Это в корне меняет дело!

Счастливчик Джек,  таки да,  намного  увлекательнее  

Елена RS, маленьким жили у бабушки в частном секторе. По субботам она пекла блины (обычная печка на дровах, бабушка ее сама сложила), я просыпался и любил зависать и смотреть как она замешивает тесто и печет. Лет с 7 мне даже стали доверять делать тесто. И я потом долго (пока не стал подростком и не пустился во все тяжкие) периодически пек блины себе самостоятельно.

Счастливчик Джек,бабушки  

Одни из самых  прекрасных,  теплых  воспоминаний  связаны  с   бабушками. 

И у нас  бабушка  была  мастерица  печь  блины.  Пекла  в  духовке  многослойные  блины  "Коман Мелна" («коман» — слоёный и «мелна» — блин).  Бабушка  готовила  блинчики с двумя слоями. На ночь  ставила  дрожжевое  тесто на блины  в  холодильник, для  второго  слоя - замоченные  в сметане овсяные  хлопья.   Утром  пекла   в духовке для  нас  омлет,  а  потом  на  двух сковородках  - блины. Пучком  гусиных перышек  сковородку  маслом   мазала.  Нам  (на  время  обучения искусству  печь блины)  первое  время  доставалась  эта почетная  обязанность - мазать маслом  сковородку)))  Получалась  большая  гора   ароматных   блинов.  Мы  уплетали  с  удовольствием.  
В  настоящих Коман Мелна   - свадебных  блинах обычно  делали три начинки,  первый  слой -  "ржаная лепешка", второй - овсяная крупа,  замоченная в  сметане,  третий  слой  может быть из творога.

Елена RS, как интересно, спасибо за рассказ! Я думала овсяноблин - это современное ПП изобретение, а оказывается их ещё бабушки готовили! Моя бабушка готовила нам "тортик", это был пирог из полу песочного, полу бисквитного теста, без начинки и пирожки почти каждый день, с салом вприкуску....мммм....а вот блинов не помню🙄и мама у меня больше по сырничкам и оладушкам😁😁вкусно, у меня не такие получаются 😊

Елена RS, ❤️ спасибо, что поделились такими воспоминаниями, образно и душевно получилось 🙏