Чёртовы выходные - ещё только половина первого, а я уже
позавтракал, перекусил, перекусил 2, испёк горбушу и пообедал, и
опять перекусил. Походу надо отменить выходные во время
самоизоляции. 
По заветам герцога Румфорда кинул сверху горсть экструдированных овсяных отрубей и поперчил из мельницы.
4
9
Счастливчик Джек
03.04.2020 08:06
Ходил туда-сюда, пока не накрутил 100 этажей. 
На удаленке практически никто не отдыхает, работаем онлайн и на
телефонах, руководители все в ресурсных состояниях, бодрят
сотрудников. Чтобы после 30-го не стоять у дверей закрывшейся
конторы.
Ныть и сопли размазывать будем потом, когда попустит немного.
Ныть и сопли размазывать будем потом, когда попустит немного.
2
17
Счастливчик Джек
02.04.2020 15:37
Калорийность - 191.8 кКал; белки - 8.3 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 21.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Запекание) | 160 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 240 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 70 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 25 мин
Описание
Омлет, больше похожий на сладкую выпечку
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Желток растираем с мукой.
Смешиваем с молоком и сахарозаменителей и солью.
Белок взбиваем и вмешиваем в тесто
Выливаем на растопленное сливочное масло.
Жарим с двух сторон.
Режем и жарим как попало - если по правильному, то сейчас можно добавить ещё масла, миндальных лепестков и посыпать сахарной пудрой.
У меня дитеически и без красоты, сорри
Смешиваем с молоком и сахарозаменителей и солью.
Белок взбиваем и вмешиваем в тесто
Выливаем на растопленное сливочное масло.
Жарим с двух сторон.
Режем и жарим как попало - если по правильному, то сейчас можно добавить ещё масла, миндальных лепестков и посыпать сахарной пудрой.
У меня дитеически и без красоты, сорри
Шаг 2.
Шаг 3.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 191.8 кКал | 11.39% | |
| Белки | 8.3 г | 10.92% | |
| Жиры | 7.9 г | 14.11% | |
| Углеводы | 21.2 г | 9.68% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 11% | |
| Вода | 58.1 г | 2.56% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
12.3%
b-car
1.3%
В1
9.8%
B2
13.9%
Холин
19.9%
B5
14%
B6
7.2%
B9
3.1%
B12
12.1%
C
0.4%
D
7.9%
E
3.1%
H
16.2%
вит.К
0.6%
PP
12.6%
Калий
7.4%
Ca
8.2%
Si
~
Mg
8.5%
Na
23.5%
P
21.3%
Cl
20.3%
Fe
9.9%
I
5.8%
Co
37.3%
Mn
31.1%
Cu
10.4%
Mo
7.1%
Se
38.1%
F
0.7%
Cr
4.5%
Zn
8.5%
3
4
Счастливчик Джек
02.04.2020 00:17
Счастливчик Джек
31.03.2020 07:56
Вот и у нас закрыли клубы. Теперь гиря, занятия с собственным
весом, бег по пожарной лестнице, и в офис пешком (ибо всех
отправили на удалёнку и можем поработать в офисе почти в
одиночестве).
Я так понимаю, что теперь к расстройствам пищевого поведения, алкогольным и накротическим зависимостям, у нас ещё добавится и инфекционный психоз...
Уже сторонитесь редких прохожих? Смотрите на них с подозрением?
Я так понимаю, что теперь к расстройствам пищевого поведения, алкогольным и накротическим зависимостям, у нас ещё добавится и инфекционный психоз...
Уже сторонитесь редких прохожих? Смотрите на них с подозрением?
3
13
Счастливчик Джек
29.03.2020 09:59
4
11
Счастливчик Джек
24.03.2020 14:26
Чёртовы социальные нормы - пришлось пообедать в Икее, в то время
как в офисе дожидался вкусный и обжаренный сэндвич рикоттой и
куриным филе... 
Страдаете в такие моменты - когда нужно пообедать с ближайшими людьми в икеевском мегакалорийном или аналогичном заведении? Это уже средняя стадия расстройства пищевого поведения, начальная или выхожу на финишную прямую?
Страдаете в такие моменты - когда нужно пообедать с ближайшими людьми в икеевском мегакалорийном или аналогичном заведении? Это уже средняя стадия расстройства пищевого поведения, начальная или выхожу на финишную прямую?
3
16
Счастливчик Джек
19.03.2020 01:55
Планы на два ланча вот такие (с завтраком меньше 1000):
А там дальше - жизнь покажет. Вчера вот шёл под пронизывающим
холодным ветром - и захотел съесть мороженое. И пошел дальше под
пронизывающим холодным ветром и ел мороженое. Хотя, стараюсь, хотя
бы днём не поддаваться дьявольским искушениям.
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ого Отруби Пшеничные |
16
|
37.6 | 2.3 | 0.6 | 2.5 |
| Рыбий жир из печени трески |
3
|
27.1 | 0 | 3 | 0 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное |
130
|
70.2 | 3.8 | 3.3 | 6.2 |
| Гречневая каша рассыпчатая |
100
|
98.7 | 3.6 | 2.2 | 17.1 |
| Итого | 249 | 233 | 9 | 9 | 25 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| BCAA 2:1:1 [Nutriversum] |
1
|
20 | 5 | 0 | 0 |
| Итого | 6 | 20 | 5 | 0 | 0 |
Утренний перекус 2
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Тортилья [Delicados] |
67
|
187.6 | 4.7 | 4.7 | 30.8 |
| Сметана 15% жирности |
25
|
40.5 | 0.7 | 3.8 | 0.9 |
| Горчица столовая |
8
|
11.4 | 0.8 | 0.4 | 1 |
| Куриный окорочок (Варка) |
107
|
151.8 | 20.3 | 7.8 | 0.1 |
| Салат Листовой [Зеленый Сад] |
20
|
2.8 | 0.3 | 0 | 0.4 |
| Огурец соленый |
10
|
1.3 | 0.1 | 0 | 0.2 |
| Итого | 237 | 395 | 26 | 16 | 33 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Ржаной хлеб |
66
|
170.9 | 5.6 | 2.2 | 28.1 |
| Творожный Сыр с Зеленью [Hochland] |
26
|
59.5 | 1.6 | 5.5 | 1 |
| Форель, все виды |
25
|
37 | 5.2 | 1.7 | 0 |
| Салат Листовой [Зеленый Сад] |
12
|
1.7 | 0.2 | 0 | 0.3 |
| Итого | 129 | 269 | 12 | 9 | 29 |
| Итого за день | 621 | 918 | 54 | 34 | 88 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
3
12
Счастливчик Джек
15.03.2020 15:52
...это безумное требование к моментальному пингу и мгновенное
отваливание от сервак, если сигнал чутка задерживается.
ЕДИНСТВЕННОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ, КОТОРОЕ БЕСИТ ТАКОЙ Связью 
Все остальные приложения работают нормально.
2
13
