Дневник питания и тренировок за 04.07.2018

Я ИМЕЮ ПРАВО ЕСТЬ ДОСЫТА
.
В книге Эллин Сеттер "Secrets of Feeding a Healthy Family” есть определение, что такое нормальное питание.
.
"Нормальное питание – это когда вы идете за стол голодным и едите, пока не почувствуете удовлетворение. Это возможность выбирать еду, которая вам нравится и есть столько, чтобы насытиться, а не останавливаться, потому что вы думаете, что хватит.
.
Нормальное питание - возможность выбирать питательную еду, но при этом не ограничивать свой выбор настолько, чтобы пропало все удовольствие от приема пищи.
.
Нормальное питание – это доверять своему телу совершать ошибки в выборе еды.
.
Нормальное питание – оно гибкое. Оно варьируется в зависимости от чувства голода, распорядка дня, доступность еды и ваших чувств".

***
Есть досыта – это не призыв объедаться.
.
Еда – возможность обеспечить организм энергией и получать удовольствие.
.
Физическое ощущение сытости – показатель того, что поступило необходимое количеством энергии.
.
Эмоциональное ощущение удовлетворения – это показатель того, что вы готовы переключить внимание на что-то другое.

***

Сложности случаются, когда сигнальная система работает с перебоями.
.
Например, вы не чувствуете физическое насыщение. Как будто этап приятной наполненности не наступает. Тело регистрирует только на крайние значения – сильный голод и сильное переедание.
.
Или вы игнорируете чувство голода и насыщения, следуя различным правилам и установкам. Все же знают известное “из-за стола надо вставать немного голодным”? 
.
Или чувствуете физическое насыщение, но не можете затормозить и продолжаете есть, чтобы успокоиться или отвлечься, то есть по эмоциональным причинам.

***

Есть досыта – это естественная потребность и право, которое было поставлено под сомнение диетологической индустрией.
.
Диеты учат игнорировать чувство голода и сытости, ориентируясь на предложенный вариант рациона. Не важно, будет ли это низкоуглеводная диета, японская или суповая.
.
Через некоторое время наступает путаница:
"Я сейчас голодна – отлично, значит, худею, нужно продержаться как можно дольше и не есть".
"Я съела свою положенную порцию – могу ли съесть еще, если я не наелась или мне хочется больше?"
"Я сейчас сорвалась и объелась – нужно ли мне теперь ужесточить диету или, наоборот, разрешить себе еду?"
.
Постепенно сигналы тела становятся тише. При этом организм – саморегулирующаяся система – естественным образом будет восполнять нехватку энергии и удовлетворения. Кто-то терпит голод весь день, а ночью наведывается к холодильнику. Кто-то держится без сладкого пару недель, а потом съедает торт столовой ложкой.
.
Круг замкнулся: диета – срыв – диета.

***
Первым шагом к выходу из этого замкнутого круга будет восстановить чувствительность тела и вернуть себе право есть досыта.
.
Я ИМЕЮ ПРАВО ЕСТЬ ДОСЫТА.

.
(Татьяна Прокофьева)