Ольга
26.06.2018 22:02

Дневник питания за 26.06.2018

День шестой, последний день этапа контроля рациона по энергозатратам. Завтра начну уменьшать. Вес незначительно уменьшился на 0,5-1,0кг, но думаю это пока что просто колебания. Сегодня обратила внимание на микроэлементы - смутил избыток кобальта. И главные источники - яйца и куриная грудка. Дорылась до источника USDA  по грудке - кобальта там нет, есть B12. Да, присутствует, но не зашкаливающие цифры. На них же и ссылается https://fitaudit.ru/categories/plt/vitamin_b12 - тоже нормальные показатели.
Если я правильно поняла из своих розысков, кобальт - составная часть B12 (кобаламина) и его там что-то порядка 4 процентов, да и то не весь усваивается.
Поправьте, если я что-то путаю...
Ну яйца, да, действительно. Получается 2 яйца в день полностью перекрывают суточную потребность.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
250
0 0 0 0
Макароны отварные
50
48 1 0 10
Сарделька (сосиска), говядина и свинина
70
213 8 19 1
Помидор (томат), грунтовый
75
18 0 0 2
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла)
45
78 6 5 0
Кофе чёрный без сахара
300
21 0 1 0
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности
30
16 0 0 1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сок абрикосовый
125
62 0 0 15
Черешня, сырая
20
12 0 0 3
Плавленый сыр ассорти
18
53 2 4 0
Кофе по-восточному
100
61 1 1 12
Хлебцы - молодцы, ржаные
2
6 0 0 1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Студень "Рублёвский"
70
116 5 10 0
Хлеб бездрожжевой, пшенично-ржаной
37
96 2 0 20
Руккола, сырая
35
8 0 0 1
Огурец, грунтовый
140
19 1 0 3
Лук зеленый (перо)
12
2 0 0 0
Масло виноградное рафинированное
5
45 0 5 0
Черника форте, интенсивный комплекс для зрения
1
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай заваренный с сахаром
200
56 0 0 14
Финики
24
70 0 0 16
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
4
32 0 3 0
Хлеб бездрожжевой, пшенично-ржаной
15
39 1 0 8
Вода
250
0 0 0 0
Брокколи
20
6 0 0 1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Масло кунжутное
5
45 0 5 0
Яйцо куриное вареное всмятку
54
85 6 6 0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
300
3 0 0 0
Морская капуста
100
24 0 0 3
Рис белый вареный
50
58 1 0 12
Куриная грудка
80
132 24 2 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
masss 27.06.2018 13:18
Тут где-то статья есть хорошая на тему витаминов: https://health-diet.ru/article/vitaminy/opasno_li_pereest_vitaminov_maksimalnye_dozy_vitaminov_i_mineralov/
Если кратко, вся суть статьи: невозможно перебрать витамины продуктами питания, лишнее выводится с мочой. Единственная опасность - ретинол (витамин А), и то его трудно набрать до опасных отметок - это надо печень полярного медведя употреблять, вряд ли вы такими деликатесами питаетесь.
Ольга 27.06.2018 13:39
masss, спасибо, почитаю. Ну да, с печенью полярного медведя у нас напряжёнка  


Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги