Рассеянный склероз – одно из самых распространенных аутоиммунных заболеваний. В мире – около 2 млн больных рассеянным склерозом, в России — более 150 тысяч. Самое важное – вовремя распознать болезнь и начать лечить как можно раньше – тогда можно дожить до старости в добром здравии.

О рассеянном склерозе сами больные иногда шутят: все забываю, да еще и рассеянным стал. На самом деле ни к памяти, ни к рассеянности заболевание отношения не имеет.

Такое название оно получило потому, что очаги поражения чередуются со здоровыми участками – то есть рассеяны. И развивается болезнь из-за сбоя в работе иммунной системы организма, а не по причине ослабления функций «серых клеток» головного мозга.

Кроме того, первые ее симптомы чаще всего появляются в возрасте, далеком от того, в котором с памятью могут начаться проблемы. Обо всем этом Зожнику рассказал врач-невролог, специалист по рассеянному склерозу, кандидат медицинских наук, заведующий стационаром Юсуповской больницы Сергей Петров.Рассеянный склероз и его признакиРассеянный склероз – это поражение головного и спинного мозга, которое может проявляться различными нарушениями.

Первое – резкое снижение зрения на одном или обоих глазах, двоение изображения, внезапная пелена или темные пятна перед глазами.

Признаком рассеянного склероза может быть нарушение речи, при котором возникают сложности с произнесение каких-то слов и даже фраз. Дело тут не в памяти, а именно в трудностях с выговариванием звуков.

Еще один симптом – двигательные нарушения: слабость конечностей либо с одной стороны, правой или левой, либо только рук или ног. Например, нога вдруг начинает подволакиваться, «цепляться» за порог. Или бывает трудно поднять и удержать в руке небольшой и относительно легкий предмет. Причем сам больной чаще всего не обращает на это внимание, списывая все на усталость или неуклюжесть. В этом заключается особенность заболевания: при рассеянном склерозе снижается критика к своему физическому состоянию.

Также нарушается координация. Особенно при ходьбе: человека начинает шатать так, что его можно спутать с пьяным. Либо из-за дрожи в конечностях ему становится сложно взять со стола ложку – рука просто промахивается мимо. Может также появиться онемение различных участков тела и конечностей, снижение их чувствительности.

Немаловажный признак – сбой в работе функций тазовых органов. Появляются проблемы с мочеиспусканием – учащение или наоборот задержки, недержание мочи.

Все перечисленные нарушения могут проявляться как одновременно, так и по отдельности. Причем возникают они вроде бы на фоне абсолютного здоровья. И это уже повод насторожиться! Не нужно от них отмахиваться, необходимо как можно скорее показаться врачу.

Рассеянный склероз: течение заболеванияТечение рассеянного склероза бывает двух видов.

1. 
   Первый – так называемое ремитирующее течение. Оно представляет собой чередование стадии обострения болезни, когда проявляются и длятся несколько дней или недель какие-либо вышеперечисленные симптомы, а затем проходят сами либо на фоне медикаментозного лечения, и стадии ремиссии, во время которой пациент чувствует себя хорошо. При этом предсказать, когда наступит следующее обострение – через 5 лет, год, полгода или еще раньше – практически невозможно. Все зависит от особенностей организма.
   
2. 
   Второй тип течения рассеянного склероза возникает на более поздних стадиях заболевания – вторично-прогрессирующий. При нем симптомы болезни постепенно нарастают, ремиссии как таковые отсутствуют. То есть, периодов без их явного проявления не бывает, а пациент с каждым годом или полугодием чувствует себя все хуже.

Как правило, ремитирующее течение рассеянного склероза через 10-20 лет может перейти во вторичную прогрессию. Поэтому лечение заболевания направлено на то, чтобы периоды обострения были более редкими, а ремиссия более длительной и как можно позже развился вторично-прогрессирующий этап болезни. Или не развился совсем.Причины возникновения рассеянного склерозаЕсли у кого-то из родственников – родителей или дедушек-бабушек, был рассеянный склероз, риск заболеть им увеличивается. Но в отличие от наследственных заболеваний, которые передаются из поколения в поколение с определенной вероятностью, в случае с рассеянным склерозом передается не сама болезнь, а всего лишь возможность предрасположенности к ее развитию. Не более того.

Одной причины возникновения рассеянного склероза не существует. Это заболевание многофакторное и есть целый комплекс обстоятельств, способствующих тому, чтобы у человека оно развилось. Одно из них – проживание в северной полосе. Так, наибольшая частота заболевания рассеянным склерозом в мире отмечается в холодных странах: в Канаде, в Скандинавских государствах и в северных широтах России. Например, в Санкт-Петербурге и Северо-Западном округе частота диагностирования рассеянного склероза выше, чем в Южном.

Еще один важный фактор – индивидуальные особенности пациента. В первую очередь, его расположенность к вирусным инфекциям или к аутоиммунным заболеваниям – таким, при которых, как и при рассеянном склерозе, иммунитет вдруг начинает работать против какого-то органа или системы (воспаление щитовидной железы, бронхиальная астма). Провоцировать возникновение болезни могут и гены, отвечающие за иммунитет.

Женщины более предрасположены к рассеянному склерозуПочему, сказать сложно, тут тоже четкой причины нет. Но исследования из года в год показывают, что почти 2/3 заболевших в разное время составляют женщины. Причем дебют заболевания – первое появление его симптомов – чаще всего отмечается у них в возрасте от 20 до 30 лет. То есть, недуг этот достаточно молодой. Он также может развиться у детей в 8-12 лет. Конечно, рассеянному склерозу подвержены и люди более старшего возраста, даже преклонного, но у них дебют заболевания отмечается реже.

Выявление рассеянного склероза на ранней стадииДля этого достаточно при первых же подозрительных симптомах – тех, что были перечислены выше – нужно обратиться к врачу, не дожидаясь осложнений. Немеет рука или снизилось зрение на одном глазу – это может быть признаком поражения центральной нервной системы, в том числе и рассеянного склероза.

Но поставить диагноз и назначить лечение может врач только на основании подробного обследования. Тут главное: не затягивать, чтобы в случае, если заболевание есть, его ремитирующее течение не перешло быстро в прогрессирующее.
Но если никаких явных неполадок в самочувствии нет, то предварительный диагноз поставить невозможно – способов предвидеть появление и развитие рассеянного склероза нет.Современные методы лечения рассеянного склерозаОсновной метод лечения – это назначение препаратов, изменяющих течение заболевания, которые нужно принимать постоянно – пожизненно. Они лечат только рассеянный склероз и больше ничего.

Сейчас в России представлено и зарегистрировано не менее десяти таких препаратов. Это Интерфероны бета, Глатирамера ацетат, Терифлунамид, Фанголимод и другие. Препараты достаточно дорогие. Стоят в среднем от 30 тысяч рублей в месяц. Позволить себе их купить могут далеко не все. Поэтому существует федеральная программа «Семь нозологий», в которую включен и рассеянный склероз. Государство целенаправленно закупает препараты для его лечения, которые затем бесплатно выдаются диагностированным больным. Поэтому так важно вовремя узнать диагноз и встать на учет к неврологу.

Некоторые продукты способны дополнять лекарственные препараты, изменяющие течение заболевания. Больным рассеянным склерозом можно принимать растительное масло, особенно масло семечек тыквы и включать в ежедневный рацион больше рыбы и морепродуктов, в том числе и рыбий жир. Эти продукты способствуют восстановлению миелиновых оболочек нервных волокон головного мозга, которые являются основной зоной поражения при рассеянном склерозе.

Все экспериментальные методы лечения, в том числе и стволовые клетки, могут применяться только после того, как врачи убедились, что назначенные пациенту препараты, изменяющие течение рассеянного склероза, неэффективны. А такое возможно только на самой поздней стадии заболевания, не поддающейся лечению. На ранних же стадиях заболевания это может привести к ухудшению состояния больного и ускорению течения болезни – раннему переходу от ремитирующей стадии к прогрессирующей. Зачем экспериментировать с собственным здоровьем, если есть качественные препараты, которые отлично зарекомендовали себя на практике и оказывают очень хорошее воздействие?Профилактика рассеянного склерозаПрофилактики возникновения самой болезни нет. Но существует профилактика ее развития, когда диагноз уже поставлен.

Чтобы снизить вероятность обострения рассеянного склероза нужно следовать трем основным правилам:

• Избегать перегревов на солнце, поездок в страны с очень жарким климатом, походов в горячую баню и сауну.

• Избегать стрессовых ситуаций. Как физических – переутомление, слишком интенсивные занятия спортом, так и психологических (что еще важнее!) – ненормированный рабочий день, семейные конфликты. Тут нужно отметить, что очень часто именно стрессы являются провоцирующим фактором не только обострения заболевания, но и его начала вообще!

• Остерегаться вирусных инфекций – ОРВИ и гриппа. Если в семье кто-то ими заболел, человеку с рассеянным склерозом необходимо быть очень осторожным при контактах с ним.Что делать, если поставили диагноз “рассеянный склероз”Ни в коем случае не нужно падать духом!

Во-первых, сегодня существуют эффективные средства лечения рассеянного склероза, которые значительно превосходят те, которые существовали еще 15 лет назад. И они постоянно совершенствуются, разрабатываются новые. Если начать лечение вовремя и принимать лекарства постоянно, можно дожить с этим заболеванием без осложнений до самого преклонного возраста.

Во-вторых, существуют методы диагностики, позволяющие увеличить чувствительность пациента к препарату – есть возможность подобрать каждому пациенту конкретный препарат, который подходит именно ему и при этом точно не навредит никаким органам.

Поэтому можно спокойно жить, работать, жениться, выходить замуж и рожать детей. И, кстати, что касается женщин с рассеянным склерозом, то чем больше у нее будет детей, тем лучше для ее самочувствия. Потому что в течение беременности заболевание, как правило, затухает. В нашей практике есть случаи, когда женщины с рассеянным склерозом рожали по пять детей – совершенно здоровых.

И еще один важный момент! Рассеянный склероз не ведет ни к нарушению памяти, ни к слабоумию, как этого иногда боятся пациенты. Крайне редко на очень поздних стадиях заболевания может быть нарушение когнитивной (отвечающей за сознание) сферы. Обывательский термин «склероз» никакого отношения к медицинскому не имеет. В медицине нарушение памяти называется деменцией.

 

Еще не все знают, но муж основательницы #Sekta Оли Маркес – известный не в очень узких и даже международных кругах писатель. Андрей в подробностях записал серию уморительно честных рассказов о триатлоне, наблюдая за своей женой. Зожник оформил нетленки в этот опус. Осторожно, очень лонг рид (да еще и с нецензурными выражениями). Этот текст – о самом человеческом: деньгах, любви, заботе и немного о спорте.

Однажды вечером (ничего не предвещало плохого), жена спросила меня: «Слушай, триатлон, это так весело и интересно. Может заняться им?» Мне было лень отвлекаться от твиттера и поэтому я ответил: «Конечно, дорогая». О, если бы я мог вернуть время назад.

Сначала все было безобидно.Просто видео с «версуса» стали разбавляться странными роликами, на которых происходило это: жилистые, терминаторного вида дядьки и тетки плыли, выныривали и на ходу вскакивали на велосипеды. Каждый ролик заканчивался торжественной музыкой и улыбками.

«Смотри, какой он крутой. Ты видишь? Он сделал четыре айронмэна. Четыре».
Мне было насрать, сколько железных человек там было- 4 или 5. Все это напоминало то, как ты смотришь гонки Формула -1: вроде все куда- то спешат, яркие цвета и сильные эмоции. Но кепочка любого участника соревнований стоит столько, сколько ты зарабатываешь за год. Поэтому, мир большого спорта существует для тебя на другой планете.

Стоп. Вот тут я первый раз напрягся.

Если плавание, в теории, не требует болида за миллионы евро(ха-ха-ха, как я был наивен), бег не предполагает наличие технической команды и своей станции обслуживания – то велосипед меня заинтересовал.

Первое удивление вызвало то, что вариант из «Спортмастера» (что-нибудь простенькое, типа «Орленка» или «Аиста»), не подходит. Оказывается, велосипеды бывают дорогими, очень дорогими и неприлично стоящими.

Но сейчас мы сосредоточимся на первом этапе – плавании.Итак, для начала надо было выбрать подходящий бассейн. И вот тут началось: этот короткий, тот слишком длинный, туда ехать далеко, здесь слишком мелко, этот белый от хлорки, этот дорогой, тот дешевый, а ты будешь меня возить? Подожди в машине, я скоро, через 2 часа.

Бассейн найден. И вот в этот момент в моей жизни появились продавцы спортговна. Я то наивно полагал, что для плавания человеку нужны трусишки. И все. Но нет.
Часы. Специальные, сука, дорогие часы. Которые покажут с точностью до миллиметра, сколько вы проплыли, какой ваш пульс, вес, температура воды.

Дополнительной опцией будет то, что на экран часов будут приходить тонны информации из соцсетей. «Но эта модель дороже на десять тысяч», – гаденько улыбаясь, шепчет продавец. Берем. Как вообще можно достичь каких-либо результатов, не имея таких чудо-часов?

Сраные часы теряются. Провода для зарядки теряются еще чаще. Твоя жизнь превращается в постоянный поиск девайса.

Теперь ночью я вздрагивал не один раз, когда на телефон приходило уведомление, а сразу два раза подряд. Потому что на часы оно приходило тоже с задержкой в несколько секунд.

Кстати, бассейн – не самое страшное.

Открытая водаНа соревнованиях все эти упоротые люди преодолевают себя в море. Поэтому наступает день, когда ваш любимый человек натягивает шапочку (не надейтесь, что она стоит приемлемых денег) и исчезает за горизонтом. А ты, словно пес, начинаешь метаться вдоль берега. Всматриваешься вдаль. Вот, кто-то гребет обратно. Какой-то дядька. Не жена. Время уже вышло. Ее нет. А вдруг на нее напала медуза? Начинаешь звонить всем подряд. Все подряд начинают нервничать. Тревога передается присутствующим на пляже. В итоге пятьсот человек ждут вместе с тобой. Ты выкуриваешь пачку сигарет. Вдруг сзади тебя трогает за плечо жена. Просто вышла из воды немного дальше, прошла пешком.

За полгода подготовки в моей бороде появились седые волосы. В итоге, она говорит тебе, что ничего не получается и тренировалась она зря. И тут наступает сложный момент. Даже сложнее, чем когда ты расплачиваешься за часы.

Потому что ты все это время провел рядом и никаких сомнений нет, что если перевернется корабль, кто из вас доплывет до берега и еще всех спасет. Ты ведь видишь результат. И тебе надо это объяснить и поддержать.

Поддерживаешь. Обнимаешь. Она успокаивается.

И ты уже думаешь «Вот зачем я ее успокоил? Ведь сейчас еще какую-нибудь херню купит». Она лезет на сайт и начинает смотреть себе гидрокостюм. Потому что без него никуда.

«Мы сейчас пойдем плавать в открытой воде. Хочешь посмотреть, как я буду преодолевать себя?»

Конечно. С радостью. Я сегодня ночью не спал, ворочался. Думал, возьмут меня посмотреть на плавание в открытой воде или не возьмут? Незамедлительно откладываю ноутбук, в котором занимался полной ерундой, по сравнению с триатлоном, и начинаю собирать любимую жену.

Гидрокостюм. Мало того, что эта хрень стоит, как моя жизнь, так еще, оказывается, она очень нежная и чувствительная. В любой момент она может разойтись по шву, если котик захочет поиграть с застежкой. Поэтому котик у нас поживет полгода в гардеробной, а гидрокостюм займет почетное место в большой комнате.
Мы будем всей семьей каждый день восхищаться, какой же он красивый и замечательный.
Со временем жена потребует обращаться к нему «уважаемый гидрокостюм».

Но страшнее гидрокостюма, оказывается, бывает стартовый костюм. Это чудо имеет срок годности. И после соревнований потребуется новый, потому что бывший в употреблении потеряет свои волшебные свойства. Хитро?

Мне кажется, что при грамотном подходе триатлету можно впарить новый автомобиль только на основании того, что если в старом наполнилась пепельница, он уже не очень пригоден к эксплуатации.

Не один раз будет прочитана лекция о том, что деды плавали в трусишках и поэтому достижения в спорте были плачевными. А вот с момента появления гидрокостюма показатели взлетели вверх. Показатели да, но счет на карте – нет.

Производители спортивных приблуд, словно наркодилеры торчкам, впаривают несчастным спортсменам и айронмэнам свой хлам.

«В этом-с гидрокостюме с жабрами ваш показатель увеличится на три процента-с»,-гордо говорит продавец. Какие, сука, три процента? И откуда эти проценты. От чего их отняли или к чему их прибавлять? Это много или мало? А если я вообще голый плыву, это как в процентном соотношении измеряется?

Но произнесенная дичь производит на одержимого спортом волшебное действие.
Он судорожно выворачивает карманы. Если там уже ничего не осталось, то в ход идут имеющиеся деньги других членов семьи.

Я как-то высказал свое мнение, что не вижу разницы между шапочками для плавания за 390 рублей и 2000. «Вы серьезно?», – в ужасе спросил меня впариватель резины на голову. «Абсолютно», – ответил я.

После чего в магазине возникло движение, барыги начали слетаться ко мне, словно пчелы на мед, чтобы увидеть невежество. «Извините, мой муж ничего не понимает», – улыбаясь сказала жена и быстро вывела меня из помещения, чтобы я не мешал тратить уйму денег на жабры.

Полчаса все любители открытой воды собираются в одном месте. На улице ветер и градусов 12, но разве это может остановить на пути к победе? Полчаса мы идем на пляж. Я делаю вид, что мне очень интересно, как будет выглядеть старт на соревнованиях.

Потом все долго ходят по берегу (примерно тоже полчаса) и вроде как морально готовятся. Наконец, группа в купальниках, наполненных передовыми технологиями устремляется к личным рекордам.

Десять минут. Через десять минут все заканчивается. Вода, оказывается, холодная. Медузы – скользкие. Ветер – противный.
Я не сомневаюсь, что несколько месяцев тренировок сделают свое дело, но при чем
Коллективное фото. «Так, улыбаемся. Кто там не улыбается у нас?»

Впереди еще заезд на велосипедах, а значит в ближайшее время я превращусь в веломеханика. Безропотно проверю велосипед (который перед этим собирал и перепортил одежду смазкой), наполню бутылочку водой. Не забуду добавить туда мегаполезных витаминов. Если потребуется, подкачаю колеса. Отнесу велосипед к месту старта. Ведь триатлон – занятие семейное.Об Ironman (где собака зарыта)

Некоторые журналы в силу того, что они печатные и глянцевые и как минимум нужно время, чтобы их подготовить и напечатать, добираются до трендов довольно поздно, иногда когда уже многие все поняли и разошлись. Программно-пропагандистская статья о распрекрасном явлении «триатлон» вышла в «Собаке» во время веселого цикла от Доронина. Маэстро нашел время побрызгать на этот текст иронией. – прим. Зожника.

IRONMAN – это бренд. Очень серьезный и тщательно работающий над уровнем мероприятий. Поэтому, местечковые веселые старты, которые проводятся время от времени – к IRONMAN отношения не имеют. Даже если там такие же дистанции, а медальки сделаны из чистого золота.

Это все равно, что назвать соревнования «Алимпийские игры», получить медаль и после этого обратиться в Олимпийский комитет с требованием предоставить заслуженный автомобиль BMW (класс авто зависит от уровня медали). Например, жена скоро будет участвовать в IRON Star, что проходит в Сочи. Но это не IRONMAN.

К части текста, размещенного в статье копипастом про историю крепких американцев вопросов нет. Данный текст присутствует где только можно и там сочинить что-либо новое уже невозможно.

А вот дальше начинается интересное. Как бэ арт-директор начинает подготовку к преодолению себя. Между делом он упоминает, что марафон бегает с младых лет, велосипед к нему прирос, осталось обзавестись жабрами и вперед. Стоп, блядь. То есть я делаю вывод, что человек имеет определенный уровень подготовки. Ок. Это отлично. Тогда почему он ни слова не написал про это? Его же читают дети.

И тут автор начинает ебашить из пушки мифами и фактами.

Миф 1- это дорого.

Чувак, это, сука, дорого. Не надо вливать мне суп из невнятных буковок. Я знаю, что можно делать все на не супер дорогом оборудовании. Можно забить хер и обойтись командирскими часами вместо Гармина на каждой руке (бывает и такое).

Но автор сам пишет «И возвращаяясь к деньгам: кроме всего бла-бла-бла регистрация на гонку в Европе стоит около 600 евро, плюс билеты, плюс отели и прочее. Блядь, арт-директор. Ты где живешь? Даже мой кот может посчитать, что поездка на «айронмен» встанет в одного человека в районе сотки.

Может сотрудники журнала «Собака» живут в Хельсинки и получают зарплаты жирненькой европейской страны, но написано это для обычных людей. Это дорого. Арт-директор подарил себе велосипед Spezialized. Это дорого. Это не велик из «Спортмастера». Там еще куча всяких приблуд к нему надо. Хотя бы кейс для перевозки (это в районе двадцатки). То есть можно сделать вывод – автор либо забыл написать НЕ в фразе – это дорого. Либо он не понимает, о чем пишет.

Следующее ядро, выпущенное в читателя – «Ironman отнимет все ваше время».
Что делал автор – 4 месяца не смотрел сериалы, в выходные бегал с корешами в парке и кормил белочек. Съездил в Беларусь (не Белоруссия, сука – Беларусь).
Ах да, сделал себе сам что- то в бассейне. Тренер ему нахуй не нужен. Ему помогала редактор моды журнала. Охуеть. Нет, не охуеть. Тренировки ему все-таки прописали (кстати, это тоже стоит денег, но автор не пишет про это).

Короче, было бы честно если бы чувак написал – ребята, я подготовленный спортсмен с большим опытом. Для меня это был интересный опыт, но я делал все не с нуля. У меня были определенные знания. Триатлон – это круто. Но если вы узнали про это из моей статьи – не торопитесь. Начинайте при поддержке профессионалов. Это серьезное дело и самодеятельность чревата травмами (причем, серьезными).
Но нет. Захлебываясь восторгами, арт-директор зазывает на соревнования.

Я не занимаюсь триатлоном. Но уже год я смотрю на забавных, упоротых сумасшедших, которые живут этим. И все не так просто. Регулярные тренировки, режим питания, график. Не, автор про это не пишет. Из его текста вообще можно сделать вывод типа – я захотел стать кардиохирургом. Повисел в интернете на форумах, сходил пару раз в больницу (у меня там дядя работает в гардеробе), теперь практикую. Набрал курс студентов, делюсь опытом.

Кстати, вот сейчас в кавычках будет комментарий профессионального спортсмена (имя, по его просьбе не указываю): «Если в планах просто позаниматься триатлоном без сверхцелей типа половинки и полного Ironman, то можно и в трусишках и на «ашан-байке» все пройти. Более серьёзные цели требуют финансовых затрат, хорошего планирования времени и правильной подготовки.

Опять же очень важно понимать, на что лучше потратить деньги, а на чем можно сэкономить. Велосипед за 800 тысяч рублей не поедет за вас, на нем также нужно намотать сотни километров как и на велосипеде за 30-50т.р. После подобных статей уже стали учащаться случаи типа: Ironman с дивана.

Большинство таких атлетов доползают за 16-17 часов, пишут отчёт какие они молодцы, фоткаются с медалькой и заканчивают со спортом, потому что сердце посадили, или колени болят. Во всем нужен рациональный подход, и четкое понимание конечной цели». Дипломатичненько.

Оу, что это у нас тут? Велосипед.Ведь триатлон состоит из трех этапов. Прекрасно, замечательно, великолепно.
Сколько стоит велосипед? Сколько? Это не новый? Вы в своем уме? Я ничего не понимаю? Вы наверное шутите. Нет. Не шутят.

Уже писал, что велосипеды бывают трех категорий – дорогие, очень дорогие, да ладно это серьезно сейчас было? Мы, начинающие, обошлись первым вариантом (сейчас сделал паузу и заплакал от жадности). Главное не это. Велосипед – это только начало.
Велотуфли, шлем, форма, очки, сумочка для всякой херни, велокомпьютер, бутылочка для водички. И это не все. Различные батончики, гельчики, витаминчики (все это называю ласкательно, потому что иначе перейду на мат).

И если с формой и очками вам уже все понятно и без моих умозаключений (стоит, сука, космос), то давайте остановимся на гельчиках.

Ввиду того, что настоящие «айронмэны» и супергерои шпилят на двухколесных 180 км в полноценном заезде и 90 – в половинке (они так и говорят, пренебрежительно – «пфф, половинка»), встает вопрос голода. Но брать с собой вареную курицу в фольге не очень удобно. Если к велосипеду ее можно как-то пристроить (запихать в дорогущую велосумочку), то вот плыть с ней будет трудно.

Поэтому, продуманные продавцы спортивного дерьмишка вдохновились космосом и придумали универсальные тюбики. Да, как у космонавтов. Чего там только нет. Очень яркие, красивые, с интересными буковками. Хочешь, вот тебе с орешками, а тут с бананом. Только подойди к прилавку. Впарят столько, что не унесешь.

Вообще, у меня есть большой вопрос по поводу качества всей этой чудо-еды и не удивлюсь, если лет эдак через 15 у поглотителей нанопищи отрастут копыта и хвосты.

Тренировки на велосипеде имеют два варианта – дома на станке и на улице.
Дома все просто. Ты постоянно перетаскиваешь этот станок, мать его (он тяжелый), из комнаты в комнату (потому что сегодня я хочу ехать одна, завтра надо смотреть кино, чтобы было не скучно, ой сегодня идет дождь – поставь мне все напротив окна, буду любоваться). В течение пары часов внимательно следишь за тем, чтобы никто из семьи не засунул пальцы, палку, кота, в заднее колесо. Подаешь полотенчики, водичку, меняешь кино, музыку, открываешь окно (жарко), закрываешь окно (холодно), отвечаешь на ее телефон (она занимается на велосипеде, конечно я сейчас все запишу на трех страницах, что надо передать).

Далее ты уносишь велосипед, уносишь станок, уносишь жену. Все.
Нет, не все.

Соседи. Они каждый раз при встрече интересуются, когда соревнования. Станок издает странный гул, поэтому живущие снизу переживают, хорошо ли прошла тренировка и сколько осталось терпеть.

С другой стороны, они знают наверняка, что над ними живут не алкаши какие- нибудь, а спортивные и уверенные в себе люди. Хотя, по соседским лицам видно, что они уже согласны и на алкашей.

Улица. Ну, тут совсем другая история. Во-первых, там ездят машины. Никакой муж, заинтересованный в семейном благополучии, не выпустит свою вторую половину на дорогу одну. Следовательно, я еду сзади в автомобиле с включенной аварийкой.

Всем своим телом ощущаю, как меня называют мудаком, проезжающие мимо водители. Виновато улыбаюсь, когда мне показывают средний палец. Что странно – никаких претензий к человеку на велосипеде водители не имеют. Гандон – ты.
Еще важный момент. Все живые существа этого мира норовят попасть под колеса велосипедиста. Котики стараются проскользнуть, собаки норовят укусить за ногу или хотя бы облаять, люди торопятся просто столкнуться с триатлетом. Птицы рискуют влететь в голову, жабы прыгнуть на колени, рыбы выпрыгивают из воды и стремятся хлопнуть спортсмена по щеке своим мокрым хвостом.

Но ты же рядом. Бибикай. От души. Моргай фарами, крути руль, кричи из окна. Это работает.

Плевать, что со стороны это выглядит так, будто ты пытаешься догнать человека на велосипеде, который тебе должен много денег, но ничего не получается.
Все уже давно привыкли к тому, что ты немного не в себе.

И вот дистанция пройдена, вы подъезжаете к горе. Останавливаешь машину.
Несешь жену на переднее сидение. Левой рукой управляешь машиной, а в правой (машина праворульная, так что все правильно) держишь на весу велосипед, потому что спортсмен устал, горка очень серьезная, в багажник сраный велосипед не помещается, а тебе в общем-то не сложно. Сложно, но чего ради любимой женщины не сделаешь.

ПолумарафонВоскресенье. Ранний подъем в 6-30 утра. Что может быть прекраснее? Почему? Просто сегодня жена бежит полумарафон в «Розе Хутор».

Я полумарафон не бегу, но если останусь спать, то велика вероятность: «Тебе плевать на мою жизнь, и за этого человека я вышла замуж, между прочим я родила тебе (в муках) двоих детей, равнодушная сволочь». И так далее.

Моя роль в полумарафоне заключается в том, чтобы махать руками и лицемерно кричать пробегающим мимо несчастным какие-нибудь фразы типа: «Молодец» или «Давай, давай». Рядом со мной будет еще человек 10-15 и всем нам будет неудобно от того, что каждый предпочел бы сейчас лежать под одеялом и смотреть сериальчик.

Начинается дождь, но нет ничего оскорбительнее для бегущего человека, если все его родственники (в том числе и самые дальние) не будут исходить на восторг, стоя у финиша.

Полгода жена готовилась к этому событию. Надо отметить, что из моего опыта наблюдений за прошедшие полтора года – подобные мероприятия в нашей стране организованы на странном уровне. К примеру, в прошлом году в Питере люди больше часа ждали старта (кто-то где-то забыл перекрыть дорогу). Некоторые рвали номера и уходили домой. На улице было достаточно свежо.

В «Розе Хутор» врач немного забил хрен и просто не приехал на осмотр людей.
Вроде бы не плохо все, но есть определенный процент распиздяйства и безответственности. Как в пословице – ложечки нашлись, а осадочек остался.

И если спортсмены, в конце концов, после пройденной дистанции радуются тому факту, что остались в живых – мы (близкие и дальние родственники, стоящие за ограждениями) все видим. И запоминаем. А чем нам еще заниматься все два часа?

Как это ни странно прозвучит, но в нашей стране есть как минимум один человек с выдающимися организаторскими способностями – Никита Маршунок. Может быть следовало бы поучиться организовывать мероприятия у него? Да, темы разные. Но поверьте – сделать и провести музыкальный фестиваль будет посложнее спортивного праздника.

Так, с комплиментами закончил, рассказываю дальше. Полгода пробежек в любую погоду. То есть не важно – на улице снег ли дождь или нашествие динозавров – бегун отправляется в путь. Но мы, близкие, волнуемся. Это мы стоим у окна и всматриваемся вдаль. Добежал или это просто прохожий? А вдруг на него напала собака? Он мог провалиться в канализационный люк. Его могли обсмеять алкаши.

Это мы, читаем соцсети, в которых бегущий сразу же после прохождения дистанции выкладывает результаты на фоне своего счастливого лица. Вот правда. Ребята. Вашим читателям, как правило, все равно – выбежали вы из часа или нет. Большинство людей вас просто не понимают. Потому что в обществе выбегают за пивом. Если решили поделиться своим достижением – пишите проще.

Беговые кроссовки. О, тут есть где разгуляться. Так вот, существуют форумы, где любители бега обсуждают кроссовки. Один стоит горой за обувь с соплей, другому по душе три полоски. Третий рвет на себе майку в экстазе от «Рибока». Там целый мир.

Чуваки. Ну вы чего. Вы, вероятно, удивитесь, но ваши нанотехнологичные кроссовки в большинстве случаев шьют в одном и том же подвале северной провинции Китая.
Не исключено, что при этом используется труд детей. До 14 часов шью «Адидас», потом до 18 производят «Рибок». Ночная смена занимается отшивом сумочек «Луи Вуитон». Причем, на том же оборудовании. Спортсмены, как дети. Ой, вот какой красивый ролик. Там говорят, что теперь через микрофибру воздух проникает быстрее. Какая микрофибра? Нет уверенности, что работники фабрики вообще читать умеют. А если вы им в лицо скажете «микрофибр»а – вас и по лицу могут ударить, сочтя это за оскорбление.

Кроссовки должны быть удобными. Единственная задача, которая стоит у производителей спортивной одежды и обуви, чтобы вы покупали. Впарить вам как можно больше. Ты в прошлогодних кроссовках? Фу, выйди из помещения.

Так уже никто не бегает. Эй, вот этого парня запомните и внесите в черный список. Пока он не купит обувь из новой коллекции – для него вход в спорт закрыт.
На полумарафоне я видел дяденьку весьма преклонных лет, который бежал кажется еще в советской обуви. И он был в первой сотне тех, кто финишировал. Может быть ему просто повезло?

Вообще, мне дико интересно наблюдать за людьми, которые перед забегом (где-то за неделю) начинают страдать и жаловаться всем окружающим (включая кота), что это невозможно, я не готов, у меня не получится, может быть все это не надо вообще, вынеси мои семьдесят пар кроссовок и раздай прохожим.

Ты терпеливо объясняешь (в этот момент противен сам себе) – это нервы, все будет хорошо, мы будем тебя ждать на финише, столько сделано, какой ты молодец.

В конце концов твой близкий успокаивается, а ты – нет. Начинаешь переживать. Плохо спишь. Интересуешься трассой. Смотришь прогноз погоды. И ведь медальку получит только тот, кто бежал. А ты за ограждением. Это не твой праздник жизни.

Все, 10 утра. Официальный старт. Если случилось чудо и организаторы умудрились не облажаться, то все эти люди с номерами устремляются вперед. В «Розе» маршрут проходил через гору. То есть несколько километров люди бежали для того, чтобы потом страдать на подъеме. А потом еще несколько километров спускаться (колени, привет-пока), глотая слезы счастья, что это скоро закончится.

Я не один раз встречал жену на финише. Видел много людей. Я не видел там радости и счастья. Облегчение – да. Хотя на последнем полумарафоне запомнился человек, которого свели судороги. К нему никто не подошел. Скорая помощь стояла за финишем, но врачей я не видел. Конечно ему медальку повесили. Но мне кажется ему нужна была медицинская помощь, а не медалька.

Чуваки, если вам нравится страдать, то может какие-то более гуманные методы испробовать? Или хотите преодолевать себя? Пожалуйста, существует великое множество мероприятий без разрушения организма – поедание хот-догов на скорость, заплыв по реке в пластиковых ваннах. Если хотите экстрима, то в Финляндии проходит ежегодный чемпионат мира по пинанию стены и бросанию сапога.

Ведь чем больше вы бегаете, тем тревожнее нам. Хватит быть эгоистами – подумайте о близких. Дело не в деньгах на форму, беговые рюкзачки, куртки, гольфики и еще тысячу малопонятных мелочей. Просто мы, родные, волнуемся. И ваш «не выбежал из часа» для нас гораздо больнее, нежели вам самим.Во всех этих триатлонах, айронмэнах и просто полумарафонах нет ни капли творчестваВсе обыденно и скучно. Хэй, проводили на старте. Через несколько часов встретили на финише.

Вот понимаю, если добегает товарищ свои 42 километра, а на финише за столиком сидит дяденька в костюме и говорит новоприбывшему: «Добрый день, я Сергей Карякин. Сейчас мы с вами на ход ноги партейку в шахматы забубеним. Кстати, ваш ход».

Или выполнил человек половинку айронмэна (я это сейчас снисходительно сказал, по правильному), а ему медальку выносит учительница первая его и, улыбаясь: «Награда ждет тех ребят, кто напишет сочинение на тему «Осень Достоевского».
Необходимо добавить в это все оригинальности. Почему бы после велопробега спортсмена не заводить в комнату, а там все в креслах сидят, юла посередине стола и Александр Друзь раздраженный: «Ну сколько можно ждать? Ты отвечаешь».

Да это можно и по телевизору показывать. Рейтинги высокие обеспечены. Спонсоры сами подтянутся и в очередь встанут. А так, ну плывут все куда-то. Потом бегут. Зачем бегут? От кого? Такие мысли под вечер.Велотрассу в Крылатском построили в 1979 году.38 лет назад. Мне 37. Трасса в Крылатском старше меня, но выглядит лучше.
Конечно, местами в зарослях попадаются ржавые телефонные ящики. Какие-то раритетные надписи с олимпийскими кольцами. Это умиляет.

В разных направлениях мчат, приподняв попы велосипедисты. Костюмы на них напоминают форму шведской полиции. От этого становится не по себе и хочется быстрее затушить сигарету, чтобы не нарваться на крупный штраф.

Что может делать родственник велосипедиста, пока тот накручивает километраж?
Есть в столовой. Это прекрасное место, скажу вам честно. Пюрешка, биточки, витаминный салат. Цены настолько приличны, что кажется их забыли переписать с 1980 года, когда олимпиада проходила.

На большом телевизоре шел фильм «300 спартанцев». Крепкий дядька в спортивном костюме давал рэп про историю мира: «Да я вам говорю, царь Ксеркс так и выглядел. Вот молодцы фильмоделы. Очень похож». Вокруг дядьки ела тефтели команда молодых спортсменов. Им очень нравилось слушать дядьку. Я же быстро полез в Википедию и установил, что не похож Ксеркс. Вообще. О чем и поспешил сообщить дядечке. Возникла пауза.

Дяденька прищурился, внимательно осмотрел меня и спросил: «Вы вот молодые умные все. А ты сам-то видел? Не видел? А тогда чего тут телефоном своим машешь? Не похож, смотри-ка».

Мне стало стыдно и я пошел набираться впечатлений о комплексе. Не смотря на преклонный возраст – все функционирует. Парковка действует. Станция аренды работает. Чисто. Да там даже курилка специальная есть в здании. Фантастика. В Шереметьево нет, а в Крылатском есть.

Магазины специальные. Можно зайти в здание и выйти совершенно свободным от денег человеком. Но хорошо экипированным. Я около часа читал информацию на стендах, кто когда установил новый мировой рекорд. Даже сраное кресло для массажа там стоит. В коридоре.

А главное, это когда ты явно понимаешь – что все не новое, но хорошо сделано и поддерживается в порядке.

Сразу подумалось про Зенит-Арену. Про то, что в Питере велосипедисты вынуждены у городской свалки кататься или по трассе (там, где их иначе как «хрустики» никто из участников движения не называет). Про другие города вообще страшно подумать.

Поэтому, самое разумное в такой ситуации – это всю красоту в Крылатском надо в рынок переделать. А здания в аренду сдать. Под офисы. А то распустились совсем. Нигде нет, а в Москве есть. Надо, чтобы как везде. А то велодорожки у них хорошие. Куда это годится.IronStar. История первая. Вода.«Организаторы такие няшечки», – вернувшись с брифинга сказала жена. Я был не против, но на всякий случай насторожился.

«Позвольте, а при чем здесь вода?» – спросите вы. Вода – при всем.

Спортсмену она необходима. Представьте себе, что все мои активности за последние 10 лет объединить в промежуток времени 8 часов (это такой лимит на прохождение дистанции). Да я до остановки троллейбуса добегаю, мне хочется легкие сплюнуть на землю и выпить бутылку освежающей, а тут какие-то космические дистанции. Конечно, нужно пить. Но как? С собой же пятилитровку не погрузишь (а было бы забавно).

Для этого придуманы пункты питания. На определенных участках пути стоят волонтеры и раздают воду(это важный момент сейчас был, запомните).

Нет, безусловно у спортсмена есть разные дорогостоящие и не очень дизайнерские бутылки, которые крепятся на велосипед, из которых он посасывает в пути водичку. Но ехать далеко, а дизайнерские решения ввиду жадности производителей ограничиваются смешными объемами.Так вот, было придумано очень хорошее решение в конкретном случае. Оно же и было озвучено на брифинге. А именно: «Господа упоротые спортом. Мы очень озадачены вашим стремлением преодолеть себя (хотя для этого достаточно отказаться от пива или сигарет, но ладно) и восхищены решимостью сделать весь набор непонятно кому нужных многокилометровых движений (конечно, так они не говорили, но я бы сказал). Мы знаем, что жадины бутылочники душат с количеством. Но хрен им собачий. Мы о вас позаботились, дорогие наши участники, заплатившие деньги, чтобы пострадать изо всех сил. Когда вы будете близки к середине пути (речь идет о велоэтапе) и в ваших емкостях останется совсем немного – не паникуйте. Допивайте воду, затем поднимайте руку с зажатой в ней бутылкой и, громко крикнув «Да и хер с ней», выбрасывайте. Зачем? Мы же предупредили. У нас забота о Вас на первом месте. На пункте питания вам вручат прекрасную, новую бутыль, с которой вы домчите к следующему этапу боли и страданий».
Это всем очень понравилось.

И вот представьте себе. Поначалу все так и идет по плану. Местный житель Василий, живущий в Красной возмутился тому, что рядом с его домом раз в минуту странные люди кричали одну и ту же оскорбительную фразу. Правда при этом они бросали на землю бутылку, а это уже сулило вероятную прибыль от торговли упавшими с неба сувенирами, этому Василий быстро успокоился.

Но что-то пошло не так (удивительно, правда?) В определенный момент чудо- бутылки заканчиваются. Но как ты предупредишь спешащих в железному очеловечиванию? В теории, можно поставить человека с плакатом «Чуваки, тут короче накладочка, бутылки не кидайте» . Но это было бы не интересно. Поэтому спортсмены бодро выбрасывают бутылки, доезжают до пункта питания. А там…

Всем знакома ситуация, когда приходишь в Сбербанк, карту перевыпустить, а там тетенька смотрит на тебя, как на говно, и говорит «вот где карту делали, туда и идите». Обида, слезы, взаимные обвинения. Делать нечего, летишь во Владивосток. Ибо открывал счет там.

Доезжает, значит, наш безбутылочный спортсмен, а там тетенька с бейджиком Сбера недовольно «вот где бутылочку покупал, там тебе водичку и нальют». Конечно, не было там никаких работников Сбера. Были волонтеры, которые протягивали стаканчики с водой. Момент. Рисуем картинку. Бутылка с водой – стаканчик с водой. Бутылка с крышкой, которую обещали и стаканчик с водой, который, блядь, куда деть? Нет, в теории его можно в руке везти, но зачем?

А теперь представьте человека, который на сушняке едет половину трассы (сколько
это от 90 км?)

А что же моя жена? Годы жизни со мной научили ее бережливости. Ведь я ничего не выбрасываю. Каждая пуговица, оторвавшись от детских штанов, каждая упаковка из-под еды аккуратно пронумерована, занесена в реестр и бережно хранится на складе. Мало ли. Все может пригодиться в хозяйстве. Иногда я сам себе противен, но не могу пересилить себя, собирая окурки в трехлитровые банки. Храню их на подоконнике. Если в стране возникнет дефицит табака – я красавчик.

Но, скорее всего жена не поэтому свою бутылку не выкинула. А просто подумала «Да вот хуюшки, я за нее деньги платила, с чего вдруг» и не выбросила. И это спасло ее в какой- то момент( описанная ситуация была услышана мной сразу от нескольких человек, поэтому она носила не массовый характер, а имела место быть в виде банального инцидента).

Подошло время вопроса.

Ребята, а кто мне скажет, что лучше воды спасает от жажды человека, бегущего 21 км после плавания и 90 км велосипедной прогулки?

Ну, смелее. Коньяк? Нет, не коньяк. Боярышник? Кто там шутит, я не понял?
Может быть еще версии? Нет. Ну ладно.

Так вот, ребята, для человека, бегущего полумарафон лучше воды может быть только кока-кола. Именно ее и раздавали на самом сложном участке пробежечки. Нет, ну если у организаторов имеется какой- то спонсорский договор с гигантом коричневого пойла, то без вопросов. Но тогда почему там не было Санта- Клауса? Бежит себе человек, в глазах темно, жарко. И бежать еще прилично. А тут бородатый дед в тулупе «хохохо, сынок, куда спешишь? Ну-ка, мои верные олени, дайте ему бодрящего, сильногазированного, сладкого напитка, пусть узнает, что такое настоящие страдания».

Ну вот как? Про то, что на каждом углу спонсорские «мерседесы» расставить никто не забыл – а про то, чтобы воды побольше было, как-то не запомнилось. Не первый же раз. Ну, как бы люди заплатили денег столько же, сколько стоит реальный Ironman. Неужели вот такие мелочи (на самом деле не мелочи) нельзя было предусмотреть? Сцена и диджеи это, конечно, прекрасно. Но ведь вы взяли на себя ответственность провести классное мероприятие. Бедные волонтеры (герои) бегали и таскали эти пятилитровки (а воды надо очень и очень много) на пункт (а это 20 минут по жаре) пока на сцене готовились торжественно награждать.

Никто из спортсменов, конечно не обиделся, всякое бывает. Но было бы очень достойным поступком, если б организаторы в своих соцсетях с красивенькими фоточками просто извинились. Чуваки, были моменты – извините.

И все скажут – да ладно, вы чего. Мы ж понимаем. И обязательно приедем еще.
Напишут ли?Ironstar. История вторая. Свистки– Добрый день, молодые люди. Куда так спешим?

Сотрудник ДПС в белой рубашке. Взгляд задумчив.

– На соревнования. Вон, видите?

– Видим. Давно тут стоим. Документы покажите, пожалуйста.

В арендованной машине нас двое: я и двухметровый мужчина кавказской наружности. Просто со мной на соревнования приехал друг семьи и по совместительству прекрасный массажист Ян. Вы разве не знали, что на соревнования нужно обязательно привезти своего массажиста? Вот и я не знал. Я вообще много чего не знал. А теперь знаю, поэтому сплю плохо.

Ян вчера спустился с гор. Что он там делал и зачем вообще ходил – даже сам Ян не сможет ответить. Говорит что гулял. Но вид у него сегодня волнующий и диковатый. Ян и без гор выглядит так, что даже мне иногда хочется спросить у него документы. А в документах у него, кстати, написано, что родился он в Грозном, хотя на самом деле он – цыган. Не важно, что у него рост 190, чернющие глаза и борода – на самом деле не знаю людей добрее Яна.

Но сотрудник ДПС не видит внутренний мир моего товарища. Поэтому, лезу в бардачок.

– Так, а шапки покажите, у вас они не с прорезями случайно?

И непонятно. Это шутка была или всерьез. Так- то, мы просто два угрюмых, бородатых чувака в черных футболках, военных штанах и черных шапках, натянутых на глаза, которые едут на спортивное мероприятие с коробкой на заднем сидении. Разве могут тут быть какие- то подозрения?

– Слушайте, у меня там жена участвует, – начинаю я.

– Жена? – громко спрашивает сотрудник. Вопрос звучит удивленно.

Он наклоняется ко мне, чтобы рассмотреть поближе. И вдруг говорит тихо:

– Братишка, ну что ж ты сразу не сказал? Это ж подвиг какой, жена в триталоне. Подожди. Он поворачивается в сторону патрульной машины:

– Э.

Из машины высовывается сонный напарник.
– Чего?

– Слушай, тут муж триатлетки. Надо помочь парню.

– Ща подумаем.

Первый сотрудник топтался на месте.

Через минуту к нему подбежал напарник, они о чем-то посовещались и он заглянул в окно.

– Денег нет, но ты это, вот телефон. Если что, звони в любое время.

– А кого спросить?

– Да никого. Пацаны уже в курсе. Что надо там, чем можем. В такой ситуации человек, все понимают. Ну ладно, держись там.

Конечно, они так не говорили. Но наверняка подумали.

На этом месте шутейная часть повествования заканчивается. Дальше сухие факты.

Место соревнования. Перекресток. Мимо проезжают велосипедисты. Они очень торопятся скорее вступить на следующий круг своих мучений, поэтому лица у всех серьезны. У людей в зеленых футболках, которые являются волонтерами, лица тоже серьезны. Единственное, чего им не хватает – так это свистков. И зря . Потому что за 10 минут я дважды наблюдаю ситуацию, которая могла весьма омрачить все соревнование. Первый раз прекрасная незнакомка на салатовом велосипеде с дачи неспешно перекатывалась с одной стороны улицы на другую. Столкновения с одержимым триатлоном ей посчастливилось избежать лишь благодаря тому, что сразу несколько человек очень восторженно закричали ей что- то типа: «Эге-гей блядь».

Вторая – барышня с коляской. Она настолько была увлечена разглядыванием фотографий подруг в Одноклассниках, что даже на крики не реагировала. Волонтеры, кстати, не реагировали тоже, за исключением милой девочки, которая аккуратно пыталась даму из Одноклассников вытянуть, но социальная сеть не отпускала. А в этот же момент на велосипеде к своей беговой дистанции приближался дяденька. И так он это быстро делал, что я даже сморщился. Я когда предчувствую какое-нибудь говно, всегда морщусь. И уже вдруг все интернетзависимой мадам кричат, она ноль внимания. Дяденька едет и тоже куда- то отвлекся: кажется все велосипедисты на этих своих рогах вообще не могут смотреть вперед, поэтому рассматривают, как весело вращаются педали и как при этом смешно ноги выглядят.

Чтобы я еще сделал – это запретил бы волонтерам на время мероприятия пользоваться телефоном. Твиттер, конечно, классный вид времяпровождения, но всему свое место. Ты должен смотреть на дорогу, на то, что происходит (и не всегда там происходит то, что ты бы хотел увидеть). Твоя задача – безопасность и комфорт участников и гостей. Будь добр, сдай свой телефон в этот шкафчик.

Волонтеры зависли в экраны. Это правда. И это – неправильно. Временами к ним подходил взрослый дяденька (наверное, старший у них). Тогда волонтеры возвращались в реальность и начинали вяло реагировать на происходящее.

Мне неизвестно, проходили ли тренинги для волонтеров (я думаю – нет), но то, что я увидел на отдельно взятом участке – никак не тянет на «лучшее спортивное мероприятие в стране» (об этом бодро заявлял ведущий).

Время от времени откуда-то появлялись машины, которые воровато пробирались к выезду. Организаторы, ну если волонтеры не способны это пресечь – позовите «Стопхам». Да, они не очень приятные временами. Но, с задачей бы справились. Куда едешь? Перекрыто. Наклейку на стекло, сам лег на капот. Все. Мудаки негодуют. Люди бегут в безопасности.

Нет, конечно ничего страшного. Ну ведь надо человеку. У него может петух окотился, срочно к ветеринару везти. Разные случаи бывают, не спорю. Но если те, кто бегут, справки свои медицинские (в том числе и от специальных врачей) показали и даже копии за полтосик сделали, то вот кто там за рулем петляет между триатлетами – вопрос. А если он пил? Вдруг он перед поворотом смысл жизни потерял и теперь ему в голову всякие мысли дурные лезут?

Не страшно? Мне очень страшно и жутко. Причем, в те моменты мне страшно было за всех.

Но организаторам было гораздо важнее спонсорские флаги красивенько поставить и минивэны черные распихать по территории со слоганами – «три степени свободы» (от денег – закончил фразу Ян), чем озадачиться элементарными свистками (не шучу, это реально бы работало).Ironstar. История третья. КепкаПолумарафон. Все бегут. Жарко. Девочка-триатлет (сразу скажу,я ее знаю), забывчивая по жизни, не озадачилась кепкой на голову. Ей жарко, плохо. Она подбегает к волонтеру и просит его – братишка, дай на круг кепку, помру сейчас.
На это волонтер делает странное лицо и отвечает, что кепка спонсорская, дать нельзя.

Беги, барышня – Мерседес не велел помогать.

Представьте себе подобное на европейском соревновании. Да для спонсора честью будет, если спортсмен побежит в кепке с лого. Волонтеры спортсмену дадут 10 кепок на выбор. Рядом побегут. Еще и воды дадут. А если пить не хочет – вольют.

Кстати, интересный момент. В тот самый день мы разговаривали с Юлей (ее Юля зовут. Ту, которой кепку зажабили). И Юля получила права. А автомобиля у Юли нет. И утром она очень была впечатлена красотой мероприятия и конечно же, в мыслях ее было, если переживет триатлон – посмотреть себе для приобретения Мерседес – потому что они, как и организаторы- няшечки.

А потом случилась кепка.

Юля покупает BMW (что логично).Ironstar. ВолонтерыПосле мероприятия я собирал отзывы и впечатления участников как о соревновании, так и о работе волонтеров.

Слышал как о случаях беспомощности – неумение просто дать спортсмену воды, странная поддержка на трассе, так и о примерах мужества (когда ребята по раскаленному моллу таскали на себе пятилитровые бутылки с водой, которая тут же заканчивалась).

Лично мое мнение – волонтеры, априори, очень хорошие ребята, потому что делают это на энтузиазме. Все ошибки и сложности возникали из-за того, что им никто не объяснил и не научил, что делать. А если это не так и все-таки учил, то тогда к обучающему есть вопросы. И при этом серьезные. Кстати, если это делали те же люди, которые обучали волонтеров для забегов RosaRun – надо вдвойне задуматься. Я про тех волонтеров тоже писал.

Мои предложения:

– Мастеркласс по поддержке на дистанции. Включает в себя: умение подавать воду на дистанции, колоночки с музыкой тем, кто кричит кричалки – пусть они просто стоят, если устают: некоторые просто произносили одни и те же фразы круг за кругом без энтузиазма.

– Головные уборы у волонтеров на случай жары. Всего 10-15 спонсорских кепок могут спасти забывчивых триатлетов от солнечного удара (это правда важно)

– Служба безопасности – особое подразделение волонтеров, которое проходит специальное обучение работе с автомобилями, имеет связь со скорой и милицией. Пусть это будут крепкие пацаны. Случаи разные бывают. Но часть волонтеров на трассе выглядели как дети (это вообще законно?)

– Девушки на регистрации. С этих людей начинается ощущение праздника (здесь на самом деле не начинается, потому что разговаривают с тобой, как на Почте России). Понятно, что они уже устали и не рады, что ввязались в это – но может быть тогда их работу оплачивать, чтобы она приносила больше радости? Контакт с регистрацией происходит у 100% спортсменов, поэтому считаю сервис на регистрации важным моментом.

Автор: Андрей Доронин. 2017.

Тренер и автор Breakingmuscle.com Джастин Линд написал колонку о пользе травм, которую поставили в “Избранное” сообщество тренеров The PTDC. 

Мы тренируемся, чтобы развиваться, расти и совершенствоваться. Однако есть у этого и своя оборотная сторона. Мы ставим во главу угла важность внешних факторов (тренировки, веса, программы, подходы) и часто игнорируем факт, что процесс физических нагрузок – это не индустриальное производство, а работа с человеком – самим собой, как на уровне тела, так и на уровне души. И работа эта имеет множество проявлений.

Мы стереотипно расцениваем травмы как неприятность, несчастный случай на производстве, который срывает намеченные планы. Однако не сама травма тащит назад, а наша неспособность получить пользу и выгоду из полученной травмы.Травма как подарокУкол в самое эгоКризис самоидентификацииОбуздать свою одержимостьВывод: травма как урок и возможность

Этот текст посвящен разгильдяям. Тем, чья жизнь меняется постоянно. Тем, кто не может работать монотонно и пошагово. Тем, у кого постоянный аврал – то в голове, то в остальном мире.

К созданию этой методологии и проведению исследований привела банальная вещь: есть много дел, и мало времени. Были перепробованы классические методики тайм-менеджмента, но результат одинаков: много энергии вкладывается именно в сами техники, и, после какого-то периода (несколько недель или пару месяцев) – когда ослабнет мотивация, или просто отпустит – все эти технологии обязательно летят к чертям. Но планировать все же как-то надо, и не только себя.

Много лет назад серьезные и последовательные пацаны договорились считать себя идеалом и жизненным мерилом. А всех непохожих – считать болезненным и злонамеренным отклонением от этой прекрасной нормы. Стереотипы и традиционные представления о воспитании прямо указывают, что каждый ребенок должен развить в себе упорядоченность, желательно в крайней степени. А переменчивость в настроении и делах – результат безответственного отношения к своим обязанностям учителей и родителей.

Вот список наиболее часто встречающихся стереотипов:

Ответственно заявляю: разгильдяи не виноваты в своем разгильдяйстве! И их родители в этом не виноваты! Это не лечится, это не исправляется!

Разгильдяйство – уничижительное название глубинного врожденного свойства психики – иррациональности. Врожденная склонность к стабильности или переменчивости – наиболее значимое из всех врожденных свойств человека. Впервые это свойство описал один известный Карл Юнг в своей культовой книжке “Психологические типы”.

До этого момента нам попадались методики по тайм-менеджменту только традиционного типа. Суть которых в том, чтобы научить человека быть рационалом. Этот традиционных подход содержит глубинную ошибку.

Суть ошибки в том, что рационалу эти советы и откровения не нужны. Они их и так интуитивно чувствуют и действуют в соответствии с этими рекомендациями еще до прочтения. А иррационалам почти все эти советы вредны. Ибо практически не выполнимы, или, при попытке следовать им, оказывают исключительно отрицательное влияние на дела.

Я не думаю, что требуется специально приводить примеры рационалов и иррационалов. Уверен, что в жизни любого читателя полно как ярких разгильдяев, так и устойчиво педантичных рационалов. Перехожу к теории вопроса.

ТеорияЮнг первый выделил рациональность/иррациональность как самостоятельное свойство психики и описал присущие этим типам признаки и особенности. Но еще до Юнга мы можем найти следы этого свойства в темпераментах Гиппократа. Холерики и меланхолики – иррационалы, сангвиники и флегматики – рационалы.

Соционические авторы выделили несколько базовых проявлений рациональности/иррациональности:

1. Изменение настроения
2. Скорость переключения
3. Работоспособность
4. Реакция на редкие и частые события
5. Размер мысли

Рационалы обладают довольно стабильным настроением. Оно меняется не быстро и, как правило, под влиянием внешних причин. У иррационалов – обратная картина. Настроение меняется неожиданно и кардинально. Причем так, что заранее намеченные планы становятся совершенно неактуальными и трудно выполнимыми. Фактически, у иррационала есть два состояния: бурной деятельности и снулой рыбы.

Иррационалы очень быстро переключаются с одного дела на другое. Могут все время работать в режиме постоянного переключения. Рационалам необходимо сконцентрироваться на новом занятии. Плавно войти в процесс. Желательно, заранее его запланировать. Иногда этот процесс занимает долгие минуты, иногда – часы, а иногда и несколько дней.

У меня есть мастер по отделочным работам. Переговоры про самое простое дело происходят минимум в три этапа. Первая встреча никогда не заканчивается договоренностями. Тут можно только обозначить потребность. На второй встрече происходит подтверждение результатов первой. И только на третьей – согласование деталей и принятие решения о начале работ. Это, конечно, крайний случай, но вполне в традициях рационалов.

Работоспособность рационалов очень ровная и длительная. Они, не торопясь, разгоняются и потом работают много часов практически без перерывов и снижения интенсивности.

Иррационалы очень быстро загораются, выделяют море энергии, и довольно быстро устают и теряют интерес. Если для рационала активный период обычно продолжается неделями с перерывами на сон и выходные, то у иррационала такой период редко превышает час – другой.

Исследователь из Вильнюса Калинаускас предложил гипотезу, по которой иррационалы реагируют на единичные события, а рационалы – только на достаточно часто повторяющиеся. Мне эта идея кажется имеющей право на существование. Хотя я пока не нашел однозначных подтверждений.

По Калинаускасу, единичное событие привлекает внимание иррационала и с высокой вероятностью приводит к действию. Рационалы же могут довольно долго не предавать значения отдельным сигналам и лишь их регулярное появление принимается как достаточный для принятия решений факт.

Последний признак проявления – короткие несвязанные друг с другом мысли-высказывания иррационалов и длинные связанные конструкции рационалов.
Это различие сильно напрягает общение. Иррационалы теряют ход мысли рационала. Рационалы же пытаются найти связь между отдельными независимыми высказываниями иррационалов.РискиДела иррационалов и рационалов подвержены разным рискам. Риски рационалов связаны, по большей части, с неготовностью к реакциям на внезапные и быстрые сильные изменения ситуации. Но подробно мы на них останавливаться не будем, поскольку в этом тексте – другие герои.

1. Оценка по редким событиям
Выбор целей и планирование, основанные на редких событиях, должны учитывать высокую вероятность того, что условия для реализации задуманного могут не сложиться к дате дедлайна. А возможно, и вообще никогда. Фактически, иррационал всегда находится в состоянии венчурного капиталиста, идеи которого срабатывают один раз из 20.

2. Риски импровизации
Иррационалы очень часто полагаются на импровизацию. Она у них – сильное место. Однако, любая импровизация чревата высокой вероятностью как отдельных ошибок, так и общей неудачей.

3. Риски быстрой оценки
У оценки по быстрым событиям есть не только проблема низкой частотности, но и негативная психологическая сторона. Психологически иррационалы склонны переоценивать значение события. Очень высока вероятность, что через пару дней оценка станет более скромной.

4. Риски перепланирования
Постоянные иррациональные перепланирования вносят довольно большую вероятность ошибки администрирования. В сложносогласованном проекте, с большим количеством сотрудничающих сторон, постоянные переносы событий и чекпоинтов провоцируют появление неправильных согласований и последующих срывов работ.Сильные и слабые стороны иррационалов как работниковГосподствующие стереотипы о правильности равномерного и распланированного труда мешают объективно оценить иррационала как работника.

Рациональные работодатели, видя первые признаки разгильдяйства, ставят клеймо “Не годен” и начинают думать о поиске нового сотрудника, а иррациональные работодатели на эту тему не рефлексируют, потому как избегают наступать на больную мозоль собственной иррациональности.

Мне понадобилось 15 лет медитаций на индекс РТС, чтобы иррациональная травма рассосалась. После этого я смог увидеть истинное лицо иррационала, как работника. Вот, что у меня получилось:Проблемы иррационалов1. Нет настроения для работы.
Вернее, оно то есть, то нет. Нужно это настроение или ловить, или создавать.

2. Сложно завершить дело.
За начальный иррациональный энтузазизм и быстрый старт приходится платить мучениями в конце проекта.

3. Отвращение к длительным, рационально структурированным занятиям типа учебы и рутинной работы.
Да, этого иррационалы не любят. Если Вы хотите иррационала наказать или им проманипулировать – смело требуйте соблюдения дисциплины.

4. Проблема с реализацией больших и бесконечных проектов.
Чаще всего длительные проекты содержат очень много рациональных элементов, с которыми иррационалам не просто. От иррационала требуется большой опыт по иррациональным способам решения таких задач.

5. Внезапно заканчивающееся внимание.
Тут главная фишка в том, что его невозможно оживить довольно долгое время. Не раньше обеда или вторника.

6. Первоначальное завышение значимости и последующее разочарование.
Первое желание иррационала – включиться в ситуацию. Очень часто иррационалы так и поступают. На следующий день все уже видится в другом свете и начинается муторный процесс откатывания назад.

7. Сложность в выполнении больших проектов и дел.
В основном, из-за незнания своей природы и попыток применять классические рациональные подходы. С нормальным планированием все получается отлично.

Плюсы иррационалов1. Сильная импровизация
Не знаю отчего, у иррационалов получаются отличные импровизации. То ли от того, что мозг взрывается новыми идеями и ассоциациями от каждого нового факта. То ли от того, что иррационалы постоянно попадают в ситуации, когда изменившееся настроение заставляет срочно придумать новый план. И это – результат тренировки функций мозга, ответственных за импровизацию. А может, и от того, и от другого вместе…

2. Способность заниматься большим количеством дел одновременно.
Иррационалу вообще для этого напрягаться не нужно. Мозги сами все время переключаются и контроль размазывается. В принципе, эту способность к быстрому переключению можно вынести в отдельный пункт.

3. Способность быстро переключаться и подстраиваться.
Иногда очень важно отреагировать быстро, иррационалы это могут.

4. Изобретательность.
В основе процесса изобретения лежит свойство психики выходить за стандартные и стереотипные маршруты. Иррационалы к этому в разы более склонны, чем рационалы.

5. Много энергии в короткое время.
Когда иррационалы работают, они это делают очень быстро. В активном состоянии их интенсивность очень высока. Жаль, недолго.

Есть одна особенность: так как процессы у иррационалов идут параллельно, то часто бывают периоды “затишья”, когда от иррационала не видно никаких результатов. Потом это все сменяется резким выстрелом нескольких завершившихся процессов за короткое время.

Собственно тайм-менеджментВот теперь, когда мы более-менее рассмотрели теорию, можно перейти к практическим вопросам планирования времени, целей и усилий для иррационалов. Начнем со списка классических ошибок, которые делают иррационалы в попытках запланировать и исполнить дела, игнорируя свою врожденную природу.

Ревизия советов традиционного тайм-менеджментаИррациональный тайм-менеджмент довольно сильно отличается от традиционного по множеству рекомендаций, связанных с тактикой планирования. Но в области постановки целей обе методики совпадают – полезно выделить главное и на нем концентрироваться.
Для наглядности, мы свели в небольшую табличку: традиционные советы и иррациональные комментарии.

Иррациональный образ жизниКонцепция иррационального тайм-менеджмента и образа жизни состоит из следующих принципиальных тезисов:

• Уважай свою иррациональность и не пытайся стать рационалом
• Выдели наиболее важные и значимые цели
• Тщательно планируй в иррациональном ключе (или, хотя бы, не планируй жестко)
• Следи за настроением и вовремя меняй занятия
• Делай неприятное в фазу апатии
• Вынеси на аутсорсинг все рациональное
• То рациональное, что приходится делать самому, делай внимательно. Уважай чувства и планы рациональных партнеров

Приемы иррационального тайм-менеджмента1. Все записывать и создавать многочисленные удобные напоминалки.
Быстрые переключения и частые перепланирования приводят к регулярным потерям некоторого количества данных. А поскольку нет жесткой структуры планов, утерянное не всегда можно вычислить логикой вовремя. К счастью, сейчас есть много средств, интегрирующих напоминалки в компьютере, телефоне и интернете в единую напоминальную среду.

2. Фиксировать идеи и планы.
Фиксировать идеи особенно важно. Их много и они забываются. И, при этом, идеи – рыночное преимущество и важный актив иррационала.

3. Сделать список дел, которые никогда не нравятся.
Такой список позволяет осознать зону риска и проявить к ней должное внимание.

4. Неприятные дела делать, когда нет настроения.
Приятные дела хорошо идут, когда есть настроение. Но на неприятные настроение никогда не встает, да и потом быстро падает. Если уж неприятные дела не удается ни на кого скинуть, то самый практичный способ делать их – когда настроения нет.

5. Следить за перепадами настроения.
Это очень важно. Изменение настроения и потеря интереса должны быть отслежены. И как только это произошло, необходимо изменить занятие. В противном случае, все, что будет сделано после потери интереса, будет сделано плохо. Придется переделывать и время уйдет впустую.

6. Гибкое расписание.
Гибкое расписание – это не только отказ от жесткого планирования. Это еще и большая работа по построению образа жизни, который позволит такое расписание реализовать. Необходимо построить форматы взаимодействия с рационалами среди партнеров, найти инфраструктуру, подходящую под иррациональный образ жизни.

7. Гибкий список дел.
Поскольку иррационалы все время переигрывают планы, очень важно иметь возможность при этом перепланировании оптимизировать заполнение времени сопутствующими делами. И для этого дела должны попадать в список уже заранее подготовленными. Подготовленными так, чтобы они могли быть реализованы в любой удобный момент.

8. Частые корректировки планов.
Поскольку иррационалы постоянно принимают новые решения, бросают одни дела и хватаются за другие, написанные планы быстро устаревают. К концу недели бумажка с планом на пару лет вперед почти полностью теряет смысл. Важно находить время каждый день, чтобы в длинных планах нашли отражение сегодняшние новости.

9. Список конечных целей.
Если у рационала список конечных целей естественным образом является основой для списка дел сегодняшних, то у иррационала конечные цели часто живут своей собственной жизнью. Важно, чтобы эти цели не забывались в суете и при очередном перепланировании сохранили свое влияние на текущий план.

10. Ставить не только срок, но и много напоминающих сроков.
Выполнение длинных дел у иррационалов происходит за много подходов. На каждую удачную итерацию может быть несколько неудачных. Когда нет настроения и дело не пошло. Важно, чтобы было достаточное количество удачных попыток.

11. Минимизировать жесткие привязки по времени.
Из всех возможных вариантов при планирования следует выбирать те, которые дадут максимальную свободу маневра по времени.

12. Отдельный список дел, которые всегда не нравятся.
Важно отделить те дела, что должны дождаться настроения от тех, где настроение так и не появится. Для них разные правила. Приятное – по настроению. Неприятное – в любое время, когда настроения нет.

13. Планирование длинных дел и проектов с учетом пиков и провалов работоспособности.
Для продуктивной оценки выделяемого времени на проект и правильной установки дедлайна, необходимо иметь представление о длительности пика работоспособности, пика апатии и производительности в активной фазе. Для этого можно измерять длительность фаз и собирать статистику по реальным затратам времени на разные проекты. Для иррационалов это все не так просто, как для рационалов, которым достаточно просуммировать затраченные часы.

14. Усиливать запоминание. «Думать через руку».
Некоторая забывчивость вполне может быть компенсирована любыми стандартными способами улучшения запоминания. Постоянные записи ручкой на бумаге – один из самых простых способов.

15. Рисовать схемы для улучшения запоминания.
Визуализация при помощи схем – тоже неплохой способ усилить качество запоминания. Также это неплохой способ быстрого изменения информации. Mindmaps и иже с ними.

16. Четко прописывать этапы и связанность в больших проектах.
Проблемы с планированием и реализацией больших проектов можно частично решить за счет более качественного планирования. Важно не забывать, что это должно быть иррациональное планирование.

17. Использовать воодушевление финала для наиболее полного и качественного завершения дела.
Перспектива закончить дело и расстаться с проектом вызывает прилив энергии и эмоций. Эту позитивную энергию можно пустить на то, чтобы придумать и реализовать красивое завершение проекта.

18. Взять паузу после первого пика энтузиазма для более трезвой оценки дела перед принятием решений.
Этот очень простой способ принятия сложных решений даже в сказках описан. Так что, грех не воспользоваться. Вообще, авторы планируют проверить и другие народные мудрости при помощи современных подходов к научным эксперимента. В этом сезоне мы планируем проверить поговорку про высокие трудозатраты при рыбной ловле. Слепые участники экспериментов будут разделены на группы слепыми организаторами, а для оценки результатов планируется привлечь экспертов с ограниченным зрением. Записаться в группы можно в приложении клуба.

19. Подготовиться к игре на рациональном поле.
Очень полезно заранее определить партнеров и дела, где придется подстраиваться к рациональным формам поведения. Предупрежден – значит вооружен!

Советы рационаламНадеюсь, читающие этот текст рационалы уже узнали в этих описаниях некоторых знакомых и их поведение стало чуть более понятным.
Рискну дать вам несколько практических рекомендаций по взаимодействию с иррационалами.

1. Да, они такие от рождения и их не переделать.
2. Попробуйте отнестись с пониманием к недостаткам иррационалов.
3. Особенно к опозданиям и переменам планов…
4. Дайте им возможность работать по своему странному графику.
5. Постарайтесь уменьшить количество жестких по времени мероприятий с участием иррационалов.
6. Делегируйте им иррациональные дела и виды деятельности. Пусть они будут вашими руками в иррациональном мире.Планирование настроенияЕсли вы владеете соционикой и умеете типировать, то для вас доступны технологии по включению иррационалов. Для каждого типа есть уникальный ключ, позволяющий с очень высокой вероятностью перевести иррационала из пассивного состояния в активное.

Вот список ключей:

Источник

 

Мы уже рассказывали про то, что можно бегать марафон в “кроксах” с очень приличным временем, некоторые стайеры вообще бегают без обуви. Итальянская компания NakeFit предлагает наклеивать обувь на ступню.

Предлагаемые компанией наклейки защищают от порезов, водонепроницаемы и, конечно, не позволяют вам поскользнуться.







Они легко “надеваются” (а точнее – наклеиваются):



Вечером их можно просто отклеить и выбросить.



Компания пока только собирает деньги на первую партию такой обуви, которую планируют поставить в августе этого года.

Пока разработано 3 основных цвета:



За 30 евро на официальной странице на Kickstarter можно оформить предзаказ – пачку из 10 пар такой “обуви”.

Кстати говоря, есть и детский размер:

Мнения фитнес-экспертов о самых недооцененных продуктах, от которых не стоит отказываться.1. Сливочное масло

Бенджамин Джонсон, фитнес-тренер и консультант по питанию:

– Я всем советую вернуть на стол обычное сливочное масло. К сожалению, большинство до сих пор верит в диетические мифы о его вреде. Да бросьте, сейчас уже не 90-е! Насыщенные жиры – это не холестериновый поцелуй смерти, перекрывающий ваши сосуды.  (И их не нужно путать с транс-жирами – прим. Зожника).

Сливочное масло не только великолепно на вкус, но еще наполнено витаминами, минералами, нужным холестерином и жирными кислотами (с отличным соотношением омега-3 к омега-6). Оно несет пользу практически всему в нашем организме, от клеток, мозга и нервной системы до обмена веществ, иммунитета и даже зрения. Какой бы ни была ваша цель – от подъема максимальных весов на помосте до демонстрации мышечной массы на подиуме – сливочное масло поможет всем.2. Квашеная капуста3. Форель4. Гречиха5. Имбирь6. Ферментированные (квашеные) овощи7. Печень8. Кефир9. Куриные окорочка10. Буферные продукты11. Тыквенные12. Ливер (внутренние органы)

Татьяна за 5 лет упорного фитнеса перепробовала все – от силовых до йоги и теперь делится с читателями Зожника накопленной мудростью.

Татьяна, расскажи о себе кратко – цифрами и фактами

30 лет, 164 см, вес колеблется в районе 50 кг (честно говоря, на него уже давно не ориентируюсь), объемы 86-60-88 см. Спортивных регалий нет.

Работаю преподавателем и научным сотрудником в Национальном техническом университете и ИТ-журналистом, кандидат наук по социальным коммуникациям (социальная информатика). В свободное время пытаюсь вести фитнес-блог и даю тематические консультации.



Как произошло так, что ты начала заниматься? Что тебя подтолкнуло? 

С детства я была очень болезненным ребенком (долго ставили диагноз «астматический бронхит»), но несмотря на освобождения от физкультуры, заниматься спортом было интересно.

В студенческие годы забросила все спортивные активности (учеба на стационаре и работа не оставляли свободного времени), перенесла 3 операции и из-за малоподвижного образа жизни начала набирать вес.



Мои самые честные судьи – муж и мама – деликатно намекали на это, да я и сама видела, что постепенно привычный вес вырос более чем на 10 кг. А я привыкла быть стройной и подвижной, потому такое состояние угнетало. Окончательным «волшебным пинком» стал просмотр телепроекта «Взвешенные и счастливые» (украинский вариант американского шоу «The Biggest Loser») и явно нездоровое самочувствие. Частые головокружения, головные боли и боли в спине, усталость сопровождали меня чуть ли не постоянно.

Это было около 5 лет назад. Тогда я пошла в ближайший фитнес-клуб и купила абонемент на степ-аэробику и силовые тренировки.

Что успела поделать с тех пор? 

Через некоторое время сменила клуб, тренеров и перепробовала с тех пор массу всего: йогу (в том числе, флай-йогу), бег (в прошлом году участвовала в 2 забегах – на 10 и 5 км), танцы и даже скалолазание. Купленный после свадьбы велосипед некоторое время лежал без дела, но в какой-то момент стала ездить на нем все чаще.

На сегодня стараюсь оставлять в графике самые любимые активности – силовые тренировки, йогу, велосипед. Для меня это оптимальное сочетание, которое приносит радость и позволяет оставаться в форме. А велосипед еще и лучшее средство передвижения.



Какие ошибки совершала?

В первые месяцы делала упор на кардиотренировки, силовых было по минимуму, недооценивала растяжку. Сейчас сложно поверить, но была типичным «бревнышком».

Экспериментировала с едой, не всегда удачно. Не понимала важности восстановления, например, могла прийти на тренировку, не выспавшись, и упасть там в обморок. Несколько раз травмировалась из-за неидеальной техники или переусердствования в нагрузках – страдали колени, голеностоп, запястья.

Мне кажется, ошибками усеян путь любого тренирующегося и не только в первые месяцы. Многое можно испытать только «методом тыка» и никак иначе, чтобы понять, как именно твой организм на что реагирует и научиться его слышать.



Сейчас занимаешься с тренером или самостоятельно?

Занимаюсь и с тренерами, и самостоятельно. Чаще всего хожу на занятия к моей подруге и тренеру Кристине Харченко, и на йога-классы к настоящему фанату своего дела – Юлии Покшивановой (@juli_om). Она в свое время заставила изменить односторонний взгляд на йогу как на ЛФК, и увидеть в ней новые грани. Иногда для разнообразия хожу к новым тренерам в другие клубы или на открытые тренировки. Это всегда повод научиться чему-то новому.

Самостоятельно практикую йогу, занятия по приложению Nike Training Club, бег. Обычно это выручает в поездках или в отпуске.



Что ты ешь — твой примерный рацион на день? 

Я аллергик и ем далеко не все продукты, мой рацион не слишком разнообразен. Также полностью исключила спиртное и продукты, от которых чувствую себя дискомфортно.

Схематично мой рацион выглядит так:

Завтрак: овсянка с семенами льна или кокосовым маслом и сахзамом; кофе с молоком без сахара.

Обед: каша (гречка, бурый рис, полба) / тушеные овощи / соба / цельнозерновые макароны / киноа; мясо (ем почти любое, кроме свинины); свежие овощи с хуммусом и цельнозерновым хлебом. Иногда вместо мяса с гарниром ем какое-то первое блюдо и немного мяса.

Ужин: мясо / рыба; свежие овощи / морская капуста; пару ложек гарнира; яйцо / творог.

Перекусы: фрукты или ягоды (сезонные или неизменные яблоки и бананы), творожная запеканка / пудинг из семян чиа / натуральная пастила без сахара.

После тренировок: пью протеин – чаще всего покупаю Power Pro, по соотношению цена/качество он устраивает больше всего.

Также курсами пью витамины Opti-Women (Optimum Nutrition). Раз в год – комплекс для суставов и связок Animal Flex Animal Nutrition от Universal Nutrition. Он уже несколько раз спасал после травм.



Какие бренды кроссовок и спортивной одежды ты выбрала для себя?

Недавняя переборка шкафа показала, что в спортивных брендах у меня разнобой, так как покупаю по принципу «чтоб было удобно и красиво сидело». Больше всего одежды Adidas, Nike, Reebok, Under Armour.

Кроссовки для зала самые удобные оказались для меня только у Reebok, беговые, как ни странно, – бюджетные Skechers.

А вот обувь для йоги (да, такое извращение тоже существует!) – вне конкуренции лучшая у Nike.

Велоодежду специальную уже не покупаю, хотя есть несколько шорт с «памперсом», но надеваю их только для дальних велопрогулок.



Твоя нынешняя программа тренировок?

Мой идеальный график должен выглядеть так (увы, работы вносят свои коррективы, но я стараюсь):

Понедельник, среда, суббота – йога (с тренером или дома).

Вторник, четверг, суббота – силовые тренировки+растяжка.

В теплое время года на тренировки и обратно езжу на велосипеде, также езжу на нем на одну из работ и просто по делам.

Силовые тренировки получаются в основном фулбади, хотя мои тренеры особенно любят упражнения на попу и ноги, конечно же.

Обязательно в тренировках присутствуют разные виды приседаний, выпады (в том числе «прогулка фермера» и корейские выпады), гудмонинг, становая тяга, тяга блока за спину, разные виды отжиманий, жим Арнольда, французский жим, жим гантелей лежа, планка.

Твои фитнес-цели?

Быть здоровой. Это на самом деле приоритетнее, чем иметь идеальное на вид тело.

Еще хотелось бы уделять обучению в направлении тренинга и диетологии больше времени, чтобы появилась возможность заняться этим более профессионально.



Что тебя вдохновляет?

Когда чувствую, что получается сделать то, что казалось недостижимым раньше. Особенно это чувствуется в йоге, когда неожиданно для самого себя становишься в какую-то гиперсложную асану. Или неожиданно с легкостью проходишь длинный пеший туристический маршрут в горах. Тогда появляется чувство, что вся проделанная работа – не зря.

Твои ориентиры и примеры для подражания?

Примерами для подражания для меня являются и мои тренеры, и просто многие люди, которые по-настоящему увлечены тем, что они делают, и любят свое дело. Это касается всех сфер.

От фитнес-блогеров давно отписалась, в моей ленте Instagram осталась буквально парочка, среди них – акройогиня Лора Касперзак (@laurasykora), которая удивляет и вдохновляет своими трюками.

5 твоих любимых треков для тренировки?

• Scoprions – We were born to fly
• Scorpions – Sting In The Tail
• Deep Purple – Battle Rages On
• Three Days Grace– Give in to me
• Fall Out Boy – Centuries

Набросай фотки идеальных на твой взгляд мужских тел

В мужчинах харизма, наверное, гораздо важнее, потому наиболее привлекательными назвала бы сначала голливудских актеров Криса Хемсворта и Криса Эванса. Если говорить с точки зрения фитнес-подхода, то красиво смотрятся гармонично сложенные тела мужчин-йогов вроде новозеландца Джоша Крамера (@joshkrameryoga).

Твое любимое мотивационное видео?

Еще в начале фитнес-пути мне показали это видео, наверное, потому оно так и запомнилось и впечатлило тогда. Сразу захотелось стать похожей на девушек из него. Твой совет тем, кто хочет начать.

Найдите тот вид физической активности, который будет приносить вам радость и хорошее самочувствие. Пробуйте и экспериментируйте, спорт – это на самом деле весело и интересно.

Татьяна Фисенко в Instagram – @tetyana_fisenko

Говорят, что в Финляндии саун больше, чем население и это, в общем, похоже на правду. Зожник провел несколько насыщенных дней в прилегающем к России регионе Saimaa (что всего в 200 км от Санкт-Петербурга) и убедился на личном опыте – сауны тут есть даже на необитаемых островах.Королевская саунаПожалуй, лучшая в моей жизни сауна оказалась в бутик отеле «Ранталинна» – это легендарная гостиница была когда-то дачей принца Финляндии и наполнена историческими экспонатами.Замок Rantalinna был построен в 1911-1913 годах на берегу озера Сайма (то самое обширное озеро, раскинувшееся на сотни километров, с почти полутора тысячами островов).

Построил замок в красивейшем месте судья Фриц Виик, а чуть позже продал августейшей чете – семье принца Александра  Ольденбургского в 1915 году. В следующем году чета поселилась в замке на лето, а с 1918 года жила там постоянно, мечтая вернуться в Петербург. Однако после Революции им так и не удалось вернуться в Россию.Зато теперь обеспеченные пары из России частенько снимают замок целиком под свадьбы. Да и поселиться здесь может любой смертный.Это заточка для шпаг:

 

А этих фарфоровых лягушек преподнес императору кто-то из азиатских официальных лиц того времени:

Сегодня это прекрасное место принадлежит кому-то из россиян, имя которого держится в секрете, зато работники говорят на русском и даже есть довольно свежая православная часовня на берегу.

Ну и, конечно, персонал понимает русский. Есть в Ранталинне мастер на все руки Олег – он-то и натопил нам великолепную сауну и большую купель на дровах прямо на берегу озера.Плавучая саунаВ Vuoksi Fishing Park
 нас ждала еще более интересная сауна – плавучая. Вообще тут специализируются на рыбалке и кафе, в котором подают свежую рыбу.

Хозяин любезно научил нас доставать из свежепойманной форели сердце (ну и в целом правильно разделывать рыбу). Сауна тут вообще плавучая, выглядит как небольшая баржа с двумя моторами и колоритным капитаном в кожаных штанах, который одновременно является басистом местной рок-группы.Сауна выплывает на середину озера, куда можно выпрыгивать из парной. А поскольку капитан человек без комплексом и явно понимает толк в отвязных тусовках (и владеет этой сауной), то разрешает прыгать с крыши. И вообще, даже через его черные очки видно, что рад за чужую радость.

Еще можно поплавать в костюмах с толстенным неопреном (говорят, даже зимой) так как сауна отчаливает круглогодично.Снять всю веселую конструкцию на мальчишник (или просто попариться) стоит 300 евро за первый час и +100 евро за каждый дополнительный.

Вообще в Финляндии распространены большие семейные отели типа Imatran Kylpylä Spa с огромными SPA-зонами, кишащими водопадами, горками, бассейнами (с обязательным номером – возможностью выплыть на улицу). Ну и конечно там есть сауны на все вкусы, размеры и жар.Сауны на необитаемом островеСауны в Финляндии бывают даже на необитаемых островах. Братья в красных шапочках под Кусто владеют собственной компанией Saima Adventures – развлекают туристов на скоростных катерах, организуют экстрим-туры.

Они лично отвезли нас на скоростном катере (на скорости под 100 км/ч, что на ровной глади озера производит впечатление) к необитаемому острову Satamosaari Island.Это удивительное место охраняется, убирается и держится в порядке специальным сообществом и теми, кто приходит на своих яхтах и катерах здесь отдохнуть.На острове есть целых 2 сауны, посещение стоит 2 евро в общий день либо 10 за компанию.
Поскольку на острове никого нет, то деньги за посещение надо просто опустить в ящик, который висит на самой сауне.Эти деньги как раз и идут на поддержание чистоты, уборку туалетов и транспортировку на остров дров).Кроме саун остров оборудован отличными беседками, причалом и, как и полагается в чистоплотной Финляндии тут есть штуки 4 туалетов (с туалетной бумагой и приспособлениями для инвалидов!) Такого оборудования на необитаемых островах раньше видеть не доводилось.В сауну на каякахЕще один остров мы посетили на каяках, ходить на которых нас научил Марку из Drakkar sport.На острове, куда мы прибыли была отличная дровница с приспособлениями для колки дров, несколькими отлично заточенными пилами, туалетом (какой необитаемый остров без туалета). А где же сауна?!

– Она тут тоже была, но сгорела – рассказал Марку.Свой дом в Финляндии (с саунами, разумеется)Мы даже съездили на берег одного из крупнейших озер в мире – Сайма посмотреть объект, который Honka строит на берегу для обеспеченного россиянина за 1,5 млн евро.Кроме нескольких саун (конечно не без них!) там есть целая россыпь построек – гостевой дом, гараж и конечно главный дом хозяев – всего лишь на 200 кв м.Представитель Honka Владислав Мальцев объяснил, что в Финляндии очень строгие правила строительства личных домов. Например, вы не можете построить дом на 3 этажа или больше 200 кв м, есть также строгие ограничения вообще по количеству домов на береговой линии. Все во имя природы – чтобы не перегружать экосистему.Ресторан одного блюдаПод конец поездки мы посетили легендарный ресторан Sarapirtti, где готовят только одно блюдо (а это уже гарантия качества) – баранину по рецепту, которому 1000 лет.Суть этого легендарного рецепта простая: в большую печь прямо в березовом корыте засовывают на 5,5 часов отборную баранину с картофелем.

Вот как это выглядит потом – перед подачей:

Любопытная деталь – покупая это блюдо в ресторане, вы можете есть, пока не кончится аппетит. Один крупный финн однажды съел 13 порций и этот рекорд держится с 2004 года.

Зожник напоминает, что сауна, конечно же, полезна для здоровья. Но уж точно не стоит посещать ее с набитым бараниной животом.

Зожник благодарит компанию GoSaima за организацию этой великолепной поездки и с благодарностью вспомниает все финские сауны.

 

Известный в узких кругах автор и атлет Кристиан Тибадо написал серию знаковых текстов о том, что ваша силовая программа должна подстраиваться под ваш характер и тип личности – и это будет максимально эффективно. Зожник предоставляет самое главное из этого цикла статей.Почему ваша программа не работаетБывало ли у вас так, что хорошая тренировочная программа почти не давала результат, Даже если была составлена опытным тренером? При этом ваши друзья на этой же программе тренировок отлично прогрессировали, а вы – нет?

Или, например, приходилось ли вам заставлять себя идти в зал, потому что предстоящая тренировка совершенно не нравилась? Может, из-за этого даже появлялось чувство вины, или, не видя никаких улучшений, вы винили во всем свою «безнадежную» генетику.

Виновата вовсе не программа, не отсутствие дисциплины или «плохая» генетика. Проблема в том, что методика не соответствовала вашему психологическому и нейрологическому профилю. Только не подумайте, что это текст про поп-психологию – ваш персональный тип задан генетически определенным балансом нейромедиаторов. А они контролируют всё.Всё решает нервная системаИменно нервная система отвечает за рекрутирование мышечных волокон, а также за координацию и результат в «больших» силовых упражнениях. Это всем известно, однако не все понимают, что нервная система является еще и контрольным центром мотивации. От нее зависит ваша реакция на стресс, количество энергии, качество концентрации и общий объем работы, с которым вы способны справиться на тренировке.

Секрет тренировочного успеха крайне прост: работайте тяжело в нужном направлении. А этого попросту не получится делать достаточно долго, если нет мотивации. И чтобы мотивация всегда присутствовала, программа должна соответствовать вашему нейрологическому профилю.

Если же нет – проблемы будут не только с мотивацией: вы будете больше уставать, хуже переносить стресс и даже, возможно, чаще травмироваться. И уж, конечно, прогресс будет далеко не оптимален. Именно поэтому вы можете тренироваться по «лучшей в мире программе» и почти ничего не добиваться.

3 нейротипаЯ годами экспериментировал с разными психологическими тестами в поисках наилучшего, а также консультировался с психологами и другими специалистами. В итоге остановился на Опроснике темперамента и характера Клонингера (Cloninger Temperament and Character Inventory) – он хорошо принят в научном сообществе и проверен на сотнях спортсменов.

Если кратко, наш психологический тип зависит от уровней определенных нейромедиаторов: дофамин, серотонин и норэпинефрин (норадреналин).

В зависимости от недостатка одного из них есть три основных типа личности:

• Тип #1: низкие уровни дофамина. Таким людям постоянно необходимы новые ощущения, чтобы стимулировать выработку дофамина. В психобиологии их называют «ищущие новизну».

• Тип #2: низкие уровни норэпинефрина. Поскольку он связан с уверенностью и ощущением благополучия, таким людям необходима награда за все действия – от поведения в быту до достижения спортивных целей. В науке они получили определение «зависящие от вознаграждения».

• Тип #3: низкие уровни серотонина. Таким людям не нужны потрясения, они лучше всего действуют по шаблону, повторяя одно и то же. В психобиологии именуются «избегающие вреда».

Мы предполагаем, что вы сможете самостоятельно определить, какой тип в этой классификации у вас превалирующий.

Оптимальные тренировки для типа #1 («Ищущие новизну»)1. Подготовка

Позаботьтесь о стимуляции дофамина до основной тренировки, чтобы повысить мотивацию и производительность. Для этой цели лучше всего подойдут активационные упражнения: прыжки, броски, спринты и тому подобное. Акцент на максимальной скорости, но без накопления усталости. Например, 3 подхода по 5 прыжков в высоту. Или удары кувалдой по покрышке – 3 подхода по 12 секунд.

Разминка в основном силовом движении тоже должна состоять из коротких сетов с акцентируемым ускорением в концентрической фазе (подъем снаряда). Начните с 60% от рабочего веса и выполните около 5 разминочных сетов с малым числом повторов, постепенно повышая нагрузку. Только не перебирайте – утомление вновь понизит дофамин.

2. Вариативность

Необходимы вариации в тренировках. Вам трудно работать по неизменной программе, всегда хочется чего-то нового. Если, например, возьметесь за тренировочную программу 5/3/1 Вендлера, то быстро демотивируетесь и ничего не добьетесь.

Конечно, мы постоянно пишем, что для достижения успеха необходимо следовать программе, но в вашем случае это не очень работает. А вот вариации, благодаря которым вы будете тренироваться азартнее и интенсивнее, точно помогут. В действительности для вас недостаток вариативности – стрессовый фактор.

Как ни странно, многие пауэрлифтеры относятся к этому психологическому типу. Идеально подходит система Луи Симмонса из Westside Barbell: главное упражнение меняется через одну-две недели, три разные тренировки на неделе, “подсобка” тоже варьируется. И вполне подойдет CrossFit, особенно короткие комплексы на 8-15 минут.

3. Частота

Лучше непродолжительные, но частые тренировки, они повышают дофамин, не доводя до усталости. И лучше легкая, восстановительная тренировка, чем просто день отдыха. А два дня отдыха подряд даже влияют негативно.

Оптимальное расписание на неделю (с чередованием): 2 тренировки с высокой нагрузкой, 2 –  со средней и 2 – восстановительные.

4. Тренировочный объем: относительно низкий

У 1 типа отличные показатели силы и мощности, но быстро накапливается утомление. В тренировку продолжительностью 45-60 минут (после подготовительной работы) эффективнее включить одно главное упражнение и пару подсобных суперсетов (чем меньше однообразия, тем лучше). Всего 16-18 рабочих подходов, в особо тяжелых случаях – до 9-12.

5. Интенсивность и диапазон повторов

В многосуставных упражнениях лучше тяжелые подходы по 4-6 повторов для массы и по 1-3 для силы. В изоляции – по 8-10 для массы, по 6-8 – в подсобке для силовых.Оптимальные тренировки для типа #2 («Зависящие от вознаграждения»)1. Подготовка

Второму типу необходимо быть уверенным, что упражнения выполняются с правильной техникой и работают целевые мышечные группы. Поэтому в разминке отрабатывайте двигательный паттерн главного силового упражнения тренировки и добавляйте активационные движения для включения нужных мышц (например, активация ягодичных перед приседами).

Вам можно уделять меньше времени (в отличие от других типов) динамической растяжке и миофасциальному релизу на пенном ролике (вот тут подробнее как им пользоваться). С разминкой в основном упражнении не перебирайте: вы подсознательно чувствуете, что она отнимет силы, и мотивация снижается.

2. Вариативность

Частых изменений не требуется, вам хочется сначала увидеть заметный рост результата в определенном упражнении перед тем, как его поменять. В «больших» упражнениях работайте по 4 недели (а то по 6), изоляцию можно варьировать чаще. Помните, что вам важнее уверенность в правильном выполнении, так что осваивайте силовые движения как следует.

3. Частота (и сплит)

Вам больше подходят тренировки, посвященные определенным движениям или мышечным группам. Концентрируясь на чем-то одном, так вы лучше прогрессируете. Высокую частоту вы также переносите нормально (она даже помогает, повышая норадреналин). Так что вам подойдет сплит на 5-6 тренировок в неделю: по типам движений (жим и подсобка, приседание и подсобка и т.д.), по частям тела (квадрицепсы, грудь и дельты и т.д.) или жимы-тяги-ноги. Только следите за восстановлением: недостаток сил приведет к некачественной тренировке, а вас это огорчит.

4. Тренировочный объем

Вы легко впадаете в зависимость от тренировочного стимула (как для повышения норадреналина, так и в стремлении завоевать уважение других). Недостаток самоуважения заставляет повышать объем работы, вырабатывая лишний кортизол и мешая реальному прогрессу. Так что вам полезно чувствовать заметную усталость в конце тренировки, но не перебирать. Занимайтесь до 75-90 минут, выполняя 20-25 рабочих сетов.

5. Интенсивность (вес и повторы)

Вам важны хорошие ощущения, поэтому или повышайте веса в любимых упражнениях (с соблюдением техники), или используйте традиционный бодибилдерский пампинг. Вам хочется демонстрировать силу и отлично выглядеть, так что тренируйтесь для этих целей.

Для гипертрофии сосредоточьтесь на среднем диапазоне в 6-12 повторений, для силы – подходы по 3-5 повторов. “Синглы” (подходы из одного повтора) вызывают у вас повышенный психический стресс.Оптимальные тренировки типа #3 («Избегающие вреда»)1. Подготовка

Вас может пугать страх травмы или просто боли от упражнения. Перед основной тренировкой не нужно себя дополнительно взвинчивать, разминка должна повышать контроль над телом и избавлять от лишних тревог. Попробуйте разминочный комплекс доктора Расина, особенно акцентируйте шаги 1 и 2.

Еще вам нужно больше миофасциального релиза (пенным роликом, мячиками и т.д.), а также упражнений для мобильности. В разминке силового упражнения выполняйте каждый легкий сет с повышенным напряжением рабочих мышц, как будто взяли максимальный вес. Это лучше подготовит к рабочим подходам.

2. Вариативность

Для вас частые вариации – стресс. Основные упражнения можете долго не менять (до 12 недель). Если же прогресс прекращается, варьируйте другие параметры: интервалы отдыха, темп выполнения, порядок упражнений, схему подходов/повторов. Только не меняйте все сразу. Вам вообще полезнее стабильность: тренировки в одни и те же дни, в одно и то же время.

3. Частота

Вы склонны к перепроизводству кортизола и больше страдаете от послетренировочной боли (как раз из-за кортизола). Полный день отдыха (и два подряд) идут вам только на пользу. Наибольшей эффективной частоты можно добиться на следующем сплите: пн – низ, вт – верх, ср – отдых, чт – низ, пт – отдых, сб – верх, вс – отдых.

4. Тренировочный объем

Вам особо вредно перебирать с объемом (опять же из-за кортизола). Для гипертрофии лучше мало сетов, но с приближением к отказу (без нарушения техники): 2-3 разминочных и 1-2 рабочих.

Для силы тоже пониженный объем, например, 6 подходов по 2-3 повтора с нагрузкой 75-85%. Веса под 90% будут влиять негативно, повышая тревожность. Лучше прибавьте ОФП (она дается легче, так как у вас больше дофамина), но тоже не перебирайте. Любая перегрузка вредит вам больше, чем другим т типам.

5. Интенсивность (вес и повторы)

Вес должен быть таким, чтобы выполнять упражнение уверенно – беспокойство вас демотивирует. Для гипертрофии лучше чуть больше повторений – 8-15, для силы – подходы по 4-6. Также резко снижает мотивацию дискомфорт в суставах или потеря контроля над весом. Так что выполняйте все «большие» упражнения с идеальной техникой и с чистой, контролируемой эксцентрической фазой (опускание снаряда).

Источник: t-nation.com

Перевод: Алексей Republicommando

 

Религиозные правила употребления еды взяты не с потолка и в основном это древние упрощенные санитарные нормы и правила ЗОЖ (на имеющемся тогда уровне знаний). Впрочем, часто эти законы устаревают под натиском научных знаний. Например, все мы слышали о “кошерной” еде, давайте разберемся, что же такое “кошерная” (и некошерная) еда.

“Кошерная” – это любая еда (пусть даже из китайской кухни или русской народной), но  соответствующая строгим законам “Кашрута” (дозволенность чего-либо с точки зрения  законов, содержащихся в Торе, Талмуде и т.п.)

Само по себе слово “кошер” означает “дозволенный”, слово “кошерный” – это просто русское производное означающее, что еда соответствует правилам иудаизма.Вопреки распространенному заблуждению, раввины или другие религиозные деятели не «благословляют» пищу, чтобы сделать ее кошерной. “Благословление” не имеет отношение к термину “кошерный”.

Кошерность – не стиль приготовления пищи. Китайская пища может быть кошерной, если она приготовлена в соответствии с еврейскими законами, и есть много прекрасных кошерных китайских ресторанов в Филадельфии и Нью-Йорке.

И наоборот – традиционные еврейские продукты, например, бублики, блинчики, маца и суп шара могут быть не кошерными, если не были подготовлены в соответствии с еврейскими законами.Некоторые законы кашрута устарели с точки зрения ЗОЖМногие современные евреи считают, что законы кашрута — просто примитивные медико-санитарные правила, которые устарели. Например, согласно современным научным знаниям нет никаких причин считать мясо верблюда или кролика менее здоровыми, чем мясо коровы или козы. Нет также прямых научных доказательств или наблюдений вреда от сочетаемости молочной и мясной продукции (а это не кошерно).

Впрочем логика тут прослеживается другая: верблюд (не кошерный для употребления в пищу) является более полезным в качестве вьючного животного, чем как источник пищи.

Краткий ответ, почему евреи соблюдают эти законы: потому что Тора говорит так. Тора не определяет никаких оснований для этих законов и традиционному еврею нет необходимости видеть любые другие причины. Более развернутый вариант из книги «Быть евреем» раввина Хаима Галеви Донин: соблюдение законов – это такой самоконтроль, чтобы научиться контролировать даже самые простые, основные инстинкты.

Мы приведем здесь основные правила кошерности с комментариями Зожника.Основные правила кошерного питанияЗаконы кашрута вытекают из нескольких довольно простых, понятных правил:

1. Некоторые животные не могут быть съедены полностью. Это ограничение включает в себя плоть, органы, яйца и молоко животных, которые запрещены.

2. Из животных, которые могут быть съедены, птицы и млекопитающие должны быть убиты в соответствии с еврейским законом.

3. Вся кровь должна быть удалена из мяса и птицы до ее приготовления.

4. Некоторые части разрешенных животных не могут быть съедены.

5. Фрукты и овощи разрешены, но должны быть проверены на предмет частей, которые не могут быть съедены.

6. Мясо (мясо птицы и млекопитающих) не может быть съедено вместе с молочными продуктами. Рыба, яйца, фрукты, овощи и зерно можно есть с любым мясом или молочными продуктами. (По некоторым мнениям, рыба не может быть съедена с мясом).

Нет никакого научного или медицинского подтверждения вреда от сочетания в пище молочных и мясных продуктов. Важно при этом понимать, что и мясо, и “молочка” – это продукты, богатые белком. Белковые продукты – “тяжелые”, требуют больше усилий для организма для их переваривания. Именно на переваривание белковой пищи тело может тратить до 30% энергии, которую от них получает (в среднем же тело тратит 5-10% от содержащейся в пище энергии на ее переваривание).

7. Посуда (в том числе кастрюли и сковородки и другие поверхности для приготовления пищи), которые вступают в контакт с мясом, не могут быть использованы с молочными, и наоборот. Посуда, которая вступила в контакт с пищевыми продуктами не кошерного происхождения, не может быть использована с кошерной пищей.

8. Виноградные продукты, сделанные не евреями, не могут быть съедены.

9. Есть несколько других правил, которые не являются универсальными.

А теперь чуть подробнее по этим вопросам.Животные, которые не могут быть съеденыИз «зверей земных» можно съесть любое животное, которое имеет раздвоенные копыта и является жвачным. Любое наземное млекопитающее, которое не имеет оба эти качества, запрещено. Тора указывает, что верблюды, тушканчики, зайцы и свиньи не являются кошерными, поскольку у каждого из них не хватает одного из этих двух квалификаций. Крупный рогатый скот, овцы, козы, олени, зубры являются кошерными.

Из “водных” созданий вы можете есть все, у чего есть перья и чешуя. Таким образом, из моллюсков, таких как омары, устрицы, креветки, моллюски и крабы, все запрещено. Рыбы, например, тунец, карп, лосось и сельдь — разрешены.

Полное исключение некоторых полезных морепродуктов с одной стороны обедняет рацион некоторыми микроэлементами. С другой стороны – имеются некоторые спорные доводы в пользу того, чтобы отказаться от креветок:

Для птиц, критерии менее ясны. Тора предоставляет список запрещенных птиц, но не уточняет, почему именно эти птицы запрещены. Все птицы, включенные в список являются либо хищными птицами, либо падальщиками, раввины утверждают, что это и было основой для их различия.

Другие птицы разрешаются, например, курицы, гуси, утки и индейки.

Грызуны, рептилии, амфибии, насекомые  — запрещены.Кошерный убойМлекопитающих и птиц, которые могут быть съедены, должны быть забиты в соответствии с еврейским законом. Запрещено есть животных, которые умерли от естественных причин или были убиты другими животными – что вполне логично с точки зрения здоровья.

Кроме того, животные не должны иметь заболеваний или недостатков в органах в момент убоя. Эти ограничения не распространяются на рыбу, только мелкий и крупный скот.

Существуют специальные правила кошерного убоя животных. Смысл их сводится к минимуму боли, испытываемую животным перед смертью. И в этом есть важный смысл.

Комментарий на эту тему шеф-повара ресторанов Delicatessen и «Юность» Ивана Шишкина, данные “Афише”:
Если перед забоем животное испытывает страх или стресс, запас гликогена в мышцах падает и после забоя естественный процесс падения pH в мышцах замедляется или останавливается. Есть такой феномен dark, firm and dry meat — темное, жесткое, сухое мясо, полученное в процессе неправильного стрессового забоя. Оно имеет более высокий pH и имеет свойство к сдерживанию воды внутри. На вид такое мясо становится жестким и темным, что снижает его привлекательность для покупателя. Повышенный pH приводит к тому, что мясо быстрее портится: многие болезнетворные бактерии охотнее выживают в менее кислотной среде.

Острый нож, называемый challef, используется для вскрытия горла животного, заставляя животное немедленно потерять сознание.

Если процесс не сделан правильно, или животное не кошерное, или животное убили охотники не в соответствии с библейскими законами кашрута, евреям запрещено есть это мясо.ОбескровливаниеТора запрещает потребление крови. Евреи не едят кровь, потому что жизнь животных (в буквальном смысле, душа животных) содержится в крови. Это относится только к крови птиц и млекопитающих, но не относится к крови рыбы.

Яйцо, которое содержит очень мало крови, может быть съедено. Также в соответствии с кашрутом хорошая идея – разбить яйцо в стакан или чашку, чтобы проверить его на предмет свежести и пригодности в пищу, прежде чем положить его в разогретую сковороду. Это простое правило следует взять на заметку всем кулинарам независимо от вероисповедания.

Согласно кашруту последствия могут быть серьезными – если вы вдруг разбили окровавленное яйцо в разогретую сковороду или кастрюлю, эта посуда становится не кошерной. На ней больше нельзя готовить кошерную пищу.

Если Ваш рецепт требует несколько яиц, разбейте каждое в стекло по очереди, так что вы не тратите все яйца, если последнее не является кошерным.Запрет на жиры и нервыКашрут требует внимательного отношения к разделке мяса. Седалищный нерв и прилегающие к нему кровеносные сосуды не могут быть съедены. Процесс удаления этого нерва занимает много времени и не является экономически эффективным, так что большинство заготовителей кошерного мяса, просто продают задние конечности не кошерным мясникам.

Определенный тип жира, который окружает жизненно важные органы и печень, не могут быть съедены. Кошерные мясники также удаляют эту часть туши.

По утверждению некоторых источников, ученые нашли биохимические различия между этим видом жира и допустимыми жирами вокруг мышц и подкожным жиром.Кошерные овощи и фруктыВсе фрукты и овощи являются кошерными, но есть несколько нюансов.

Червоточины и червивые фрукт и овощи – не кошерны. Фрукты и овощи, которые падки на такого рода повреждения, должны быть проверены, чтобы гарантировать, что они не содержат червоточин и гнили. Листовые овощи, салат и зелень, клубника и малина должны быть тщательно проверены.

Кроме того, отдельно прописывается запрет на продукцию из винограда, сделанную не евреями. Вино широко используется в ритуалах всех древних религий. По этой причине использование вина и других продуктов винограда, сделанных не евреями, была запрещена.Разделение мяса и молочной продукцииВ Торе есть фраза «не вари козленка в молоке матери его». Устная Тора объясняет, что этот отрывок запрещает есть мясо и молочные продукты вместе. Кроме того, Талмуд запрещает приготовление мяса и рыбы вместе.

Это, однако, допускает есть рыбу и молочные продукты вместе.

Также допустимо есть молочные продукты и яйца вместе.

Это разделение включает в себя не только пищу, но и посуду, кастрюли и сковородки, в которой они приготовлены, тарелки и столовые приборы, из которых едят, посудомоечные машины и раковины в которых они очищаются, губки и полотенца, которыми вытирают посуду.

Кошерные бытовые условия должны включать в себя минимум два набора посуды — одни для мяса, другие — для молочных продуктов.

Впрочем, как мы уже отвечали выше этот строгий и ключевой запрет не находит  поддержку в виде научно-практичного объяснения. Совмещать мясную и молочную продукция согласно последним научным знаниям не вредно с точки зрения ЗОЖ. 

Кошерные принадлежностиПосуда (кастрюли, сковородки, тарелки, столовые приборы и т.д., и т.п.) должны быть кошерными. Посуда поднимает кошерный статус пищи, приготовленной в ней. Таким образом, если вы готовите куриный суп в кастрюле, кастрюля становится посудой для мяса.

Кошерный статус может передаваться от пищи к посуде или от посуды к пище только в присутствии тепла (и в том числе острых специй) или при длительном контакте с огнем, поэтому, если вы едите холодную пищу в не кошерных условиях , это не является проблемой. Например, для мороженого (молочный продукт) посуда не имеет значение, потому что оно – холодное.

Это также означает, что вы можете использовать один и тот же нож, чтобы отрезать ломтик колбасы и сыра, но это не рекомендованная процедура.

Столкновение старинных законов с современными приборами может являться до комичного серьезной проблемой. По идее, необходимо иметь 2 посудомоечные машины – для “молочной” посуды и “мясной”. Однако, здравый смысл в современном толковании Торы берет верх и разрешается либо иметь отдельные отсеки под молочные и мясные блюда в “посудомойке”, или еще проще – запускать в посудомоечной машине отдельно мясную и молочную посуду.Кашрут сертификацияЗадача поддержания кошерной пищи значительно упрощается широко распространенной сертификацией кашрута. Продукты, которые были сертифицированы как кошерные, помечены знаками, которые обычно определяются раввинами или организациями по  сертифицированной продукции.Процесс сертификации не связан с «благословением» пищи, а, скорее, речь идет о рассмотрении ингредиентов, используемых, для приготовления пищи.

Также рассматриваются процессы, при которых пища готовится, проводятся периодические проверки перерабатывающих предприятий, чтобы убедиться, в том, что кошерные стандарты поддерживаются.

Источники: jewfaq.org, 2zla.com