Марина Феникс
21.01.2019 15:01
Овсяное печенье с черносливом и семенами льна
Калорийность - 427.8 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 18.2 г; углеводы - 53.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Овсяные хлопья "геркулес" | 70 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 70 г |
| Семена льна | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Вкусное домашнее печенье, хорошо насыщает, для перекуса -
идеально.) В одной штуке примерно 27 грамм и 115 ккал.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замочить чернослив кипятком примерно на полчаса (если он сухой).
Если чернослив сочный, можно не замачивать. Порубить ножом на
небольшие кусочки.
Шаг 2.
Растопить сливочное масло в микроволновке до жидкого состояния,
растворить в нем сахар. Я делала 50/50 с сахарозаменителем. Если у
вас только сахар, возьмите его 50 грамм.
Шаг 3.
Немного остудить масло с сахаром, добавить яйцо и взбить погружным
блендером. Добавить чернослив и еще раз взбить блендером до
состояния однородной кашицы.
Шаг 4.
Всыпать в смесь льняные семечки, геркулес, щепотку соли, размешать.
Шаг 5.
Просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто - оно немного будет
прилипать к рукам, поэтому нужно убрать его в холодильник примерно
на час.
Шаг 6.
Застелить противень силиконовым ковриком или пергаментом (можно и
фольгой), скатать из теста шарики примерно одинакового размера и
выложить на противень, приплюснуть сверху дном стакана (толщина
печеньки должна быть чуть меньше 1 см).
Шаг 7.
Убрать в духовку, разогретую до 180 градусов на 10-15 минут (время
зависит от вашей духовки, у меня за 12 минут низ немного подгорел,
так что следите внимательно)).
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 427.8 кКал | 25.4% | |
| Белки | 9.9 г | 13.03% | |
| Жиры | 18.2 г | 32.5% | |
| Углеводы | 53.7 г | 24.52% | |
| Пищевые волокна | 7.5 г | 37.5% | |
| Вода | 6.8 г | 0.3% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
21
A
15.6%
b-car
1.7%
В1
21.4%
B2
10.3%
Холин
13.1%
B5
15.3%
B6
13.1%
B9
5.9%
B12
2.7%
C
0.8%
D
5.8%
E
8.2%
H
15.4%
вит.К
12.8%
PP
18%
Калий
20.8%
Ca
10.2%
Si
14.2%
Mg
27%
Na
30.3%
P
40%
Cl
26.1%
Fe
18.3%
I
3%
Co
36.7%
Mn
113%
Cu
34.2%
Mo
5.8%
Se
57.5%
F
0.5%
Cr
6.2%
Zn
16%
5
3
Марина Феникс
22.01.2019 13:50
Елена,
мои съели всё за один день (я помогла тоже)). Так что можете смело
в два раза увеличить все ингредиенты, чтобы две партии хотя бы
было.)
АнюткаЯ
22.01.2019 14:10
и я семена льна пристрою!) Спасибо!
Новые рецепты
Плов с курицей
0
0
0
0
0
Ужин Салат из макарон и тунца
120.8
8
3.9
12.7
12
Яичница с луком, мясом, помидорами и лавашом
147.5
11.1
8.1
7.1
10
Интересные блоги
21-05-2025
Дневник питания за 20.05.2025
▪️Уже больше недели без фитнеса, и непонятно, когд...
26-05-2025
Челлендж `100 идеальных дней` 0/100
Начинаю для себя челлендж `100 дней идеального реж...
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Ой, что сегодня было.. наконец решилась пойти на б...
Лучшие рационы