Чечевица с овощами и шампиньонами

Калорийность - 111.6 кКал; белки - 8.4 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно	100 г
Шампиньоны	150 г
Лук репчатый	50 г
Морковь, желтая	70 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	5 г
Вода	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Чечевицу промыть, залить водой 1 к 3 и поставить вариться на 20 минут.
Овощи очистить, порезать кубиками и пассеровать в капле масла.
Добавить к овощам шампиньоны, посолить и поперчить по вкусу. Тушить 10 минут.

Шаг 2.

Отваренную до полуготовности чечевицу слить, добавить к овощам с шампиньонами.
Тушить ещё 15 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.6 кКал	6.63%
	Белки	8.4 г	11.05%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	14.6 г	6.67%
	Пищевые волокна	4.6 г	23%
	Вода	67.8 г	2.98%