Ольга
21.07.2018 19:27

Дневник питания за 21.07.2018

30 день
      Открытие дня - кокосовое молоко. Во время инвентаризации запасов обнаружилась купленная как-то пачка кокосового молока 500мл (60%мякоти, 40% воды), и вот до него наконец-то дошли руки. Сделала пудинг с семенами чиа (стакан молока, 1/4 стакана семян). И забыла взвесить  :(, поэтому в дневник пока заношу на глаз, после откорректирую). Молоко стояло в тёплой комнате, потому лилось и напоминало по консистенции густые сливки. Если в йогурте семена дали просто более густую желеобразную смесь, то тут действительно застыло пудингом. Сладости я не добавляла, и правильно сделала - на мой вкус получилось вкусно-нежно со сладковатым привкусом кокоса. Но очень-очень сытно (и не мудрено, как я после(!) прочитала на пачке там жирность 18,5%). Осилила только 1/4 от приготовленного количества, что-то съем завтра. Остатки молока из пачки залила в формочки для замораживания, т.к. хранится оно после вскрытия в холодильнике 2 дня.  Попробую замороженное потом куда-нить употребить.
       Опыт полезный, вкусовые рецепторы потешила, скорее всего буду делать такое изредка, но в намного меньших количествах. Возможно буду добавлять в кондитерские вкусняшки. Но постоянным продуктом в моём рационе кокосовое молоко не станет - слишком большой процент НЖК.
       

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Сыр литовский
20
50 5.6 3 0
Гранола "Good morning"
20
85.8 1.8 2.5 13.9
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности
86
38.7 2.6 1.3 4.1
Витаминная смесь
16
50.9 0.8 1.8 7.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Печенье сдобное
27
121.8 1.7 4.5 18.5
Персик
150
67.5 1.4 0.2 14.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Комбилипен® табс
1
0 0 0 0
Перец сладкий
60
15.6 0.8 0.1 2.9
Вода
250
0 0 0 0
Помидор (томат), грунтовый
63
15.1 0.7 0.1 2.4
Оливки (маслины) созревшие, мелкие, консервированные
23
26.5 0.2 2.5 1.4
Салат
50
8 0.8 0.1 1
Чеснок, сырой
5
7.5 0.3 0 1.7
Масло оливковое
3
26.9 0 3 0
Котлеты из индейки и курицы
66
82.9 11.4 1.7 5.1
Курица, бройлеры или цыплята, только мясо, тушеное
35
62 9.6 2.3 0
Борщ с кабачками
200
33.4 0.8 1.8 3.4
Хлеб пшенично-ржаной бездрожжевой
27
70.2 1.9 0.3 14.9
Сухарики Kruionoff
5
20 0.5 0.3 3.9
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кедровый орех
10
67.3 1.4 6.8 1.3
Семена чии, сушеные
5
24.3 0.8 1.5 2.1
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде
300
3 0 0 0.9
Кокосовое молоко (60% мякоть кокоса, 40% вода)
30
54.3 0.5 5.6 0.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Баклажаны (Варка со сливом)
350
63.7 4 0.3 11
Колбаса вареная, докторская
10
25.7 1.3 2.2 0.2
Картофель (Варка со сливом)
25
18.1 0.5 0.1 3.8
Огурец, грунтовый
30
4.2 0.2 0 0.8
Морская капуста оригинал для суши
9
28.7 2.3 1.8 3.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог Савушкин хуторок, 1%
100
365.1 18 1 1.3
Голубика
57
22.2 0.6 0.3 3.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Мне понравилось кокосовое молоко. Купила после посещения Таиланда, пробовала где-то употребить. В итоге мой лучший выбор - добавить в кофе или кашу. Отличная идея с замораживанием! Надо снова его купить и по кубику в кофе или овсянку - мне очень нравится вкус и аромат кокоса.
Чиа я замачиваю в воде и добавляю в смесь с йогуртом (или очень низкокалорийным мягким творогом) и размороженными ягодами (черника, смородина). Плюс сахзам, и получается красивый и вкусный ягодный десерт. Но всё же скорее жалею, что купила большую пачку, от "пудингов" ожидала большего -  не только внешнего вида, но и какого-то особого вкуса.
Кстати, что у вас за огромная калорийность у творога 1% Савушкин хуторок? В мягком твороге Савушкин 1% 44 ккал, я это точно знаю. Тут точно ошибка
Ольга 24.07.2018 18:24
Татьяна Куликова, 1. спасибо за наводку, 2. хм...вроде с пачки переписывала, видимо, так внимательно смотрела. Посмотрела в инете - такой же 79,4%, исправлю пока так. Спасибо!
Ольга 29.07.2018 22:39
Татьяна Куликова, купила творог, посмотрела на пачку  - там на самом деле 86,2кКал, это япо ошибке кДж занесла
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги